Kaffemaskinen på denne produktsida er Victoria Arduino Mythos 2 kaffemaskin. Den Mythos 2 er etterfølgjaren til den svært populære Mythos ein kaffemaskin. Denne typen kaffemaskin vert brukt i high-end barar og restauranter. Denne typen kaffemaskin er kallaon demand” kaffemjøller, som tyder at det berre skal males den kaffien du treng.

Den Mythos 2 kaffemølle er tilgjengeleg i ein 110 og ein 220V-konfigurasjon, som har variabel hastighetsevne ein 300W-møllemotor. Denne modellen er berre tilgjengeleg i ein enkeltfasmodell, så det er ein kondensator installert.

Meiling burrs brukt på Victoria Arduino Mythos 2 er av flat type, med rett vending. Den ytre diameteren er 82,5 mm og den indre diameteren er 49 mm. Desse flate slipsene er laga med eit titanbelegg, for ekstra holdbarheit. Det er ikkje horizontal, men diagonal. Når ein av burrane er montert på motoren med ein slipping burr holder. På den andre sida er slipeborra fest i den øvre borrahalderen, denne borrahalderen er òg utstyrt med eit varmeelement. For å oppnå større temperaturstandarder, som fører til ein meir konsekvent slipping.

Det som gjer at denne kaffemaskinen er så unik er at det fins ein vissingsversjon, slik at den måle mengda sekundar. Men det finst òg ein Gravitech-versjon som gjer at kaffiet målar seg etter vekt.