Luettelo tuotteista tuotemerkeittäin MKN
Pidä keittiösi täydessä toiminnassa sopivilla varaosilla MKN-laitteisiin. MKN tunnetaan ammattimaisista "kuumapuolen" keittiölaitteista, jotka on suunniteltu intensiiviseen päivittäiseen käyttöön ravintoloissa, hotelleissa, kanttiineissa ja tuotantokeittiöissä. Kun laite on poissa käytöstä, kapasiteetti laskee välittömästi, joten oikea varaosa on olennainen osa käytettävyyttä ja tasaisia tuloksia.
Olipa kyseessä sitten yhdistelmäuuni, monitoiminen ruoanvalmistusjärjestelmä tai modulaarinen keittolinja, luotettavat varaosat auttavat vähentämään käyttökatkoja ja pitämään tuotannon vakiona ruuhka-aikoina.
MKN OEM 10013772 nostomagneetti 230 V AC
MKN OEM 10017376 Sytytyslaatikko 230V
MKN OEM 10018429 lämpöanturi PT100 – Lamppu ø 4x185 mm
C-Burner kansi Ø78 mm alkuperäinen MKN varaosa 201618
Lämmityselementti 15,4 kW 400 V johdoilla - alkuperäinen MKN osa 574177
MKN-painikeyhdistelmäohjain 203733
Lämmityselementti 1.9KW 230V - OEM MKN varaosa
Lämmityselementti 3150W 230V - OEM MKN varaosa
MKN-ovitiiviste HansDampf/FlexiCombi 6.x 31×18 mm
MKN Oven tiiviste HansDampf 10.x 31×18 mm
MKN Oven tiivistelistat HansDampf 20.1 ja 20.2
MKN 30W tyhjennyspumppu - 35 L/min.
Mukavuusoven lukko MKN 207147 - Aito OEM
Oven lukko HansDampf 6.x & 10.x – OEM MKN 2012
Musta Combisteamer-oven ovenkahva - MKN alkuperäinen varaosa 10013388
MKN Musta nuppi Ø 66 mm 50–300 °C – D-Pin 6×4.6 mm, Saksassa valmistettu
MKN höyryyksikkö painekytkimellä
Piezo-sytyttimellä varustettu ruuviliitin MKN 10017336
Polttimen kansi Ø87 mm alkuperäinen MKN varaosa 201661
MKN -polttimen kansi Ø114 mm
MKN E-Burner Head 201768
MKN HansDampf -ovisalpa – Sopii malleihin 6.1, 6.2, 10.1 ja 10.2
MKN OEM 10036776 lämpötila-anturi – FlexiCombi-kammioanturi
MKN OEM 10013519 lämpötilatunnistin FlexiCombi (kosteustunnistin)
MKN OEM 203939 Ohjaus PCB EcoControl
MKN OEM 10013578 Core Lämpötila-anturi FlexiCombi 6.x, 10.x Monianturi
MKN OEM 211112 Ovikumiti Combihöyrykeitinelle 6.23 / 6.10
MKN OEM 10033072 Oven tiiviste FlexiCombi 221 Maxi (vuodesta 2019)
MKN OEM 211095 Oven tiiviste HansDampf 10.1 ja 10.2
MKN OEM 211094 Oven tiivistys HansDampf 6.1 & 6.2
MKN OEM 10013404 Elektroninen levy 320x125 mm
MKN OEM 206132 Paistokori 313x160x115 mm
MKN OEM 10012693 Taajuusohjain 85 - 264 V
MKN OEM 201176 Loisto sytytys elektrodi 24 V
MKN OEM 10034996 lämmitinelementti 3.15 kW, 254V
MKN OEM 573107 lämpövastus 5000W 400V
MKN OEM 574156 lämmitinelementti 1,2 kW 230V
MKN OEM 10035000 Lämpöelementti 6,67 kW 400V
MKN OEM 201179 Sytytyslaatikko 230V 50/60 Hz
MKN OEM 10015499 vedenkeittimen viemäriventtiili DN 40 tukossa
MKN OEM 203766 -näppäimistö- ja rele-PCB HansDampf Gold (ilman salamamoduulia)
MKN OEM 203745 Näppäimistö PCB HansDampf Gold (ilman salama moduulia)
MKN OEM 203790 näppäimistön PCB HansDampf Junior-Compact Prof.
MKN OEM 209282 -säädin kaasu
MKN OEM 10034787 Seoshana 3/4" ilman ulostuloa (korkeus 75 mm)
MKN OEM 10014663 Moottori FlexiCombi 6.x – 20.x+++
MKN OEM 10014664 Moottorin virtalähde
Tietoa brändistä ja tyypillisistä sovelluksista
MKN keskittyy ammattimaisiin lämpöruoanlaittoratkaisuihin, joita käytetään tilanteissa, joissa nopeus, toistettavuus ja hygienia ovat tärkeitä. Heidän laitteensa on suunniteltu suurten tuotantomäärien keittiöihin, joissa tarvitaan vakaa lämpötilan säätö, luotettava höyry-/ruoanlaittoteho ja huoltoystävällinen rakenne. Monissa keittiöissä nämä laitteet ovat käytössä koko päivän, joten ennaltaehkäisevä huolto ja ajoissa tapahtuva kuluvien osien vaihto ovat avainasemassa odottamattomien vikojen välttämiseksi.
Tyypilliset MKN-laitteet, joita saatat huoltaa
Riippuen asennuksestasi, varaosien kysyntä liittyy usein seuraaviin:
-
Kombihöyrykeittimet, joita käytetään konvektio- ja höyryruoanlaittotehtävissä
-
Monikäyttöiset ruoanlaittojärjestelmät, joita käytetään keittämiseen, paistamiseen, hauduttamiseen ja eräruoanlaittoon
-
Modulaariset ruoanlaittoviivat ja keskeiset ruoanlaittolaitteet mukautetuissa keittiöasetuksissa
Tavalliset MKN-varaosat, joita voit hankkia
Tarkat osat riippuvat mallista ja kokoonpanosta, mutta tyypillisiä huoltokategorioita ovat:
-
Lämmitys- ja lämpötilakomponentit (lämmityselementit, anturit, termostaatit, turvakytkimet)
-
Höyry- ja vesipiirinosat (solenoidiventtiilit, letkut, liittimet, tiivisteet, O-renkaat)
-
Ilmavirtaus- ja tuulettimisosat (tarvittaessa kombijärjestelmissä)
-
Oven ja kammion osat (tiivisteet, sarana, lukot, kahvat ja muut kuluvat osat)
-
Sähkö- ja ohjauskomponentit (kytkimet, releet/koskettimet, näppäimistöt, ohjauspiirit—mallikohtaiset)
-
Huoltoon liittyvät tarvikkeet, joita käytetään suorituskyvyn ylläpitämiseen ja hygieniaan (järjestelmäkohtaiset)
Miksi oikeat osat ovat tärkeitä
Oikeiden varaosien käyttö auttaa ylläpitämään:
-
vakaita lämpötiloja ja toistettavia ruoanlaitostuloksia
-
turvallista toimintaa, erityisesti lämmitys- ja höyrytoiminnoissa
-
pienten kuluvien osien aiheuttamien vikojen ennaltaehkäisyä pitämällä laitteet käyttökunnossa
-
pidempää laitteiden käyttöikää suunnitellun huollon avulla