La marque de machine espresso Rancilio n'est pas la première que vous identifiez avec les moulins à café, mais ils les font. et aussi quelques modèles bien connus. Il s'agit d'une combinaison de moulins à café domestiques et commerciaux.
Ce qui peut être une version "sur demande" ou "doseur". Quelle est la différence ? Une version doseur a un doseur de stockage sur le devant du broyeur où une petite quantité de café moulu est stockée prête à l'emploi. Les versions à la demande de la commande ne broyent le café que lorsque vous en avez besoin.
Vous pouvez, dans la plupart des cas, identifier un broyeur à café Rancilio en fonction de la couleur et des formes des doseurs. Ils sont dans de nombreux cas fabriqués à partir d'un plastique bleu et peuvent être carrés. Pas tous, comme le Krio 65 en a un clair.
Les fameux moulins à café Rancilio sont pour le marché intérieur le Rancilio Rocky, qui est une version doseur. où vous avez le SD Rocky, c'est un modèle sur demande. La première ligne de moulins à café commerciaux est la série Rancilio MD. Dans cette série, vous avez des modèles comme les Rancilio MD40, MD50 et Rancilio MD80. Le dernier modèle de la marque Rancilio est le Rancilio Kryo. Ce broyeur est fabriqué en version doseur, le Kryo 65ST et le Kryo 65 AT. La version sans dose est le broyeur à café Rancilio Kryo Evo 65 OD.
Tous ces moulins à café ont une chose en commun et c'est qu'ils n'utilisent que des fraises plates sur leurs moulins à café, allant de différentes tailles.
Donc, si vous êtes un Home Barista, ou un propriétaire de bar / restaurant, Rancilio fait un broyeur de café approprié pour ces applications.
