Le moulin à café sur cette page produit est le moulin à café Victoria Arduino Mythos 2. Le Mythos 2 est le successeur du très populaire moulin à café Mythos one. Ce modèle de moulin à café est utilisé dans les bars et restaurants haut de gamme. Ce type de moulin à café est appelé moulin à café « à la demande », ce qui signifie qu'il ne moudra que le café dont vous avez besoin.
Le moulin à café Mythos 2 est disponible dans une configuration 110 et 220V, qui a une vitesse variable alimente un moteur de broyeur de 300W. Ce modèle n'est disponible qu'en modèle monophasé, il y a donc un condensateur installé.
Les meules utilisées sur le Victoria Arduino Mythos 2 sont de type plat, avec un sens de rotation à droite. Le diamètre extérieur est de 82,5 mm et le diamètre intérieur est de 49 mm. Ces meules plates ont été recouvertes d'un revêtement en titane, pour une durabilité accrue. Les meules de meulage ne sont pas orientées horizontalement, mais en diagonale. Où l'une des meules est montée sur le moteur avec un porte-meule. De l'autre côté, la meule est fixée dans le porte-fraise supérieur, ce porte-fraise est également équipé d'un élément chauffant. Pour obtenir plus de stabilité de température, ce qui se traduit par une mouture plus homogène.
Ce que ce moulin à café rend tout à fait unique, c'est qu'il existe une version avec minuterie, de sorte que le moulin broie X secondes. Mais il existe aussi une version Gravitech, qui moud une quantité spécifique de café en fonction du poids du café.
