De Eureka Olympus KR is een van de molenmodellen die de bekende Italiaanse molenfabrikant maakt. Dit type koffiemolen is een doseerder koffiemolen, dit houdt in dat er aan de voorkant van de molen een opbergdoseerder zit waar voorgemalen koffie in zit, klaar voor gebruik.

Dit model koffiemolen is uitgevoerd met conische maalschijven, in plaats van de platte versie. Deze conische maalschijven hebben een rechtse draairichting. De buitenste maalschijf heeft een OD van 68 en een ID van 45mm voor de binnenste maalschijf heb je een buitendiameter van 49mm en een binnendiameter van 13mm.

De Olympus KR koffiemolen is er alleen in een enkelfasige uitvoering, met een 110V en een 220/240V. Dit type slijper heeft wel een startcondensator nodig, waar je die bij een 3 fase uitvoering niet nodig hebt.

Vanuit de maalschijven wordt de gemalen koffie richting de koffie doser geduwd. In deze doseerder zit een bepaalde hoeveelheid gemalen koffie opgeslagen. Deze gemalen koffie kan worden gedoseerd door aan een hendel aan de zijkant van de doseerder te trekken. Na een x aantal trekken zal de molen een paar seconden starten om de doseerder weer te vullen.