Gaggia XE delar
Den Gaggia XE Evolution är en espresso-maskin som utvecklades i mitten av 2010-talet och används i kommersiella tillämpningar. Den XE den manuella versionen av Evolution. Den XD versionen är den volymmässiga versionen av Evolution.
Den XE modellen tillverkas i två- och tre-gruppversioner. Grupp 2-versionen är utrustad med en enda värmepann som rymmer 13 liter vatten och grupp 3-versionen använder en 21 liter värmepann. Där gruppen 2 använder ett 5000W värmeelement för att värma upp pannan, när du har gruppen 3 versionen görs detta med ett 6000W värmeelement.
Den XE är också utrustad med två manuella ångrör, ett på varje sida. I mitten hittar du en dispenser för varmt vatten, det här är en solenoidventil som drivs av en ventil. För att driva vatten från brygggruppen har du bara ett på/av alternativ, eftersom det här är en icke-volymmetrisk modell.
