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Frequently Asked Questions

La risposta è piuttosto semplice: no, non è così. La valvola originale funziona come segue: quando si ruota l'albero verso l'interno, il perno della valvola spinge il supporto della guarnizione. Il vapore può uscire, chiudendola di nuovo non esce più vapore. Nel caso delle moderne valvole E61, dietro il supporto della guarnizione si trova una piccola sfera in acciaio inox con una molla.

Fin dall'inizio del gruppo di infusione Faema E61 non ci sono praticamente differenze tra le parti installate all'interno del gruppo di infusione. Parti come le guarnizioni delle valvole, le molle, i gruppi valvole e i portafiltro sono rimasti invariati. Il cambiamento più importante è il piccolo foro di pulizia sulla parte anteriore del gruppo di mescita. Nei primi modelli questo foro non esisteva.

La macchina per caffè espresso Faema E61 dispone di 5 tipi di caldaia. Il più noto è il modello a doppia flangia. Da un lato c'è la flangia dell'elemento riscaldante e dall'altro la flangia del livello dell'acqua, entrambe fuori produzione. Questi sono tenuti in posizione con anelli di alluminio per la caldaia. Per i gruppi singoli si ha una caldaia con una flangia su un lato.

Il modello successivo è una caldaia in acciaio inox, con una sola flangia. Questo tipo di caldaia è meno comune della caldaia in rame di cui sopra. Esiste anche un modello successivo in acciaio inox, che non ha una flangia rimovibile. Entrambe le caldaie hanno problemi di corrosione, a causa dell'acciaio inossidabile.

L'ultimo modello è anch'esso una caldaia in rame, con un unico scambiatore di calore (HX) al centro. La maggior parte delle macchine per espresso moderne ha un HX individuale per ogni gruppo di erogazione.

Sì, ma questo dipende da vari fattori. La prima cosa è l'esperienza: trattandosi di una macchina per espresso a funzionamento manuale, richiede molta più attenzione da parte del barista rispetto a un modello a solenoide. In questo caso è necessario interrompere manualmente il processo di erogazione. Se non si ha l'esperienza necessaria, probabilmente non si è in grado di reggere il ritmo richiesto in un bar di questo tipo. Allora vi consiglio di scegliere la Faema E61 Jubilee, la versione a solenoide della macchina per espresso Faema E61 Legend.

Parti della macchina per caffè espresso Faema E61

La macchina per espresso Faema E61, forse la macchina per espresso più iconica mai costruita. La macchina per espresso Faema E61 è una macchina per espresso rivoluzionaria con un design senza tempo. Dal punto di vista tecnico, questa macchina ha cambiato le carte in tavola nel mercato delle macchine per espresso. Da quel momento in poi, l'espresso è stato preparato nel gruppo di erogazione della E61 con una pressione costante della pompa di 9 bar. Invece di utilizzare una più laboriosa macchina per espresso a leva. La testa del gruppo Faema E61, o gruppo stile e61, è diventata la base per molti produttori di macchine per espresso.

Ricambi macchina per caffè espresso Faema E61

Guarnizione valvola Faema E61 15,5x7,5x4mm

Questa guarnizione è ancora una volta un tipo di guarnizione standard nel mondo delle macchine per caffè espresso. È la guarnizione in EPDM 15,5x7,5x4mm. Questa guarnizione è utilizzata in una varietà di applicazioni su macchine per caffè espresso. Ovviamente sul gruppo infusore Faema E61 anche per il gruppo infusore stile E61, come la guarnizione...
0,74 €
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Guarnizione Portafilter 73x57x9mm

Ogni gruppo erogatore utilizza una guarnizione portafiltro. In questo caso si tratta di una guarnizione 73x57x9mm. In questo caso sono realizzati in gomma nitrile butadiene alimentare (Nbr) Il diametro esterno e l'ID di 73x57 mm sono di dimensioni piuttosto standard. Vedrai questa dimensione con marchi come Expobar, Vibiemme (VBM), La Scala, Bezzera,...
4,17 €
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Guarnizione portafiltro 72,5x57x8 mm

La guarnizione del portafiltro in questa pagina prodotto può essere utilizzata con un'ampia selezione di marche. Questa guarnizione portafiltro può essere utilizzata su macchine espresso Brasilia, Sanremo, la Scala, Bezzera, Faema, Vibiemme e Pavoni. Questa guarnizione è stata realizzata in NBR. Il diametro esterno è di 72,5 mm, il diametro interno è di...
3,67 €
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Guarnizione valvola Faema E61 13x4x4mm

La guarnizione della valvola in questa pagina può essere utilizzata su numerosi marchi di macchine per caffè espresso come Vibiemme, Wega, La Scala, Faema, La Pavoni, Brasilia e Grimac. Questa guarnizione viene utilizzata principalmente nelle valvole del vapore e dell'acqua, nonché nelle valvole di ingresso dell'acqua. Ma l'esempio...
0,74 €
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Guarnizione supplementare portafiltro 73x59x0,8mm

Lo spessore di carta in questa pagina è uno degli spessori di carta più utilizzati. È possibile utilizzare questo tipo con un'ampia selezione di gruppi erogatori per macchine da caffè espresso. Quali sono le dimensioni di questo spessore di carta? Hanno un diametro esterno di 73 mm, un diametro interno di 59 mm e uno spessore di 0,8 mm. Cosa fa uno...
0,65 €
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Gruppi doccia stile E61 senza saldatura 60mm

La funzione di una parete doccia è quella di distribuire uniformemente sul caffè l'acqua che fuoriesce dal gruppo. Una delle dimensioni standardizzate e più comuni è la parete doccia da 60 mm. Questa doccia è un modello pressato realizzato da IMS IMSDR300. Il diametro esterno è di 60 mm, l'altezza interna è di 17 mm e il diametro dei fori è di 2,5 mm...
3,02 €
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Guarnizione Portafilter 73X57X8.5mm

Questa guarnizione portafiltro ha un diametro esterno di 73 mm, un diametro interno di 57 mm e uno spessore di 8,5 mm. 73x57x8,5mm. Questo tipo di guarnizione del gruppo erogatore è uno dei portafiltri più standard in circolazione. Lo troverai sui gruppi Faema E61 e sui gruppi stile E61 utilizzati da Vibiemme, La Scala, Bezzera, Sanremo, Fiorenzato e...
4,19 €
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Faema Guarnizione Portafiltro 74x58x8mm Originale

La guarnizione del portafiltro in questa pagina prodotto è un pezzo di ricambio OEM/Originale Faema, ma può essere utilizzata anche su vari modelli di macchine per caffè espresso Casadio. Il codice articolo Casadio è 402199010, i codici articolo Faema sono 402199000, 402199010 e 4701016528. Questa guarnizione è realizzata in NBR. Il diametro esterno è di...
6,06 €
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E61 paradoccia vecchio stile 60mm

Questo articolo è uno dei primi modelli di box doccia da 60 mm. Questo schermo doccia è realizzato da IMS CFDR070. Il diametro del bordo è di 60mm, ha un'altezza interna di 15,7mm. I fori interni, 112 in totale, hanno un diametro di 2mm Nota: questa non è una doccia speciale per caffè, ma IMS produce anche docce normali. Questo è, a differenza di altri...
4,29 €
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Guarnizione livello acqua Faema E61 21x11.5x5mm

La guarnizione dell'indicatore di livello dell'acqua in questa pagina è utilizzata nell'Iconic Faema E61 e in vari modelli di macchine per caffè espresso Faema precedenti. Ma puoi anche usarlo in vari modelli Aurora Brugnetti. Il riferimento del ricambio Faema per questo articolo è 4701014816 e per Aurora Brugnetti il riferimento è 000464. Questa...
1,38 €
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AFM 34 guarnizione resistenza 57x43x3mm

La guarnizione dell'elemento riscaldante in questa pagina può essere utilizzata su una varietà di elementi riscaldanti. Questa guarnizione ha un diametro esterno di 57 mm, un diametro interno di 43 mm e uno spessore di 3 mm. Il materiale in fibra utilizzato è l'AFM 34 dell'azienda tedesca Victor Reinz. Questo materiale per guarnizioni è sicuro per gli...
4,45 €
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Guarnizione portafilter 73x57x9mm in silicone rosso

La guarnizione del portafiltro mostrata in questa pagina prodotto è una delle dimensioni più comuni che si trovano sulle macchine per caffè espresso commerciali. Ma questa guarnizione non è stata realizzata in NBR come tradizionalmente fatto, ma in silicone alimentare. Puoi trovare questa guarnizione portafiltro su marchi come Faema, Vibiemme, Bezzera e...
5,67 €
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Guarnizione Faema E61 PTFE 36,5x30x2mm

Questa guarnizione in PTFE può essere utilizzata sui famosi gruppi di erogazione Faema E61, ma anche su una varietà di gruppi di erogazione in stile E61. Come con La Scala, Grimac, Pavoni, Wega e Fiorenzato. I numeri di riferimento delle parti possono essere trovati nella scheda delle informazioni aggiuntive. Questa guarnizione piatta è realizzata in...
0,94 €
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congelatore a anello 7,2X1,9mm nbr

In questa pagina troverai l'o-ring con il diametro del cavo di 1,9 mm e un diametro interno di 7,2 mm. Questo o-ring specifico viene utilizzato con una varietà di applicazioni nelle macchine per caffè espresso. Ad esempio, con Expobar nella valvola di ingresso dell'acqua. Per Faema nel cappuccinatore. Con Vibiemme, La Scala, Fiamma, Grimac,...
0,56 €
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Valvola antivuoto VAR 1/4 "

In questa pagina del prodotto troverai una valvola anti vuoto. Questa valvola è realizzata completamente in ottone e può essere facilmente smontata. Questo tipo di valvola antivuoto viene utilizzato con molte marche di macchine per caffè espresso. Questa valvola ha una filettatura maschio ¼”BSP-G. L'o-ring all'interno della valvola è in HNBR, ma l'arresto...
10,91 €
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Guarnizione PTFE 26x21x2mm

Questa guarnizione è stata realizzata in materiale in fibra AFM 34 in Germania. Questa guarnizione ha un diametro esterno di 26 mm, uno interno di 21 e uno spessore di 2 mm. Questa guarnizione è utilizzata in una varietà di componenti in una macchina da caffè espresso. Il luogo più comune in cui viene utilizzata questa guarnizione per macchina da caffè, è...
1,38 €
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Guarnizione Portafilter 73x57x8,5mm

La guarnizione del portafiltro in questa pagina è utilizzata su vari modelli di macchine per caffè espresso Wega. Il riferimento della parte Wega per questo articolo è WY12228. Questa guarnizione del portafiltro è stata realizzata in NBR. Questa guarnizione ha un diametro esterno di 73 mm, un diametro interno di 57 mm e uno spessore di 8,5 mm. All'interno...
3,93 €
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Cestello filtro 2 caffè 14gr 70x24,5mm

I 2 filtri per caffè in questa pagina possono essere utilizzati con una grande varietà di marche di macchine per caffè espresso. Puoi utilizzare questo cestino su marchi come Brasilia, Elektra, Victoria Arduino, Faema, Cimbali, Casadio, La Scala. Questo filtro è stato realizzato dall'azienda italiana IMS Filtri. Il riferimento della parte IMS è CF2T069....
5,69 €
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Valvola di sicurezza 3/8 "2,0 bar certificata CE PED IV

La parte più importante di una macchina per caffè espresso è la valvola di sicurezza. Questa parte impedisce che una caldaia possa esplodere. La valvola di sicurezza si aprirà quando la pressione all'interno della caldaia diventa troppo alta. Questa specifica valvola di sicurezza è realizzata in ottone. Il tipo di filettatura utilizzato per questa valvola...
10,47 €
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Guarnizione bloccaggio gruppo Faema E61

La guarnizione di bloccaggio del gruppo presente in questa pagina prodotto può essere utilizzata per installare i classici gruppi Faema E61 al telaio della macchina. Ma questa guarnizione viene utilizzata anche sui gruppi di erogazione Grimac E61. Il riferimento della parte Faema per questo articolo è 4701135888 e i riferimenti della parte Grimac sono...
1,49 €
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Guarnizione caldaia Faema E61 12 fori 245x205x2mm

La guarnizione della caldaia in questa pagina può essere utilizzata su diverse macchine espresso Faema più vecchie. Il più famoso è il Faema E61. Questa guarnizione per caldaia viene utilizzata in combinazione con le caldaie con flange caldaia in alluminio. Questa guarnizione ha un diametro esterno di 245 mm, un diametro interno di 205 mm e uno spessore...
30,34 €
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Interruttore di pressione Sirai (Asco) P302/6

Il interruttore di pressione Asco P302/6 (precedentemente Sirai) è uno degli interruttori di pressione trifase più utilizzati nelle macchine da caffè professionali. Controlla automaticamente la pressione della caldaia commutando l'elemento riscaldante a seconda del punto impostato. Quando la caldaia raggiunge la pressione preimpostata, la membrana apre il...
74,07 €
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Interruttore beccuccio gruppo stile E61

In questa pagina troverai un ugello spruzzatore del gruppo di erogazione. Questo ugello è uno degli ugelli spray più utilizzati utilizzati nel mondo delle macchine per caffè espresso. L'ugello ha un diametro esterno di 30 mm e la filettatura maschio, che si infila nel gruppo di infusione, è M10x1 mm. Qual è lo scopo di avere un ugello. Bene, l'ugello...
6,37 €
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Storia della Faema E61

La Faema e61 è stata la prima macchina per espresso semiautomatica di successo a funzionare con l'ausilio di una pompa. Prima di allora, la pressione nel gruppo erogatore proveniva dalla compressione delle molle all'interno del gruppo stesso, che esercitavano una pressione media di circa 9 bar. L'idea è che anche i 9 bar derivino da questa media.

Parti del Faema E61

Dato che la Faema E61 è una macchina da caffè espresso di vecchia concezione, troverete anche meno elettronica, ma più parti meccaniche. Il che significa anche una maggiore manutenzione nel tempo, ma il vantaggio è che normalmente le parti meccaniche come guarnizioni, molle e parti delle valvole sono relativamente poco costose. Soprattutto se confrontati con i componenti elettrici

Filtro porta E61

I portafiltro utilizzati sul gruppo di erogazione Faema e61 sono diventati uno dei portafiltro di dimensioni più comuni utilizzati sulle macchine per espresso. Il portafiltro Faema E61 per la macchina per espresso Faema E61 vintage ha un design unico del manico, che si può trovare anche nelle moderne macchine per espresso Faema E61. In passato, però, era realizzata in bachelite nera, mentre oggi è in nylon nero.

Gruppo di erogazione E61

Il gruppo di erogazione standard delle macchine per espresso, stile e61, deriva dal gruppo di erogazione Faema E61. A suo tempo, questo gruppo è stato uno dei gruppi di erogazione più rivoluzionari mai realizzati su una macchina per espresso. Con le sue varie molle, guarnizioni e portavalvole.

Tenete presente che il gruppo di erogazione "originale" e61 ha molti componenti simili a quelli dei gruppi di erogazione in stile e61. Ma ci sono una serie di componenti piccoli e grandi che non sono intercambiabili.

Nuovi modelli Faema e61

La Faema E61 è stata in produzione per un po' di tempo, ma a un certo punto della storia la produzione di questa iconica macchina per espresso si è interrotta. Ma intorno all'inizio del secolo questo design iconico è stato tecnicamente modernizzato. È stata realizzata una versione che si avvicina di più all'originale, la e61 legend. È stata realizzata anche una versione modernizzata e volumetrica, la E61 Jubilee.

Faema E61 leggenda

La macchina per espresso Faema E61 Legend è la versione manuale della moderna serie E61 di Faema. Questa macchina per espresso è tecnicamente molto simile all'originale. Ma è stata dotata di diversi nuovi dispositivi di sicurezza, come il termostato. Ma anche la pompa interna (non in tutti i casi) è nuova. Un'altra caratteristica utile è il sistema di riempimento automatico. Che assicura che l'acqua all'interno della caldaia sia sempre sufficiente. La Faema E61 Legend è prodotta in versione S1, S2 e S3, quindi la quantità di gruppi di cottura

Faema E61 jubilee

È la versione volumetrica della classica macchina per espresso Faema E61. Ciò significa che il gruppo di erogazione utilizzato su questa macchina da caffè non ha il meccanismo della valvola, ma è azionato da un solenoide. L'erogazione può essere effettuata premendo un pulsante del pannello di selezione del caffè sulla parte anteriore della macchina da caffè espresso. La Faema E61 Jubilee è disponibile nelle versioni S1 e S2.