Victoria Arduino, de Turin, est l'un des plus anciens fabricants de machines à expresso au monde. La première machine à espresso Victoria Arduino a été développée en 1905. Quelques années plus tard, en 1910, le système de double robinet a été breveté. Ces robinets étaient utilisés sur les chaudières à vapeur verticales. L'un des objets les plus célèbres de Victoria Arduino n'est pas la machine à espresso elle-même. Il s'agit de l'affiche que Victoria Arduino a réalisée pour une campagne publicitaire en 1922. Cette affiche a été réalisée par Leonetto Cappiello.
Après ladeuxième guerre mondiale, Victoria Arduino a également commencé à utiliser un groupe d'infusion à levier sur une variété de modèles comme la Victoria Arduino Supervat et la Victoria Arduino Minivat.
Entre 1970 et le début du siècle, on n'a pas beaucoup entendu parler de la société Victoria Arduino pour les machines à espresso. Les modèles fabriqués à cette époque étaient la Victoria Arduino Venus et la Victoria Arduino Venus Family,
En 2001, Victoria Arduino a été rachetée par le groupe Simonelli, qui, comme vous vous en doutez, est à la tête de la société Nuova Simonelli. Aujourd'hui, ces deux marques utilisent beaucoup de pièces interchangeables et ont souvent des codes de produit similaires.
Depuis que Victoria Arduino fait partie du groupe Simonelli, elle est devenue un acteur plus important dans le monde du café de spécialité. Avec leur moulin Victoria Arduino Mythos one et le lancement de la Victoria Arduino VA388 Black Eagle. Cette machine est également devenue la machine officielle du championnat mondial des baristas.
La marque Victoria Arduino fabrique une variété de machines à café haut de gamme destinées principalement au marché commercial. Mais elle propose également des modèles tels que la E1 Prima pour le marché domestique, même si vous pouvez également l'utiliser dans une application commerciale. Mais les modèles produits par Victoria Arduino sont un rêve pour les baristas, et pas seulement pour les baristas amateurs.
Cette machine à espresso est une machine à espresso commerciale qui est fabriquée dans une application à 2 et 3 groupes. Cette machine à espresso est un système à plusieurs chaudières. Vous avez donc une chaudière principale pour la production de vapeur et d'eau. Mais l'échangeur de chaleur (HX) à l'intérieur de cette chaudière fournit également de l'eau chaude aux chaudières individuelles du groupe de brassage. Ces chaudières de groupe d'infusion sont équipées d'un élément chauffant non remplaçable de 1000 W.
Cette machine à espresso n'est pas disponible en version non volumétrique. Le modèle de base est le modèle volumétrique, qui est tout à fait unique dans le monde des machines à espresso. Mais cette machine à espresso dispose, en option, d'une balance. Elle mesurera donc le poids de l'espresso au lieu du volume distribué.
La Victoria Arduino White Eagle est l'un des derniers modèles du groupe Simonelli. Cette machine à espresso est disponible en configuration 2 et 3 groupes. Contrairement à la VA Black Eagle, il ne s'agit pas d'une machine à espresso à plusieurs chaudières, mais d'une machine à espresso HX unique. Cette machine à espresso n'est disponible qu'en version volumétrique.
L'inconvénient est que la stabilité de la température est légèrement inférieure à celle de la Black Eagle, mais ce n'est pas un problème.
La Victoria Arduino E1 Prima est une machine à espresso conçue comme une machine à espresso domestique, avec des caractéristiques commerciales. Et elle en a effectivement l'air.
Cette machine à espresso est une machine à espresso à plusieurs chaudières. Il y a donc une chaudière pour l'eau chaude et la vapeur d'un cappuccino. Mais il y a aussi une chaudière pour le groupe d'infusion. La pression est contrôlée par un capteur de température.
Cette machine à espresso est une machine à espresso volumétrique, et non pas gravimétrique, comme c'est le cas pour les machines à espresso VA commerciales.
La marque italienne Victoria Arduino propose une série de moulins à café assez révolutionnaires, ceux de la série Mythos. Ces moulins ont été construits dans une variété de configurations et une variété de formes.
Le Mythos one est l'un des modèles de la série Mythos. Mais ils ont beaucoup en commun. Elles utilisent toutes des fraises plates, qui sont chauffées à l'aide d'un petit élément chauffant situé à l'avant. En contrôlant la chaleur des meules, vous obtiendrez une mouture plus stable. Ce qui se traduit par un espresso plus régulier en fin de compte.
Les fraises utilisées sur cette machine à espresso existent en plusieurs versions, qui ont des dimensions similaires. Mais les plus grandes différences sont les revêtements de surface. La version standard est recouverte d'un revêtement en titane, mais il existe également une version recouverte de titane et d'un revêtement Nanotech. Ces revêtements permettent aux fraises de durer plus longtemps.
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