Når man har en espressomaskine, kommercielt eller i hjemmet, er man nødt til at have forskelligt tilbehør for at gøre arbejdet lidt lettere. Hvis du er barista på en bar, et hotel, en restaurant eller bare hjemmebarista, har du brug for noget vigtigt udstyr. Det kan være forskelligt basisudstyr som rengøringsmidler og en tamper. Men man kan også gå hele vejen med tilbehør som varme glas, latte art-redskaber og særlige kaffevægte. Hvilken slags tilbehør, der bruges, kan ses nedenfor
Når man har en kaffebar, er det ganske almindeligt, at man ikke kun bruger almindelig mælk til skumning af mælk. I det foreliggende tilfælde har det italienske selskab Motta fremstillet gummibånd, der går rundt om deres 0,5 liters mælkekrukke. I dette tilfælde er det det blå gummi, der angiver kokosmælk. Motta producerer også disse mærker til andre...
Et af de mest undervurderede rengøringsredskaber er rengøringsbørsten, men med en espressomaskine en af de mest praktiske komponenter. Børsten på denne side er et ganske lille eksempel, men det er virkelig praktisk at komme ind i de små hjørner. Brushens diameter er ca. 7-8 mm (målt ved bunden) og en relativt blød. Så ideelt, hvor der er løst kaffe. Denne...
Denne mælke-/cream-skuffer er lavet af det italienske mærke Motta Mettalurgica. Denne specifikke espressomaskine er lavet af rustfrit stål 304, som er en fødevare sikker type rustfrit stål. Dette Motta espresso pitcher bruges til at gøre den bedste macchiato's du kan gøre. En latte macchiato er lavet ved at...
Denne mælkekande er lavet af den italienske barista tilbehør producent Motta Mettalurgica. Denne specifikke model af mælkekande kaldes Lady og kan holde op til 0,35 liter mælk for at skumme op. Mælken er fremstillet af rustfrit stål 304, som er en fødevare sikker type rustfrit stål. Denne model af...
Denne mælkekande er lavet af italiensk barista tilbehør producent Motta Mettalurgica. Denne særlige model af mælkekande kaldes Lady og kan rumme op til 0. 45l mælk til skummet. Mælken er fremstillet af 304 rustfrit stål, som er en fødevaresikker type rustfrit stål. Denne model af mælkekang er...
Denne mælkekande er lavet af italiensk barista tilbehør producent Motta Mettalurgica. Denne særlige model af mælkekande kaldes Lady og kan rumme op til 0. 60l mælk til skummet. Mælkekanden er lavet af rustfrit stål 304, som er en fødevare sikker type rustfrit stål. Denne model af mælkekande er...
Dette espresso skudglas kan have en skala til de forskellige espresso og ristretto mængder. De er angivet som enkelt espresso og ristretto (singolo) og som dobbelt espresso og ristretto (Doppio). Dette espresso skudglas er ideel til enhver kaffe opsætning, hvis du har en restaurant, bar eller bare som en hjemmebarista. Dette glas er lavet i Italien.
Med dette termometer kan du måle temperaturen af mælken i din mælkekande, vil det sikre, at du er i stand til at gøre den bedste cappuccino's og Latte's. Dette termometer har en urskive, som har en diameter på 45 mm. Temperaturområdet er i sellercius og Fahrenheid. Tag fra 0 – 100 graders sellercius og fra 0 op til 220 grad fahrenheid. termometeret er...
Dette tampermat er et barista tilbehør, der er ideelt til hjemmebarista. Det er et hjørne tampermåtte. Dette forhindrer skader på din bordplade, når du tæmmer. Den tæmmende måtte har en længde på 210 mm en bredde på 150 mm og overhæng af måtten er 45mm. Puden er lavet af sort...
Produktet på denne side er en rektangulær tampermåtte, som er ideel til at bruge i kombination med en kaffekværn som en kaffemaskine. Denne tampermåtte har en længde på 200 mm og en bredde på 150 mm. Denne måtte er lavet af sort gummi. Hvis du ønsker en flad tampermåtte til professional...
Denne tæmmende måtte er en af de bedre pris/kvalitet tamping måtter. Denne version er versionen med en lille overhang, som er ideel på kanten af en bordplade. Denne tæmmende måtte kan bruges i såvel som en Home barista, men er også velegnet til professional brug. Denne tæmmermåtte er lavet af en...
Denne tæmmende måtte er en af de bedre pris/kvalitet tæmmende måtter.. Denne tæmmende måtte kan bruges i såvel som en Home barista, men er også velegnet til professional brug. Gummiet forhindrer Denne tæmmermåtte er lavet af en sort gummi og har en reservedel til din tamper. Længden af...
Som barista vil du have, at din håndværker har et sikkert sted at opbevare, når den ikke bruges. Nu har vi træbaser til forskellige størrelser. Dette produkt er velegnet til manipulationer på op til 58,5 mm. så i stand til næsten enhver manipulation. Den er lavet af lamineret amerikanske valnødder. Basen er blevet overtrukket to gange med fødevaresikker...
En tamper er et ganske enkelt, men vigtigt værktøj for en barista. Tamperen bruges til at komprimere kaffen inde i filterkurven. Det sker ved at skubbe den runde skive ind i kaffegruppen. En tamper består i de fleste tilfælde af 2 komponenter. Den mest almindelige størrelse tamper er 58 mm, og den bruges på næsten alle kommercielle espressomaskiner. Der findes også andre størrelser helt ned fra 43 mm op til 53 og 57 mm. Disse tampere er fremstillet af forskellige mærker som Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx og Rocket. Disse tampere kan opbevares på en tamperbase.
Et andet barista-tilbehør, som er tamper-relateret, er kaffeudjævningsværktøjet. Med dette værktøj fordeler du kaffen i filterkurven. Ved at dreje den rundt. Dette værktøj findes i de fleste standard filterkurvstørrelser, og de er fremstillet af Motta, Rocket og Pesado.
En mælkekande kan fås i mange forskellige former og størrelser. De mest kendte mælkekander er lavet af det italienske firma Motta. De er en af de få, der kun producerer deres mælkekander i Italien. De fleste andre producenter laver dem i Kina, hvilket også kan ses på prisen.
En funktion, som Motta har introduceret, er silikoneindikatorbånd til mælkekanden.Så du kan se, hvilken type væske der er i kanden, f.eks. hasselnød, kokosnød, havre eller bare almindelig mælk.
Mikrofiberkludene er uundværlige i en bar eller restaurant, da man ikke ønsker at have en beskidt espressomaskine eller kværn. Der findes mange forskellige størrelser og former. Den mest almindelige type ligner den almindelige mikrofiberklud til husholdningen, som f.eks. dem fra Cafelat og Joe Frexx, der er fremstillet i Kina. HosBrooks har vi en anden type mikrofiberklud, som er en blødere mikrofiberklud fremstillet i Sydkorea. Den fås i to farver, en mørkegrå og en lysegrå version.
Tampermåtten er en af de mest praktiske funktioner til at redde dit arbejdsbord fra at blive beskadiget. Der findes forskellige størrelser og former. Fra en almindelig firkantet måtte til en L-formet model, der kan foldes rundt om arbejdsbordets hjørne. En af de første modeller af tamper mat blev lavet af Cafelat, senere begyndte andre producenter somMotta tamper mat og Joe Frexx også at producere dem.
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | brooks-parts.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
PrestaShop-# | brooks-parts.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |