Eh bien, cette réponse est assez simple, non ce n'est pas. La valve d'origine fonctionne comme suit, lorsque vous tournez l'arbre vers l'intérieur, la goupille de la valve poussera un porte joint. La vapeur peut sortir, la fermer encore et aucune vapeur ne peut sortir. Dans le cas des valves modernes E61 est que derrière le porte joint est une petite balle en acier inoxydable avec un ressort.
Dès le début du groupe de brassage Faema E61, il n'y a pratiquement aucune différence entre les pièces installées dans le groupe de brassage. Des pièces telles que les joints de vanne, les ressorts, les assemblages de vannes et les portafiltres sont restés les mêmes. Le plus grand changement est le petit trou de nettoyage sur le devant du groupe brasseur. Avec les premiers modèles, ce trou n'existait pas.
Il existe 5 types de chaudières utilisées sur la machine à expresso Faema E61. Le plus connu est le modèle à double bride. Vous avez d'un côté la bride de l'élément de chauffage et de l'autre la bride de niveau d'eau, les deux sont hors de production. Elles sont maintenues en place avec des anneaux de chaudière en aluminium. Pour les groupes individuels, vous avez une chaudière avec une bride d'un côté.
Le modèle suivant est une chaudière en acier inoxydable, avec une bride. Ce type de chaudière est moins courant que la chaudière en cuivre ci-dessus. Il y a aussi un modèle plus tard en acier inoxydable, qui n'a pas de bride amovible. Ces deux chaudières ont des problèmes de corrosion, cela doit être fait à cause de l'acier inoxydable.
Le dernier modèle est également une chaudière en cuivre, cette chaudière a un échangeur de chaleur unique (HX) au milieu. La plupart des machines espresso modernes ont pour chaque groupe de brassage individuel un HX individuel.
Oui, mais cela dépend de divers facteurs. La première chose est l'expérience, vu qu'il s'agit d'une machine à expresso manuelle, elle nécessite beaucoup plus d'attention de la barista puis d'un modèle à solénoïde. Là, vous devez arrêter le processus de brassage manuellement. Si vous n'avez pas l'expérience que vous ne pouvez probablement pas tenir avec le tempo qui est nécessaire à une telle barre. Puis je conseillerais d'aller pour le Faema E61 Jubilé, c'est la version solénoïde actionnée de la machine à expresso Faema E61 Legend.
Le Faema e61 a été la première machine à expresso semi-automatique à fonctionner avec succès avec une pompe. Avant cela, la pression dans le groupe brasseur provenait de la compression des ressorts à l'intérieur du groupe brasseur, qui a exercé environ 9 bars de pression en moyenne. L'idée, c'est que la barre vient également de cette moyenne.
Vu le Faema E61 est un ancien type de machine à expresso, vous trouverez également moins d'électronique, mais plus de pièces mécaniques. Ce qui signifie également plus d'entretien au fil du temps, mais l'avantage est que normalement les pièces mécaniques telles que les joints, les ressorts et les pièces de soupape sont relativement peu coûteux. Surtout quand vous le comparez aux composants électriques
Les portafilters utilisés sur le groupe de brassage Faema e61 sont devenus l'une des tailles les plus courantes de portafilters utilisés sur les machines espresso. Les Faema E61 portafilter pour le millésime La machine à expresso Faema E61 a un design de poignée unique, que vous pouvez également trouver avec les machines à expresso Faema E61 modernes. Mais dans le passé, ils sont fabriqués à partir de Bakélite noire, aujourd'hui ils sont fabriqués à partir de nylon noir.
Le groupe de brassage standard, e61 style, est issu du groupe de brassage Faema E61. En elle, c'était l'un des groupes de brassage les plus révolutionnaires jamais réalisés sur une machine à expresso. Avec elle, différents ressorts, joints et porte-vanne.
Gardez à l'esprit que le groupe de brassage e61 a beaucoup de composants similaires avec les groupes de brassage de style e61. Mais il y a une variété de petits et plus grands composants qui ne sont pas interchangeables.
Le Faema E61 est en production depuis un moment, mais à un moment de l'histoire la production de cette machine à expresso emblématique s'est arrêtée. Mais vers le tournant du siècle, ce design emblématique a été techniquement modernisé. Ils ont fait une version qui est la plus proche de l'original, la légende e61. Il y a aussi eu une modernisation qui est volumétrique, c'est-à-dire le Jubilé E61.
Le Faema E61 Legend espresso machine est la version manuelle de la série moderne E61 de Faema. Cette machine espresso est techniquement très similaire à l'original. Mais a été équipé de différentes nouvelles caractéristiques de sécurité telles qu'un thermostat. Mais aussi la pompe interne (pas dans tous les cas) est nouvelle. Une autre fonctionnalité pratique est le système de remplissage automatique. Ce qui garantit qu'il y a toujours assez d'eau dans la chaudière. Les Faème E61 Légende est fabriqué en version S1, S2 et S3, donc la quantité de groupes brasseurs
Celui-ci est la version volumétrique de la machine classique à expresso Faema E61. Cela signifie que le groupe de brassage utilisé sur cette machine à café n'a pas le mécanisme de valve, mais il est actionné par solénoïde. Cela peut être fait avec une pression sur un bouton du panneau de sélection de café sur le devant de la machine à expresso. Donc le design sera légèrement différent alors que Faema E61 Jubilé est fabriqué en version S1 et S2.
