Cafelat blå silikon portafilter pakking 73x57x8,5 mm

Vel, det svaret er ganske enkelt, nei det er det ikke. Den opprinnelige ventilen fungerer som følger, når du vrir aksen innover vil ventilstiften dytte en pakningsholder. Dampen kan slippe ut, lukke den igjen og ingen damp kan slippe ut. I tilfelle de moderne E61-ventilene er det bak pakningsholderen en liten rustfri stålkule med en fjær.

Fra begynnelsen av bryggegruppen Faema E61 er det i utgangspunktet ingen forskjeller mellom delene som er montert inne i bryggegruppen. Deler som ventiltetninger, fjærer, ventilmonteringer og portafiltre har alle forblitt de samme. Den største endringen er det lille rengjøringshullet på forsiden av bryggegruppen. Med de tidligste modellene eksisterte ikke dette hullet.

Det er 5 typer kjele som brukes på espressomaskinen Faema E61. Den mest kjente er den dobbelte flensemodellen. På den ene siden har du varmeelementets flense og på den andre siden vannnivåets flense, begge er ute av produksjon. Disse holdes på plass med aluminiumskjele-ringer. For enkeltgruppene har du en kjele med en flense på den ene siden.

Neste modell er en kjele av rustfritt stål, med en flense. Denne typen kjele er mindre vanlig enn kobberkjelen nevnt over. Det er også en senere modell av kjele i rustfritt stål, som ikke har en avtagbar flense. Begge disse kjelene har korrosjonsproblemer, dette skyldes rustfritt stål.

Den nyeste modellen er også en kobberkjele, denne kjelen har en enkelt varmeveksler (HX) i midten. De fleste moderne espressomaskiner har for hver enkelt bryggegruppe en individuell HX.

Ja, det er det, men dette avhenger av ulike faktorer. Det første er erfaring; ettersom dette er en manuelt betjent espressomaskin, krever den mye mer oppmerksomhet fra baristaen enn en modell med solenoide. Her må du stoppe bryggeprosessen manuelt. Hvis du ikke har erfaring, kan du sannsynligvis ikke holde tritt med tempoet som kreves ved en slik bar. Da vil jeg anbefale å gå for Faema E61 Jubilee, som er den solenoide versjonen av Faema E61 Legend espressomaskinen.