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Boutons de contrôle

Trouvez des boutons de commande de remplacement pour équipements professionnels de restauration, notamment pour thermostats, régulateurs d'énergie, sélecteurs, minuteries et robinets de gaz, ainsi que des boutons mécaniques de réglage et de chariot. La gamme comprend également certains adaptateurs et composants de montage.

Commencez par la référence OEM ou du composant lorsqu'elle est disponible. Vérifiez ensuite le fabricant et le modèle exacts de l'équipement, la fonction de la commande et l'interface de l'axe ou de montage avant de comparer diamètre, marquages ou apparence.

Ne sélectionnez pas un bouton uniquement selon son diamètre extérieur ou son alésage en D. Le bon bouton doit également correspondre à la fonction, au profil d'axe, à l'échelle ou aux marquages et, si nécessaire, à l'orientation de montage. Pour les autres pièces professionnelles, retournez aux Pièces détachées HoReCa.

Boutons de commande pour équipements professionnels | Brooks Parts

Bouton noir Ø 70 mm sérigraphié pour robinet de gaz

Ce bouton de commande fabriqué en Italie est conçu pour offrir des performances fiables et un style durable. Son diamètre de 70 mm offre une prise ergonomique, et la finition sérigraphiée garantit que tous les marquages restent nets, idéal pour les applications de robinets à gaz dans les environnements commerciaux et résidentiels. Spécifications...
10,47 €

Bouton noir Ø 50 mm 0-1-2-3 pour les régulateurs d'énergie EGO.

Ce bouton de commande fabriqué en Turquie est conçu pour les régulateurs d'énergie EGO, offrant une échelle sérigraphiée 0-1-2-3 et un diamètre de Ø 50 mm pour un contrôle intuitif à quatre positions. Le trou en forme de D de 6×4.6 mm assure un ajustement sécurisé et stable sur les axes EGO standard. Caractéristiques Principales Diamètre de Ø 50 mm...
7,11 €

Rational OEM Bouton Ø 50 mm – Trou en forme de D 6×4.6 mm (16.00.282P)

Restaurez un contrôle précis sur votre équipement Rational avec ce bouton de remplacement authentique (partie 16.00.282P). Son diamètre de Ø 50 mm et son alésage en forme de D de 6×4,6 mm garantissent une prise ergonomique et un ajustement sans jeu sur les arbres standard. Fabriqué en thermoplastique noir durable, il résiste à une utilisation intensive...
7,28 €

Bouton professionnel SMEG Ø 54 mm 0–60′

Ce bouton de commande OEM de Smeg Professional permet des réglages précis du temps sur les fours à convection et électriques. L'échelle sérigraphiée de 0 à 60 minutes est facilement lisible sur la surface de 54 mm de diamètre, tandis que le trou en forme de D (6×4,6 mm) assure un ajustement sécurisé et sans oscillation sur les arbres de minuterie...
12,89 €

Bouton de contrôle noir Ø 50 mm 30-90 °C pour thermostats EGO

Vue d'ensemble Ce bouton de commande noir fabriqué en Italie est conçu pour des réglages précis de la température sur les thermostats EGO. Son diamètre de 50 mm et son échelle de 30-90 °C facilitent le réglage et la lecture des températures, tandis que la broche en forme de D de 6 × 4,6 mm assure un ajustement sécurisé et sans jeu. Caractéristiques clés...
5,08 €

Bouton noir Ø 50 mm avec trou en forme de D pour équipement Zanussi

Ce bouton de commande noir fabriqué en Turquie est moulé avec précision pour s'adapter parfaitement aux broches standard Zanussi. Son diamètre de 50 mm et son alésage en forme de D de 6 × 4,6 mm garantissent un contrôle précis et sans tremblement. Caractéristiques Principales Diamètre de Ø 50 mm pour une manipulation ergonomique et précise Alésage...
4,88 €

Bouton noir Zanussi Ø 70 mm sérigraphié

Ce bouton de contrôle noir fabriqué en Italie est conçu pour offrir des performances précises et durables dans les cuisines commerciales animées. Son diamètre de Ø 70 mm et sa finition sérigraphiée assurent une manipulation facile et une visibilité durable, tandis que le trou en forme de D (8×6.5 mm) garantit un ajustement sécurisé sur les axes de...
21,14 €

Bouton noir Offcar Ø 70 mm - Sérigraphié, trou en forme de D de 8 × 6,5 mm

Ce bouton de commande noir, fabriqué en Italie, est conçu pour les équipements de cuisson commerciale Offcar. Son diamètre de Ø 70 mm offre une prise ergonomique, et la finition sérigraphiée assure que les marquages restent clairs et durables. Le trou en forme de D de 8 × 6,5 mm garantit un ajustement précis et sans jeu sur les arbres de commande Offcar...
17,58 €

Bouton noir Ø 70 mm imprimé en sérigraphie

Fabriqué en Italie avec une grande précision, ce bouton de commande noir est conçu pour offrir des performances fiables sur les axes de robinets à gaz standard. Son généreux diamètre de Ø 70 mm offre une excellente prise en main, tandis que la finition imprimée en sérigraphie garantit des marquages clairs et durables. Spécifications Diamètre : Ø 70...
10,47 €

Universal Black Knob Ø 70 mm - Trou en D 10 × 8 mm pour CB S.R.L.

Fabriqué avec précision en Italie, ce bouton de commande noir universel s'adapte à un large éventail d'équipements de cuisine commerciale. Son diamètre de Ø 70 mm offre une prise ergonomique, tandis que l'alésage en forme de D de 10 × 8 mm garantit un ajustement sûr et sans basculement. Caractéristiques Principales Diamètre de Ø 70 mm pour des...
8,03 €

Bouton noir Ø 41 mm 0-90 °C pour thermostats IMIT Angelo Po.

Produit précisément moulé en Italie, ce bouton de commande noir est conçu pour les thermostats IMIT Angelo Po avec une plage de température de 0 à 90 °C. Son diamètre de Ø 41 mm et son alésage en forme de D de 6×4,6 mm garantissent un ajustement sécurisé et sans jeu sur les broches de thermostat standard. Caractéristiques Principales Diamètre de Ø 41...
2,13 €

Bouton noir Ø 50 mm 50–500 °C pour thermostats EGO

Ce bouton de contrôle noir fabriqué en Turquie est conçu pour des ajustements précis de la température sur les thermostats EGO, avec une large plage de 50 à 500 °C. Son diamètre de Ø 50 mm offre une prise en main confortable, tandis que l'échelle imprimée en sérigraphie reste lisible même à haute température. La broche en forme de D (Ø 6×4.6 mm) garantit...
10,57 €

Bouton noir universel Ø 70 mm - Trou en forme de D 6×4.6 mm pour thermostats et interrupteurs (Fabriqué en Italie)

Ce bouton de précision moulé en Italie est conçu pour une compatibilité universelle avec les thermostats, les sélecteurs, les minuteries, les commutateurs de programmes et les régulateurs d'énergie. Le diamètre de Ø 70 mm et le trou en forme de D de 6×4,6 mm offrent un contrôle ergonomique et un ajustement sécurisé et sans oscillation. Caractéristiques...
7,32 €

Bouton noir universel Ø 70 mm - Turc-Mad

Ce bouton de commande universel est moulé avec précision en Turquie à partir de thermoplastique durable. Avec un diamètre de Ø 70 mm et une finition noir mat, il offre une prise ergonomique et une apparence épurée et minimaliste. Conçu sans adaptateur ni plaque de cadran, il s'installe directement sur des axes standard pour des applications personnalisées...
8,94 €

Bouton noir Cookmax Ø 70 mm sérigraphié

Aperçu Ce bouton de commande noir de Cookmax présente un diamètre de Ø 70 mm et une finition durable imprimée en sérigraphie, garantissant des marquages clairs résistant à l'usure. Le trou de l'arbre en forme de D mesure 8×6.5 mm pour un ajustement précis et sans jeu. Spécifications Diamètre : Ø 70 mm Finition : Imprimé en sérigraphie pour une...
32,42 €

Bouton noir CASTA Ø 70 mm sérigraphié

Ce bouton de commande fabriqué en Italie par CASTA combine un design ergonomique et une grande durabilité. Son diamètre de Ø 70 mm offre une prise en main confortable, et la finition sérigraphiée garde les marquages nets dans des environnements exigeants. Spécifications Diamètre : Ø 70 mm Alésage : D-shaped 8 × 6.5 mm Finition : Sérigraphiée pour...
62,63 €

Bouton noir Ø 70 mm sérigraphié pour robinet de gaz

Ce bouton de commande fabriqué en Turquie associe design ergonomique et clarté durable pour les applications de robinets de gaz. Avec un diamètre de 70 mm et une finition sérigraphiée, il offre un aspect professionnel et une lisibilité facile. L'alésage en forme de D de 8 × 6,5 mm garantit un ajustement sûr et sans oscillations sur les tiges de robinets...
17,48 €

Bouton noir Ø 50 mm 1-10 pour régulateurs EGO

Ce bouton de commande noir, fabriqué en Turquie, est conçu pour les régulateurs EGO. Il est doté d'un grand diamètre de Ø 50 mm et d'un dessus plat marqué de 1 à 10 pour des ajustements faciles et précis. Le trou de l'arbre en forme de D (6×4,6 mm) garantit un ajustement sécurisé et sans jeu sur les arbres EGO standard. Caractéristiques clés Diamètre...
6,91 €

Bouton noir Zanussi Ø 70 mm sérigraphié

Ce bouton de commande fabriqué en Italie est moulé avec précision pour les appareils commerciaux Zanussi. Le diamètre ergonomique de Ø 70 mm et la finition durable imprimée en sérigraphie offrent des marquages clairs et durables, tandis que le trou en forme de D de 8 × 6,5 mm assure un ajustement sécurisé et sans jeu sur les axes Zanussi standard....
51,88 €

Bouton de thermostat EGO Ø 50 mm 30°–110 °C

Ce bouton de commande noir fabriqué en Turquie est conçu pour les thermostats EGO, avec un diamètre de Ø 50 mm et une échelle sérigraphiée de 30° à 110 °C. Son sommet plat et son trou d'arbre en forme de D (ø 6×4.6 mm) garantissent un ajustement précis et sans jeu. Spécifications Diamètre : Ø 50 mm Échelle : sérigraphiée de 30° à 110 °C Trou...
6,91 €

Comment trouver le bon bouton de commande

Commencez par les informations disponibles sur la machine, le bouton existant ou le thermostat, interrupteur, régulateur ou robinet situé derrière. Une référence OEM, de l'équipement ou du composant est généralement le point d'identification le plus fiable. Si aucune référence n'est disponible, identifiez d'abord la machine exacte et la fonction de la commande avant de mesurer bouton ou axe.

Un ordre de sélection pratique est référence OEM ou composant → fabricant de l'équipement → modèle ou série exacte → fonction de commande → interface axe ou montage → échelle et marquages → orientation de l'indicateur si pertinente → dimensions du bouton → fabricant du composant si pertinent → OEM/original ou compatible → produit.

Une correspondance de diamètre, de couleur ou d'alésage ne confirme pas à elle seule la compatibilité.

Identifier d'abord la fonction de commande

Les boutons peuvent commander différents composants : thermostats, régulateurs d'énergie, sélecteurs, minuteries, robinets de gaz et autres commandes mécaniques ou électriques. Le bouton doit correspondre à la fonction du composant situé derrière le panneau.

Un bouton de thermostat peut avoir le même diamètre et la même interface d'axe qu'un bouton de commutateur ou de régulateur, tout en utilisant des marquages ou positions totalement différents.

Les boutons mécaniques de réglage pour machines à pâte ou chariots de trancheuses doivent également être sélectionnés selon leur fonction et leur montage spécifiques.

Profil d'axe et interface de montage

La liaison entre le bouton et la commande est une caractéristique technique essentielle. De nombreux produits utilisent des alésages d'axe en D, mais on trouve également des alésages profilés, connexions filetées et inserts adaptateurs.

Les interfaces en D existent en plusieurs dimensions, notamment 6×4,6 mm, 8×6,5 mm, 9×6,5 mm et 10×8 mm. Elles ne sont pas interchangeables sauf si un adaptateur approprié est prévu.

Vérifiez également profondeur, méthode de fixation et orientation lorsqu'elles sont indiquées. Un bouton qui s'emboîte sur l'axe n'est pas automatiquement correctement positionné.

Ne pas sélectionner un bouton uniquement par son diamètre

Le diamètre extérieur indique principalement la taille physique du bouton et ne définit pas sa compatibilité. Deux boutons de même diamètre peuvent avoir des alésages, échelles, montages ou fonctions différents.

Un bouton plus petit ou plus grand n'est pas nécessairement incorrect si l'application OEM prévoit cette conception. Utilisez donc le diamètre comme critère secondaire.

Échelles, marquages et positions de commande

De nombreux boutons comportent des échelles de température, de temps ou de position. Elles peuvent inclure des plages de température, échelles de minuterie, positions numériques ou repères marche/arrêt.

L'échelle doit correspondre au thermostat, régulateur, timer ou interrupteur sous-jacent. Un bouton ayant le bon alésage mais une autre plage ou séquence peut indiquer une mauvaise position.

Comparez également position zéro, index ou pointeur et orientation de l'axe lorsque cela est pertinent.

Boutons de thermostat et de température

Pour les boutons de thermostat, commencez par la référence du thermostat ou OEM et l'application exacte. Comparez ensuite profil d'axe, dimensions de l'alésage en D, plage de température, sens de l'échelle, position du repère et diamètre du bouton.

Ne sélectionnez pas un bouton uniquement parce que la plage de température semble similaire. Le thermostat, l'interface d'axe et l'orientation de l'échelle doivent aussi correspondre.

Des fabricants spécialisés comme EGO fournissent des thermostats et régulateurs utilisés dans des équipements de nombreuses marques. Distinguez donc fabricant du composant et fabricant de la machine.

Boutons pour régulateurs, sélecteurs et minuteries

Ces boutons peuvent comporter des marquages numériques, temporels ou fonctionnels. Vérifiez la référence du composant ainsi que le nombre et la séquence des positions avant de comparer le bouton.

Les spécifications pertinentes peuvent inclure dimensions de l'axe, orientation du méplat, échelles telles que 0–1–2–3 ou 1–10, plage du timer, position du pointeur et profondeur de montage.

La même taille d'axe ne rend pas interchangeables des boutons avec des échelles ou séquences différentes.

Boutons pour robinets de gaz

Pour les robinets de gaz, vérifiez d'abord la machine exacte et le robinet concerné. Comparez dimensions de l'alésage en D, marquages arrêt/allumage/flamme, orientation, système de fixation et diamètre.

Ne supposez pas qu'un bouton noir générique convient à tout robinet doté d'un axe semblable. Interface mécanique et indications doivent correspondre.

Boutons mécaniques de réglage et de chariot

La catégorie peut également contenir des boutons destinés à des réglages mécaniques, par exemple sur des machines à pâte ou des chariots de trancheuses.

Sélectionnez ces pièces selon référence OEM → machine/modèle exact → fonction et position → interface filetée, profilée ou autre → taille du filetage ou alésage → dimensions générales.

Un bouton mécanique fileté ou profilé ne doit pas être comparé à un bouton de thermostat uniquement par son diamètre.

Boutons universels et avec adaptateurs

Certains boutons sont conçus pour plusieurs tailles d'axe grâce à des adaptateurs interchangeables. Considérez-les comme des composants multi-fit dans les interfaces spécifiées, et non comme universels pour tout axe.

Vérifiez que l'insert correspond exactement au profil de l'axe et que fonction, marquages, orientation et espace de montage sont adaptés.

Un adaptateur peut résoudre une différence de dimension d'axe mais ne rend pas compatible une mauvaise échelle ou fonction.

Fabricant de l'équipement et fabricant du composant

Le filtre fabricant peut contenir à la fois des fabricants d'équipements et des fabricants spécialisés de composants. Ces rôles doivent être distingués.

Parmi les fabricants d'équipements pertinents figurent Angelo Po, Mareno, MKN, Rational et Zanussi. EGO est un exemple de fabricant spécialisé de composants de régulation.

Lorsque possible, distinguez fabricant de l'équipement → machine exacte → fabricant du composant → référence du composant → interface axe/commande → bouton.

Filtre fabricant et compatibilité

Le filtre fabricant ne doit pas être considéré comme une liste complète de toutes les marques compatibles. D'autres marques peuvent apparaître dans les informations de modèle ou de compatibilité sans être attribuées comme fabricant du composant de remplacement.

Une correspondance de marque ne confirme pas non plus l'adaptation. Des équipements d'un même fabricant peuvent utiliser des thermostats, commutateurs, robinets de gaz et interfaces d'axe différents selon le modèle.

Boutons OEM/originaux et compatibles

La gamme peut inclure des boutons OEM/originaux et des remplacements Compatible (non-original). Origine du produit et compatibilité machine doivent être traitées séparément.

Un bouton compatible peut remplacer une référence OEM ou convenir à une marque donnée sans avoir été fabriqué par cette marque.

Quelle que soit l'origine, vérifiez référence → équipement exact → fonction de commande → interface axe/montage → échelle et orientation → origine.

Avant de commander un bouton de commande

Vérifiez la référence OEM ou du composant, le fabricant et le modèle exacts, la fonction, le profil d'axe, les dimensions de l'alésage, la méthode de montage, l'échelle ou les marquages et les dimensions du bouton.

Lorsque possible, comparez le bouton démonté avec le thermostat, interrupteur, régulateur, minuterie ou robinet situé derrière. Ne supposez pas que deux boutons sont interchangeables parce qu'ils ont le même diamètre extérieur ou le même alésage en D.

Pour d'autres commandes et pièces professionnelles, retournez aux Pièces détachées HoReCa.