Knock box ersätter knock bar
Knock box ersätter knock bar
Det finns 3 produkter.Varje bar använder en typ av knockbox eller låda för att bli av med kafferester. Detta görs genom att portafiltern slås mot en rundstav. Den runda stången är tillverkad av ett stålrör eller en rund trästång som har täckts med ett gummiliknande material. Detta material är tillräckligt robust för att motstå att portafiltern slås mot det, men tillräckligt mjukt för att det inte ska skada portafiltern. Men nackdelen med detta är att om du slår portafiltern tusentals gånger mot detta gummi kommer det så småningom att slitas ut, eftersom det är en förbrukningsartikel. Lyckligtvis finns dessa utbytesknackstänger i olika storlekar och former för en mängd olika märken. Nedan kan du se vilken modell du kan behöva för din knockbox.
Vilken typ av knockbar du behöver beror på vilket märke av knockbox du har. Alla tillverkare av knockboxar använder en egen storlek och form av knockbar.
Ronda knockboxar
Det italienska varumärket Ronda har en mängd olika knockboxar och lådor. De vanligaste modellerna är de som är inbyggda i själva stången. En kan skjutas ut helt och den andra kan öppnas med en viss lutning. Den knockbar som används på nuvarande ronda knockboxar är ganska annorlunda än med andra märken. Denna modell har hängare på varje sida, som greppar över kanten på knockboxfacket. Dessa kan till exempel användas på Ronda AP292 och Ronda AC47.
Priolinox knockboxar för kaffe
Det andra kända italienska varumärket som tillverkar knockboxar av kommersiell kvalitet är Priolinox. De knockbars som används i Priolinox är mycket enklare än de som tillverkas av Ronda, vilket också gör dem billigare. Ersättningsknackstången för Pri olinox har en ytterdiameter på 39 mm och en längd på 320 mm. Originalen har ett metallrör, men de som finns på eftermarknaden har en trästav i mitten. Fördelen med detta är att det dämpar stötar mot stången med ett portafilter.
Dessa kan användas på Priolinox skjutlådor, såväl som på deras Priolinox 3075 lutande knockbox.
Är knockbaren på Brevilles knockbox utbytbar?
Nej, dessa är inte utbytbara. Om du vill byta ut den behöver du bara köpa en ny Breville, Sage eller Solis knockbox. Det kan vara lättare att gå för en lite mer avancerad produkt.
Hur rengör jag en portafilter knockbox och knockbar?
Att rengöra din knockbox, i detta fall en kommersiell variant, kan vara ganska enkelt. Normalt är kaffepuckarna ganska torra, så du kommer inte att lämna mycket rester kvar i knockboxen. Så du kan ta ut den ur lådan och kasta avfallet i papperskorgen. Efter det kan du skölja brickan under fliken.