Pizzauunit
Pidä paistolämpötila tasaisena tällä tulikuumalla paistokivellä kaupallisiin sähköisiin pitsa-uuneihin. Vaurioitunut tai kulunut uunikivi voi aiheuttaa epätasaista paistamista, hidasta palautumista ja epätasaisia kuorituloksia, erityisesti ruuhka-aikoina. Kiven vaihtaminen palauttaa vakaan lämmönvarastoinnin ja tasaisen lämmönjakelun paistoalustalla....
259,28 €
Cuppone OEM 91610141 tulenkestävä kivi 1074x358x16+3 mm
Tämä Cuppone tulenkestävä pizza-uunikivi on paistoaltaan pinta yhteensopiville Cuppone sähköisille pizza-uuneille. Halkeaman tai kuluneen kiven vaihtaminen auttaa palauttamaan tasaisen lämmönjakelun ja vakauden lämmön varastoinnissa, parantaen paisto-ominaisuuksia ja palautumisaikaa kiireisen palvelun aikana.
Spesifikaatio 16+3 mm osoittaa...
439,69 €
Roller Grill alkuperäinen varaosa F07025 tulenkestävä kivi 427x427x10+3 mm
Spesifikaatio 10+3 mm osoittaa profiloitua paksuutta, jota käytetään tiettyjen uunitasojen kanssa.
Merkki: Roller Grill
Valmistajan osanumero: F07025
Osan tyyppi: tulenkestävä kivi / pizzauunin paistokivi
Mitat: 427 × 427 × 10+3 mm
Valmistettu: Ranskassa
Soveltuvuus: sähköiset pizzauunit (uunikivi)
Yhteensopivat mallit
Roller Grill –...
132,20 €
Fage REF50 yhteensopiva tulenkestävä kivi 500x500x16+3 mm
Tämä tulenkestävä pizzauunin kivi on suunniteltu varaosaksi yhteensopiviin Fage-pizzauuneihin. Jos nykyinen kivisi on halkeillut, kulunut tai ei enää ole tasainen, leivontatulokset voivat muuttua epätasaisiksi ja lämmön palautuminen hidastua. Kiven vaihtaminen palauttaa tasaisen lämmön varastoinnin ja tasaisen lämmön siirron uunin läpi – tärkeää...
184,67 €
Palonkestävä kivi 600x300x16+3 mm
Tämä tulenkestävä pitsauunikivi on suunniteltu korvaavaksi paistotasokiveksi yhteensopiviin Cuppone-sähköpitsauuneihin ja risteyhteensopiviin sovelluksiin, jotka on lueteltu Fage-tuotteissa. Kulunut tai halkeillut tasokivi voi aiheuttaa epätasaista paistamista ja hitaamman lämpötilan palautumisen. Kiven vaihtaminen palauttaa vakaan lämmön varastoinnin ja...
121,36 €
Tulenkestävä kivi 610x305x17 mm
Tämä tulenkestävä pizzauunin kivi on korvaava paistoalustakivi yhteensopivaan Fimar-pizzauuniin. Vaurioitunut tai kulunut kivi voi aiheuttaa epätasaista paistamista ja hitaampaa palautumista pizzojen välillä. Alustakiven vaihtaminen palauttaa vakaan lämpövaraston ja tasaisen lämmön siirron, mikä auttaa sinua saavuttamaan johdonmukaisia tuloksia kiireisen...
179,15 €
Cuppone 91610130 tulenkestävä kivi 616x308x16+3 mm
16+3 mm -määritys osoittaa profiilipaksuuden, jota käytetään tiettyjen uunien kivillä.
Brändi: Cuppone (yhteensopiva viite)
Yhteensopiva osanumero: 91610130
Osan tyyppi: tulenkestävä pitsauunin kivi / leivontakivi
Mitat: 616 × 308 × 16+3 mm
Valmistettu: Brasiliassa
Sovellus: sähköiset pitsauunit (leivontakivi)
Yhteensopivat mallit...
146,65 €
Tulenkestävä kivi 655x320x11+3 mm Italforni-uuneihin
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään sähköisen pizzauunin uunikammiossa olevana paistolattiana. Kun alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, paistotulos voi heikentyä epävakaan lämmönjakelun vuoksi. Korvaamalla se oikealla 655x320 mm kivellä autetaan palauttamaan vakaa lattiapinta ja tasaisemmat paistostulokset.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi:...
119,64 €
Tulenkestävä kivi 655x410x11+3 mm Zanolli-uuneihin
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään sähköisen pizzauunin paistoalustana. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön säilyttämiseen ja paiston tasaisuuteen. Vaihtamalla se oikean kokoiseen 655x410 mm kiveen auttaa palauttamaan vakaan paistopinnan ja tasaisen lämmönjaon.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi:...
232,15 €
Tulenkestävä kivi 655x485x11+3 mm Italforni-uuneille
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään sähköisen pizzauunin paistolattiana. Kun alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, lämmönjakelu ja paistamisen tasaisuus voivat häiriintyä. Sen korvaaminen oikealla 655x485 mm kivellä auttaa palauttamaan tasaisen paistopinnan ja tasaisen paistotuloksen.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi: tulenkestävä kivi...
140,75 €
Tulenkestävä kivi 660x330x11+3 mm Pizza Groupin uuneihin
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään leivontatasolla sähköisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi aiheuttaa epävakaan lämmönjakelun ja epätasaiset leivontatulokset. Sen korvaaminen oikealla 660x330 mm kivellä auttaa palauttamaan oikean alustatuen ja tasaisemman leivontapinnan.
Tuotetiedot...
174,17 €
Tulenkestävä kivi 660x528x11+3 mm Morettia varten
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään korvaavana leivontakivenä yhteensopivissa uuneissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön stabiilisuuteen ja leivontatuloksiin. Vaihtamalla se oikeaan 660x528 mm kiveen autetaan palauttamaan vakaa leivontapinta.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi: tulenkestävä kivi...
382,63 €
Tulenkestävä kivi 700x350x11+3 mm Pizza Groupin uuneihin
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään sähköisen pizzauunin paistotasolla. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön jakautumiseen, tasapainoon ja paistotuloksen tasaisuuteen. Vaihtamalla se oikean kokoiseen 700x350 mm kiveen autetaan palauttamaan tasainen paistopinta ja asianmukainen lämmön säilyttäminen....
195,29 €
Tulenkestävä kivi 700x350x16+3 mm Cuppone-uuneille
Tämä tulenkestävä kivi on käytetään leivontatasoisena sähköisessä pitsauunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi heikentää lämmönkestävyyttä ja aiheuttaa epätasaisia leivontatuloksia. Vaihtamalla se oikeaan 700x350 mm kokoiseen kiveen auttaa palauttamaan oikeanlaisen tason tukea, tasaisen lämmönjakelun ja luotettavan...
218,86 €
Tulenkestävä kivi 716x358x16+3 mm Cupponelle ja Zanussille
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään yhteensopivissa laitteissa korvaavana kivinäytönä. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön vakautta, leivontatuloksia ja yleistä pinnan tukea. Korvaamalla se oikealla 716x358 mm kivellä autetaan palauttamaan oikea istuvuus ja vakaa työpinta.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi:...
196,02 €
Tulenkestävä kivi 718x359x17 mm GGF TAVEL011:lle
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään yhteensopivan laitteiston korvaavana kannena. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi heikentää pinnan vakautta ja lämpötilan tasaisuutta. Vaihtamalla se oikean kokoiseen 718x359 mm kiveen saat palautettua oikean istuvuuden ja vakaan työpinnan.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi: tulenkestävä...
270,94 €
Tulenkestävä kivi 720x360x16+3 mm Fimar CO2684:lle
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään yhteensopivissa uuneissa korvaavana paistoalustana. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämpötilan vakauteen ja paistotuloksiin. Korvaaminen oikealla 720x360 mm kivellä auttaa palauttamaan vakaan paistoalustan ja oikean asennuksen.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi: tulenkestävä kivi...
261,63 €
O.E.M tulenkestävä kivi 913x606x16+3 mm AL182
Tätä kestävää kiveä käytetään sähköuunin leivontatasolla. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa tason vakautta, lämmönjakoa ja leivonnaisen tasaisuutta. Sen korvaaminen oikealla 913x606 mm kivellä auttaa palauttamaan oikean istuvuuden ja tasaisen leivontapinnan.
Tuotetiedot
Valmistaja: OEM
Tuotetyyppi: kestävä...
788,12 €
Kuumuutta kestävä kivi 990x330x11+3 mm Pizza Group -uuneihin
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään sähköisen pitsauunin leivontatasolla. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi heikentää lämpövakausta ja leivontatuloksen tasaisuutta. Sen korvaaminen oikealla 990x330 mm kivellä auttaa palauttamaan oikean tason tukea ja vakaan leivontapinnan.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi: tulenkestävä...
179,93 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 1050x350x22 mm Pizza Groupille
Tätä rei'itettyä tulenkestävää kiveä käytetään paistoalustana yhteensopivissa pizzauuneissa. Vaurioitunut tai kulunut alustakivi voi heikentää lämpövakausta ja vaikuttaa paistotuloksen tasaisuuteen. Korvaamalla se oikealla 1050x350 mm rei'itetyllä kivellä autetaan palauttamaan oikea alustatuki ja tasainen paisto suorituskyky.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi:...
242,31 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 622x606x25 mm O.E.M-uuneihin
Tämä rei'itetty tulenkestävä kivi toimii paistopohjana sähköisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön jakautumiseen, pohjan vakavuuteen ja paistotuloksen tasaisuuteen. Vaihtamalla se oikeaan 622x606 mm rei'itettyyn kiveen auttaa palauttamaan oikean tuen ja vakaan paistopinnan.
Tuotetiedot...
308,77 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 700x350x22 mm Pizzaryhmälle
Tämä rei'itetty tulenkestävä kivi toimii paistotasolla yhteensopivissa pizzauuneissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa ilmavirtaukseen, lämmön vakautta ja paistotuloksen tasaisuuteen. Korvaamalla se oikealla 700x350 mm rei'itetyllä kivellä autetaan palauttamaan oikea tason tuki ja tasainen paistosuorituskyky....
297,22 €
Moretti Forni alkuperäinen tulenkestävä kivi 76000980 735x475x14 mm
Tätä Moretti Fornin alkuperäistä hiekkapuhallettua tulenkestävää kiveä käytetään yhteensopivissa pizzauuneissa paistoalustana. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, lämmönjakelu ja paistamisen tasaisuus voivat kärsiä. Vaihtamalla se oikeaan 735x475x14 mm kokoiseen kiveen autetaan palauttamaan vakaa paistoalusta ja oikea istuvuus...
483,40 €
Moretti Forni OEM tulenkestävä kivi 76001730 605x415x15 mm
Tämä Moretti Fornin alkuperäinen hiottu tulenkestävä kivi toimii paistotasolla yhteensopivissa pizzauuneissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön jakautumiseen ja paistotuloksen tasaisuuteen. Sen korvaaminen oikealla 605x415x15 mm kivellä auttaa palauttamaan vakaan paistopinnan ja oikean istuvuuden uunin...
555,39 €
Tulenkestävä kivi 695x520x11+3 mm Angelo Polle
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään leivontatasolla sopivissa uuneissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön jakautumiseen ja leivonnaisten tasaisuuteen. Korvaaminen oikealla 695x520 mm kivellä auttaa palauttamaan vakaa leivontapinnan ja oikean sopivuuden.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi: tulenkestävä kivi...
202,65 €
Tulenkestävä kivi 696x349x11+3 mm Zanolli-uuneille
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään paistoalustana yhteensopivassa sähköisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, lämmön jakautuminen ja paistotulos voivat kärsiä. Korvaamalla se oikealla 696x349 mm kivellä autetaan palauttamaan vakaa paistopinta ja oikea istuvuus.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi: tulenkestävä...
190,87 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 618x610x17 mm Tornati Fornille
Tätä rei'itettyä tulenkestävää kiveä käytetään paistoalustana yhteensopivassa sähköisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa ilmavirtaukseen, lämmön jakautumiseen ja paistotuloksiin. Vaihtaminen oikean kokoiseen 618x610 mm kiveen auttaa palauttamaan vakaa paistopinnan ja oikean istuvuuden....
275,86 €
CF Cenedese OEM tulenkestävä kivi 410x360x11+3 mm
Tätä CF Cenedese OEM-tulenkestävää kiveä käytetään leivontalaatana yhteensopivissa sähköisissä pizzauuneissa. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmön jakautumiseen ja leivontatuloksiin. Korvaamalla se oikealla kivellä voit palauttaa tasaisen leivontapinnan ja oikean istuvuuden uunin kammiossa.
Tuotetiedot...
97,02 €
Pizza Groupin OEM-uunin kestävä kivitaso 600x500 mm A95OO65003
Tätä Pizza Groupin alkuperäistä uuninkestävää kiveä käytetään paistolautana yhteensopivissa sähköisissä pizzauuneissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmönjakeluun ja paistamisen tasaisuuteen. Korvaamalla se oikealla 600x500 mm kivellä autetaan palauttamaan vakaa paistopinta ja oikea istuvuus uunikammiossa....
235,08 €
CB OEM tulenkestävä kivi 610x610x20 mm 05050006
Tämä CB:n valmistama kestävä tulenkestävä kivi toimii sopivissa uuneissa korvaavana paistoalustana. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, sen vaihtaminen auttaa palauttamaan vakaa paistopinnan ja oikean istuvuuden.
Tuotetiedot
Merkki: CB
OEM-osanumero: 05050006
Tuotetyyppi: tulenkestävä kivi
Mitat: 610x610 mm
Paksuus: 20...
365,40 €
Tulenkestävä kivi 615x330x11+3 mm Moretti- ja Electrolux-uuneille
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään korvaavana leivontakivenä yhteensopivissa uuneissa. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmönjakeluun ja leivontatuloksiin. Oikean kokoisen, 615x330 mm kiven vaihtaminen auttaa palauttamaan vakaa leivontapinnan ja oikean sopivuuden.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi:...
226,12 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 913x455x25 mm alkuperäisvarusteiden valmistajan uuneihin
Tätä rei'itettyä tulenkestävää kiveä käytetään paistoalustana yhteensopivassa kaasukäyttöisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa ilmavirtaukseen, lämmönjakeluun ja paistotulokseen. Vaihtamalla se oikean kokoiseen 913x455 mm kiveen voidaan palauttaa vakaa paistopinta ja oikea istuvuus....
352,04 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 913x606x25 mm Tornati Forni -uuniin
Tätä rei'itettyä tulenkestävää kiveä käytetään leivontatasona sopivissa uunisovelluksissa. Jos alkuperäinen kivi on halkeillut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa ilmavirtaukseen, lämmön jakautumiseen ja leivonnan tasaisuuteen. Korvaaminen oikealla 913x606 mm kivellä auttaa palauttamaan vakaan leivontapinnan ja oikean istuvuuden.
Tuotetiedot...
469,53 €
Reikäinen tulenkestävä kivi 916x610x17 mm Tornati Forni -uuneille
Tätä reikäistä tulenkestävää kiveä käytetään leivontatasolla yhteensopivassa sähköisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa ilmavirtaukseen, lämmönjakeluun ja leivontatuloksiin. Sen korvaaminen oikealla 916x610 mm kivellä auttaa palauttamaan vakaa leivontapinnan ja oikean sovituksen.
Tuotetiedot...
394,92 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 880x610x30 mm Italfornille
Tätä rei'itettyä tulenkestävää kiveä käytetään paistoalustana yhteensopivassa kaasu-uunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa ilmavirtaukseen, lämmönjakeluun ja paistotuloksen tasaisuuteen. Korvaamalla se oikealla 880x610 mm kivellä autetaan palauttamaan vakaa paistopinta ja oikea istuvuus.
Tuotetiedot...
559,67 €
Rei'itetty tulenkestävä kivi 696x348x17 mm GAM-uuneja varten
Tätä reikäistä tulenkestävää kiveä käytetään paistopohjana yhteensopivassa sähköisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa ilmavirtaukseen, lämmönjakeluun ja paistotuloksen tasaisuuteen. Vaihtamalla se oikean kokoiseen 696x348 mm kiveen auttaa palauttamaan vakaan paistopinnan ja oikean istuvuuden....
135,59 €
Tulenkestävä kivi 805x415x11+3 mm Zanussi-uuneille
Tätä tulenkestävää kiveä käytetään paistoalustana yhteensopivassa sähköisessä pizzauunissa. Jos alkuperäinen kivi on haljennut, kulunut tai epätasainen, se voi vaikuttaa lämmönjakeluun ja paistotuloksen tasaisuuteen. Vaihtamalla se oikean kokoiseen 805x415 mm kiveen auttaa palauttamaan vakaan paistopinnan ja oikean istuvuuden.
Tuotetiedot
Tuotetyyppi:...
388,10 €
Pizzauunien tyypit ja yleiset huollettavat osat
Ammattikeittiöiden pizzauunit voidaan yleensä jakaa muutamaan pääluokkaan:
- Leivinuunit (yksi- tai kaksikammiomallit), usein erillisillä ylä- ja alalämmön säätömahdollisuuksilla sekä tulenkestävällä/kordieriittisellä paistopinnalla.
- Tunneli- / kuljetusuunit, suunniteltu jatkuvaa tuotantoa ja suurta tuotantomäärää varten.
- Tuulettimella varustetut uunit tietyillä sarjoilla, joissa ilmavirtaus vaikuttaa paistolopputulokseen.
Jokaisella uunityypillä on yleisiä kulumiskohdemia, ja niiden vaihtaminen ajallaan auttaa säilyttämään paistolämpötilan vakiona ja ehkäisee suurempia vikoja.
Eniten haetut varaosat pizzauuneihin
Uunimallista riippuen yleisimmin vaihdettavat osat sisältävät:
- Lämmityselementit (ylä- ja alapuoli) vakaaan lämpötilan säätöön ja nopeampaan palautumiseen
- Tulenkestävät / kordieriittiset paistokivet kun leivinuunin pinta halkeaa, vääntyy tai menettää suorituskykynsä
- Termostaatit, turvatermostaatit ja lämpötila-anturit tarkkaa lämpötilan hallintaa varten
- Oviosat kuten tiivisteet, saranat, lukot ja lämmönkestävä lasi lämmön häviämisen estämiseksi
- Sähkö- ja ohjauskomponentit (ohjainyksiköt, kytkimet, nupit, merkkivalot) luotettavaa toimintaa varten
- Kaasukomponentit (tarvittaessa) kuten kaasun venttiilit, polttimet, sytytys- ja turvavarusteet
- Tuulettimet ja moottorit tuulettimella varustetuissa uuneissa tai järjestelmissä, jotka käyttävät pakotettua ilmavirtausta
Miksi oikean osan valinta on tärkeää
Pizzauunien osat ovat hyvin mallikohtaisia. Vaikka kaksi uunia näyttäisivät samanlaisilta, eroavaisuudet kammiokoon, tehon, anturityypin, kiinnitysmittasuhteiden tai kiven muodon suhteen voivat tehdä osasta yhteensopimattoman. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi, valitse osat merkin, mallin/sarjan ja tärkeiden teknisten ominaisuuksien mukaan, kuten mitat, jännite, teho, liitostyyppi tai anturin muoto.