Espressomaskin La Cimbali Junior
En av de vanligaste espressomaskinerna från La Cimbali är en av deras äldre modeller som inte längre tillverkas. Det är La Cimbali Junior, en espressomaskin som är föregångaren till La Cimbali M21 Junior. Du ser en hel del likheter mellan dessa två espressomaskinmodeller.
Denna espressomaskin kan användas på en mängd olika platser, från små barer till restauranger som inte kräver en espressomaskin med stor kapacitet. Cimbali Junior är endast tillgänglig i en enkelgruppsversion. Men nuförtiden ser man att många av Cimbali Junior-espressomaskinerna hamnar på inhemska platser. De är nämligen tillräckligt små för att få plats i ett kök.
Denna espressomaskin har många av funktionerna hos de stora kommersiella kaffemaskiner som La Cimbali tillverkar, men har också vissa saker som du bara hittar på Cimbali Junior.
Tekniska egenskaper hos Cimbali Junior
Installationen inuti maskinen är ganska enkel, denna espressomaskin är utrustad med ett värmeväxlarsystem (HX). HX-systemet på La Cimbali espressomaskiner skiljer sig från andra märken. Värmeväxlaren är ansluten till brygggruppen och brygggruppen är också ansluten till pannan, utan rör.
Brygggruppen som används på La Cimbali Junior är ett standard La Cimbali-grupphuvud, denna typ av grupphuvud är solenoidstyrd. Så standardstorleken på portafilter och portafilterpackning kan installeras på denna kaffemaskin.
Formen på pannan på Cimbali junior är bara en vanlig rörform med stängda flänsar. På ena sidan har du ett hål för värmeelementet och på sidan av pannan har du fläns för bryggningsgruppen, så där är HX placerad. Värmeelementet som är installerat på Cimbali junior kan vara 3 modeller. Ett 110V 1300W element, en 220V 1300W modell och ett 1800W 220V värmeelement.
På beslag på pannan finns olika komponenter fästa på. På toppen har du rören för både ång- och vattenventilerna. På toppen och botten har du anslutningarna för vattennivån. Där säkerhetsventilen är placerad finns också anslutningarna för pannans säkerhetsventil och tryckbrytaren. Denna tryckbrytare styr värmeelementet när det ska slås på och av.
På denna kompakta espressomaskin finns det inte mycket plats för en pump, så det har installerats en liten Ulka-vibrationspump. I vissa fall ser man att en pump- och motormontering placeras så småningom, eftersom inte alla är så nöjda med en Ulka-vibrationspump. I det här fallet används pumpen också för att fylla på pannan, eftersom den här espressomaskinen har utrustats med en liten vattentank.
På elektronikområdet är detta en ganska enkel espressomaskin. den har utrustats med en nivåregulator, för att automatiskt fylla pannan när den är under en viss punkt. Resten av maskinen är väldigt grundläggande, du har inga förinställda kaffeval. Det är bara att starta och stoppa bryggningsprocessen manuellt.
Cimbali Junior kvarn
För Cimbali Junior finns också en matchande kvarn tillgänglig, denna kallas Cimbali MD Junior. I det här fallet står MD för Macina Dosatore, kaffekvarn. Det här är en relativt enkel kaffekvarn med ett litet fotavtryck. Tanken är att den ska kunna placeras i en bar/restaurang där det inte finns så mycket utrymme.
Skillnad mellan La Cimbali junior och Cimbali M21 Junior
Det finns en föreställning om att Cimbali Junior och Cimbali M21 Junior är samma espressomaskin. De har vissa likheter, men de är inte samma kaffemaskin. Det viktigaste är att Cimbali Junior endast finns tillgänglig i en icke volymetrisk maskin. Medan Cimbali M21 Junior finns i en volymetrisk och en icke volymetrisk modell.
Dessutom har Junior-modellen en vibrationspump installerad, medan M21 Junior är utrustad med en kombination av pump och motor.
Reservdelar till Cimbali Junior från Brooks
På Brooks-parts kan vi leverera många reservdelar till Cimbali Junior espressomaskin, detta kan vara OEM/original och eftermarknad. När det gäller Cimbali Junior är det möjligt att vissa artiklar är ur produktion. När de finns tillgängliga är det också möjligt att ledtiderna kan vara ganska långa, vilket är ganska standard med delar av Gruppo Cimbali.