Ruostumattomasta teräksestä valmistettu itsestään teroittuva levy, malli 12/10 halkaisijaltaan 10 mm.

The stainless steel self-sharpening plate mod. 12/10 is designed for model 12 Enterprise meat mincers. Featuring ø 10 mm ejection holes, it is ideal for coarse grinding in professional butchery and HoReCa environments. The self-sharpening design ensures that the knife and plate maintain their sharpness over time, providing consistent and reliable performance.

This model 12 ENTERPRISE self-sharpening plate has an external diameter of approx. 69.6 mm and a centre hole diameter of approx. 10.2 mm. It is designed for use with Enterprise 12 knives and is Made in Italy. Always compare the 12/10 reference, the ø 10 mm ejection holes, and the dimensions with your original plate and the technical documentation before ordering.

Tekniset tiedot

• Osan tyyppi: Mincer plate / grinder plate
• Malli: 12 ENTERPRISE self-sharpening (mod. 12/10)
• Materiaali: Ruostumaton teräs
• Poistoreiät: ø 10 mm
• Ulkomitta: n. 69.6 mm
• Keskireiän halkaisija: n. 10.2 mm
• Itseteroittuva: Kyllä
• Toiminto: Karkea jauhaminen
• Käyttö: Ammattimaiset lihamyllyt
• Sopii malleihin: Malli 12 veitset
• Alkuperämaa: Valmistettu Italiassa

Varmista aina 12/10 viite, ø 10 mm poistoreiät ja 69.6 mm ulkomitta alkuperäisen lautasen ja koneen teknisten tietojen kanssa ennen tilaamista.