Knock box udskiftning knock bar
Knock box udskiftning knock bar
3 varerAlle barer bruger en form for bankboks eller skuffe til at fjerne kafferester. Det gøres ved at slå dit portafilter mod en rund stang. Rundstokken er lavet af et stålrør eller en rundstok af træ, som er dækket af et gummilignende materiale. Dette materiale er robust nok til at modstå portafilterets slag mod det, men blødt nok til, at det ikke beskadiger dit portafilter. Men ulempen ved dette er, at når man slår portafilteret tusindvis af gange mod dette gummi, vil det til sidst blive slidt op, da det er en forbrugsvare. Heldigvis findes disse udskiftelige knock bars i forskellige størrelser og former til en række forskellige mærker. Nedenfor kan du se, hvilken model du har brug for til din knock box.
Hvilken type knockbar, du skal bruge, afhænger af, hvilket mærke knockbox, du har. Alle producenter af knockboxe bruger deres egen størrelse og form på knockbaren.
Ronda knockboxe
Det italienske mærke Ronda har en række forskellige knockboxe og skuffer. De mest almindelige modeller er dem, der er indbygget i selve stangen. Den ene kan skydes helt ud, og den anden kan vippes op et vist stykke. Den knockbar, der bruges på de nuværende ronda knockboxes, er ret anderledes end hos andre mærker. Denne model har bøjler på hver side, som griber fat i kanten af knockboxen. De kan f.eks. bruges på Ronda AP292 og Ronda AC47.
Priolinox knockboxe til kaffe
Det andet kendte italienske mærke, som fremstiller knockboxes i kommerciel kvalitet, er Priolinox. De knockbars, der bruges i Priolinox, er meget enklere end dem, der fremstilles af Ronda, hvilket også gør dem billigere. Priolinox' knockbar har en ydre diameter på 39 mm og en længde på 320 mm. Originalerne har et metalrør, men dem på eftermarkedet kan fås med en træbjælke i midten. Fordelen ved dette er, at det dæmper, når man rammer stangen med et portafilter.
Disse kan bruges på Priolinox' udtræksskuffer samt på deres Priolinox 3075 vippekande.
Kan knockbaren på Brevilles knockbox udskiftes?
Nej, de kan ikke udskiftes. Hvis du vil udskifte den, skal du bare købe en ny Breville, Sage eller Solis knockbox. Det kan være mere praktisk at gå efter et lidt mere avanceret produkt.
Hvordan rengør jeg et portafilters knockbox og knockbar?
Rengøring af din knockbox, i dette tilfælde en kommerciel kvalitet, kan være ganske enkel. Normalt er kaffepuderne ret tørre, så du efterlader ikke mange rester i knockboxen. Så du kan tage den ud af skuffen og smide affaldet i skraldespanden. Derefter kan du skylle bakken under fanen.