Lorsque vous possédez une machine à expresso, que ce soit dans un cadre commercial ou domestique, vous devez disposer de divers accessoires pour faciliter votre travail. Si vous êtes un barista dans un bar, un hôtel, un restaurant ou simplement un barista à domicile, vous devez disposer de certains équipements essentiels. Il peut s'agir d'équipements de base tels que du matériel de nettoyage et un tamper. Mais vous pouvez aller jusqu'au bout avec des accessoires tels que des verres chauds, des outils pour l'art du café latté et des balances à café spéciales. Les types d'accessoires utilisés sont décrits ci-dessous
La brosse de nettoyage de cette page est fabriquée par la société italienne Puly caff. Cette brosse a également été fabriquée en Italie. Vous pouvez utiliser cette brosse pour nettoyer votre moulin de tous les terrains de café en vrac dans le doser , ou juste autour de votre moulin à café pour garder un environnement de travail propre. La brosse elle-même...
La brosse à fil de cette page peut être utilisée dans divers endroits sur votre machine à expresso. Ce pinceau est principalement utilisé lorsque votre groupe brasseur est vraiment sale et vous voulez nettoyer des fils ou d'autres parties de celui-ci. Utilisez uniquement la brosse sur les parties de votre machine qui ne...
La brosse de nettoyage de cette page peut être utilisée pour le nettoyage quotidien de votre groupe de brassage. Vous avez besoin de nettoyer votre groupe de brassage au moins une fois par jour, préféré plus.La poignée a été fabriquée à partir d'un plastique dur et une partie de brosse a été faite de nylon rigide.
L'article sur cette page est fabriqué par la société italienne Motta Metallurgica. Cet article spécifique est un outil de nivellement de café. Quelle est la fonction d'un outil de nivellement de café? L'outil de nivellement de café redistribuera uniformément le café moulé dans le panier filtre. Le résultat de cela est que la chance de canalisation et...
L'article sur cette page est fabriqué par la société italienne Motta Metallurgica. Cet article spécifique est un outil de nivellement de café. Quelle est la fonction d'un outil de nivellement de café? L'outil de nivellement de café redistribuera uniformément le café moulé dans le panier filtre. Le résultat de cela est que la chance de canalisation et...
Chaque barista ou bar-propriétaire veut une bonne qualité de traiteur pour frotter le lait, l'une des possibilités est d'aller pour la marque italienne Motta. Le pitcher de lait montré sur cette page est de leur série Europa, c'est un modèle plus classique de pitcher de lait avec un spout. Le laitier montré...
Chaque barista ou bar-propriétaire veut une bonne qualité de traiteur pour frotter le lait, l'une des possibilités est d'aller pour la marque italienne Motta. Le pitcher de lait montré sur cette page est de leur série Europa, c'est un modèle plus classique de pitcher de lait avec un spout. Le laitier montré...
La brosse de cette page est faite par la société Pällo. Cette société fabrique une variété de brosses de nettoyage et d'outils de nettoyage pour les moulins à café et les machines à expresso. Ce pinceau spécifique, appelé le GrindMinder, a diverses caractéristiques pratiques. Il y a 2 brosses, la soie noire a 3 rangées de brosses en nylon rigide. C'est...
Chaque barista ou bar-propriétaire veut une bonne qualité de traiteur pour frotter le lait, l'une des possibilités est d'aller pour la marque italienne Motta. Le pitcher de lait montré sur cette page est de leur série Europa, c'est un modèle plus classique de pitcher de lait avec un spout. Le laitier montré peut contenir 0,75L de lait. La plupart des...
Sur cette page vous trouverez notre propre Brooks microfibres de nettoyage. Ces tissus sont idéals pour nettoyer votre machine à expresso, moulin à café ou juste la surface de travail autour de votre machine à expresso. Ce n'est pas le tissu de nettoyage de poussière de ménage standard que vous trouverez. Ce type de microfibre est beaucoup plus doux...
Sur cette page vous trouverez notre propre Brooks microfibres de nettoyage. Ces tissus sont idéals pour nettoyer votre machine à expresso, moulin à café ou juste la surface de travail autour de votre machine à expresso. Ce n'est pas le tissu de nettoyage de poussière de ménage standard que vous trouverez. Ce type de microfibre est beaucoup plus doux...
Chaque rôti de café doit avoir des cuillères à café. Les cuillères à café de cette page sont fabriquées par la société italienne Metallurgica Motta. Une entreprise italienne réputée pour leurs accessoires de café en acier inoxydable. Cette cuillère...
L'article sur cette page de produit sont des cuillères à machines expresso. Ces cuillères à expresso sont faites par Metallurgica Motta en Italie. Une entreprise italienne réputée pour leurs accessoires de café en acier inoxydable. Ces cuillères à expresso ont été fabriquées en acier inoxydable 18/10, également connu sous le nom de 304. C'est de la...
Les cuillères sur cette page de produit sont faites pour cappuccino. Ils sont fabriqués par la société italienne Metallurgica Motta en Italie. Ces cuillères à expresso ont été fabriquées en acier inoxydable 18/10, également connu sous le nom de 304. C'est de la nourriture. La longueur de ces cuillères est de 125mm et la largeur est approximative. 27mm....
La laitière de cette page est fabriquée par la marque italienne Motta Metallurgica, qui vient de la série Europa. Seulement cette version n'est pas dans un inox poli mais a été fini avec . Ce lanceur de lait est le modèle 0,35L. Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10, également appelé acier inoxydable 304. C'est un acier inoxydable de qualité...
Chaque barista doit être capable de mousser le lait, cela peut être tout type de lait en plus du lait de vache. Mais pour cela, vous avez besoin d'un lait cru. Sur cette page vous trouverez un pitcher de lait de la marque italienne Motta Metallurgica. Ce modèle spécifique s'appelle Europa et c'est la version 0,5L Ce récipient de lait est fabriqué en acier...
Lorsque vous avez une barre de café, il est assez fréquent que vous n’utilisez pas seulement le lait régulier pour apaiser le lait. Dans ce cas la société italienne Motta a fait des bandes en caoutchouc qui vont autour de leurs bidons de lait 0,5L. Dans ce cas, c'est la bande de caoutchouc brun qui indique le lait...
Le tamper est un outil simple mais essentiel pour un barista. Le tamper sert à comprimer le café à l'intérieur du panier-filtre. Pour ce faire, il faut pousser le disque rond dans le groupe de café. Un tamper est composé, dans la plupart des cas, de deux éléments. La taille de tamper la plus courante est celle de 58 mm, utilisée sur presque toutes les machines à espresso commerciales. Il existe également d'autres tailles allant de 43 mm à 53 et 57 mm. Ces dameurs sont fabriqués par différentes marques telles que Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx et Rocket. Ces tampons peuvent être stockés sur une base de tamper.
Un autre accessoire de barista lié au tamper est l'outil de nivellement du café. Cet outil permet de répartir le café dans le panier-filtre. En le tournant. Cet outil se trouve dans la plupart des paniers-filtres standard et est fabriqué par Motta, Rocket et Pesado.
Un pot à lait peut se présenter sous différentes formes et tailles. Les pichets à lait les plus connus sont fabriqués par la société italienne Motta. Cette entreprise est l'une des rares à ne produire ses pichets à lait qu'en Italie. La plupart des autres fabricants les produisent en Chine, ce qui se reflète également dans le prix.
Motta a introduit des bandes indicatrices en silicone pour le pot à lait. Vous pouvez ainsi voir quel type de liquide se trouve à l'intérieur du pichet, comme du lait de noisette, de coco, d'avoine ou simplement du lait ordinaire.
Les chiffons en microfibres sont essentiels dans un bar ou un restaurant, car vous ne voulez pas avoir une machine à expresso ou un moulin sale. Il existe une grande variété de tailles et de formes. Le type le plus courant est similaire au chiffon en microfibre domestique ordinaire, comme ceux fabriqués par Cafelat et Joe Frexx, qui sont fabriqués en Chine. Chez Brooks, nous proposons un autre type de chiffon en microfibres, un chiffon en microfibres plus doux fabriqué en Corée du Sud. Il est disponible en 2 couleurs, une version gris foncé et une version gris clair.
Le tapis d'inviolabilité est l'un des éléments les plus pratiques pour éviter que votre établi ne soit endommagé. Il en existe de différentes tailles et formes. Il peut s'agir d'un simple tapis carré ou d'un modèle en forme de L qui se plie autour de l'angle de l'établi. L'un despremiers modèles de tapis anti-sabotage a été fabriqué par Cafelat, puis d'autres fabricants tels que Motta tamper mat et Joe Frexx ont également commencé à les produire.
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