Sur cette page de modèles, vous trouverez différents moulins à café fabriqués par le groupe La Cimbali. Cette marque fait partie du groupe La Cimbali, avec d'autres marques telles que Faema et Casadio. Si vous n'êtes pas sûr du modèle de moulin à café La Cimbali que vous possédez, n'hésitez pas à nous contacter.
Le fabricant italien La Cimbali a produit au fil des ans une grande variété de modèles de moulins à café. Ceux-ci peuvent être de différents types. Il existe deux catégories principales, à savoir le moulin à café Doser et le moulin à café On demand.
Le moulin à café à la demande est un type de moulin à café qui est plus courant depuis les 10-15 dernières années. C'est également le cas de La Cimbali. Avec des modèles tels que le Magnum on demand, le Cimbali Elective et le Cimbali G50.
Mais qu'est-ce qui différencie un broyeur à la demande d'un broyeur à doseur ? Le moulin à café à la demande ne moud que le café dont vous avez besoin à ce moment-là, de sorte que votre espresso est toujours frais.
Le moulin à café doseur est le type de moulin à café le plus ancien. Dans ce cas, le moulin moud un certain temps pour remplir le doseur situé à l'avant du moulin. En tirant le levier de dosage, le café tombe du doseur. Le moulin enregistre la fréquence de ce phénomène et commence à moudre après un certain nombre de tirages. Le Cimbali Conik et le Cimbali Cadet sont des exemples de moulins à café La Cimbali de ce type.
Modèle
Le moulin à café La Cimbali MD Junior est un ancien type de moulin à café à doseur. Ce modèle spécifique est conçu pour aller avec la machine à espresso Cimbali M21 Junior. Son faible encombrement lui permet de trouver sa place sur n'importe quel plan de travail, à côté de la machine à espresso. Ce moulin à café est équipé de meules plates. Il est petit mais a une capacité suffisante pour un petit bureau ou pour un barista à domicile.
L'un des moulins à café La Cimbali les plus emblématiques est le La Cimbali Magnum. Ce moulin à café est appelé version doser, car il est doté d'un doseur de stockage sur le devant du moulin à café. Les moulins à café de la série Magnum ont été équipés de trémies et d'un verre de dosage en plastique un peu brunâtre. Ce qui n'est pas vraiment courant.
Ce moulin à café est équipé de meules plates. Le Magnum on demand existe aussi en version avec des meules coniques.
LeLa Cimbali Magn um on demand est la version sur demande du moulin à café Cimbali Magnum, c'est dans le nom. Ce moulin à café a beaucoup de points communs avec la version doser du Cimbali Magnum, mais techniquement ils ne sont pas identiques.
Ce moulin à café est disponible en version triphasée, mais aussi en version monophasée. C'est la version la plus courante. Une autre caractéristique pratique de certains modèles est qu'ils peuvent être connectés à un portafilter, de sorte que le moulin sait pour quel type de portafilter il doit moudre.
Chez Brooks, nous vendons une variété de pièces détachées pour les moulins à café La Cimbali. Il peut s'agir de pièces de rechange OEM/originales, mais nous fournissons également des pièces de rechange après-vente. Si vous ne trouvez pas les pièces détachées que vous cherchez, n'hésitez pas à nous contacter.
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