面团延展机

面团拉伸机的用途

面团拉伸机旨在通过设置厚度并让滚轴完成工作，节省时间并提供可重复的结果。Pizza Group描述了可以处理不同重量范围的面团块的机器，并提到带有一个或两个滚轴组的版本，以获得更准确的结果，通常配有方便的脚踏板。许多披萨滚压机设计成可以冷加工面团，以确保面团的特性不受影响，这是专业披萨生产的关键点。

你可能会在现场看到的典型机器风格

• 两阶段滚压机（某些型号上通常带有倾斜的上滚轴设置）可帮助形成一致的形状和厚度。
• 脚踏板操作可加快生产环境中的工作流程。
• 用于制作披萨面饼（以及许多厨房中相关面团产品）的机器。

最常需要更换的部件

在面团拉伸机和披萨面团滚压机上，最常见的维修项目通常包括：

• 滚轴/滚杆（磨损、表面损坏、对齐问题）
• 传动带（拉伸、开裂、打滑—尤其是在高使用率的厨房中）
• 齿轮/小齿轮和轴承（噪音、松动、滚动不均匀）
• 安全部件和罩（微动开关/防护罩—依赖于型号）
• 脚踏板和电气元件（开关问题、启动/停止故障）

我们支持的品牌

• Pizza Group 面团滚压机（RM/RMP系列及相关平台）
• Fimar 披萨滚压机（用于披萨和其他面团类型，如面包/皮亚迪纳/佛卡恰）
• IGF 专为冷加工面团设计的披萨滚压机
• Klemor 面团滚压机/拉伸机（通常在零件清单和跨兼容性中引用）

快速匹配清单（避免错误订单）

为选择正确的备件，需要匹配：

• 品牌 + 型号（例如，Pizza Group RM/RMP，IGF L/B系列，Fimar FI系列，Klemor B/L系列）
• 滚轴长度/直径（对于滚杆至关重要）
• 传动带长度/型号（传动带并非通用）