Filteren op
Categorieën
Price
Filter

Lijst van producten op merk MKN

Houd uw keuken op volle snelheid met compatibele reserveonderdelen voor MKN-apparaten. MKN staat bekend om professionele "hot-side" kookapparatuur die is gebouwd voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, hotels, kantines en productiekeukens. Wanneer een apparaat niet werkt, daalt de capaciteit onmiddellijk - dus het juiste vervangingsonderdeel is essentieel voor optimale werking en consistente resultaten.

Of u nu een combistomer, een multifunctioneel kooksysteem of een modulaire kooklijn onderhoudt, betrouwbare reserveonderdelen helpen de downtime te verminderen en de output stabiel te houden tijdens piekuren.

Er zijn 158 producten.

Item 1-48 van 158 in totaal item(s)

MKN OEM 203660 Veiligheidsgrensschakelaar 230°C, 2420 mm

De MKN OEM 203660 Veiligheidsgrensschakelaar is een essentieel onderdeel dat is ontworpen voor het reguleren van de veiligheid bij hoge temperaturen, waardoor een uitschakeling plaatsvindt bij 230°C. Geproduceerd in Duitsland, is deze thermostaat cruciaal voor verschillende MKN-apparaten, met name elektrische friteuses. Het speelt een essentiële rol bij...
€ 190,60

MKN OEM 10013772 Hefmagneet 230 V AC

Hoogwaardige hefmagneet ontworpen voor betrouwbare werking in MKN elektrische ovens. Biedt een veilige hefwerking en zorgt voor een veilige en efficiënte prestatie. Details Merk: MKN OEM referentie: 10013772 Spanning: 230 V AC Toepassing: Hefmagneet Oorsprong: Gemaakt in Duitsland Compatibele modellen MKN – Elektrische oven stoomDKECOD115-615 (-2024),...
€ 183,34

MKN OEM 10017376 Ontstekingsbox 230V

Deze MKN ontstekingsbox is ontworpen voor gebruik met diverse MKN elektrische en stoomovens. Met een werking op 230V zorgt het voor betrouwbare ontsteking en efficiënte werking van uw MKN oven systemen. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 10017376 Spanning: 230V Oorsprong: Gemaakt in Duitsland Compatibele modellen MKN Elektrische Oven Stoom...
€ 530,00

MKN OEM 10018429 Temperatuursonde PT100 - Bol ø 4x185 mm

Hoogwaardige temperatuursonde PT100 ontworpen voor de MKN FSC-friteuse. Het beschikt over een bol ø 4x185 mm, 4-draadskabel 1450 mm en een bevestigingsaansluiting M10x1 voor nauwkeurige temperatuurmeting en betrouwbare werking. Compatibele modellen MKN FSC-friteuse OEM-onderdeelnummer: 10018429
€ 585,57

C-Brander deksel Ø78 mm OEM MKN Reserveonderdeel 201618

Zorg voor betrouwbare en gelijkmatige kookprestaties op uw MKN professionele fornuizen met deze originele C-Branderdeksel Ø78 mm (Onderdeel 201618), Gemaakt in Duitsland. Gefabriceerd uit hoogwaardige, hittebestendige legering, zorgt het voor een gelijkmatige vlambedekking en duurzaamheid op lange termijn. De precieze Ø78 mm afmeting garandeert een...
€ 64,66

Verwarmingselement 15,4 kW 400 V met draden - OEM MKN onderdeel 574177

Zorg voor optimale prestaties van uw MKN elektrische stoomoven met dit originele OEM verwarmingselement. Wordt compleet geleverd met draden voor snelle en veilige installatie. Specificaties: Vermogen: 15,4 kW Spanning: 400 V Externe diameter: 525 mm Interne diameter: 450 mm Totale hoogte: 230 mm Flens: 130x70 mm Compleet met draden OEM onderdeelnummer:...
€ 646,57

MKN Drukknop CombiPilot 203733

Deze originele MKN-drukknop (onderdeelnummer 203733) wordt gebruikt in CombiPilot-besturingssystemen voor stoomovens. Het heeft een 6 x 4,6 mm halvemaanvormige as en een kabel van 250 mm, waardoor betrouwbare schakelfunctionaliteit en eenvoudige integratie worden geboden. Belangrijkste kenmerken: Fabrikant: MKN Onderdeelnummer: 203733 Type: Drukknop...
€ 210,87

Verwarmingselement 1,9 kW 230V - OEM MKN reserveonderdeel

Verbeter de prestaties van uw MKN friteuse met dit OEM originele 1.9KW verwarmingselement, speciaal ontworpen voor 230V systemen. Dit betrouwbare reserveonderdeel zorgt voor snelle en gelijkmatige verwarming, waardoor het veeleisende gebruik in professionele HoReCa keukens ondersteund wordt. Met een compact ontwerp is dit verwarmingselement ontworpen voor...
€ 216,29

Verwarmingselement 3150W 230V - OEM MKN reserveonderdeel

Upgrade uw professionele keukenapparatuur met dit OEM originele 3150W verwarmingselement, ontworpen voor MKN friteuses die werken op 230V systemen. Dit krachtige verwarmingselement zorgt voor snelle opwarmtijden en consistente prestaties, essentieel voor de hoge eisen van HoReCa-omgevingen. Met een lengte van 315 mm, een breedte van 80 mm en een hoogte...
€ 323,16

MKN Deurrubber HansDampf/FlexiCombi 6.x 31×18 mm

Herstel een strakke, langdurige afdichting van uw HansDampf of FlexiCombi 6.x stoomoven met deze originele MKN deurafdichting, type 2012. OEM Artikelnummer: 10012489 Materiaal: Siliconen elastomeer Profielafmetingen: 31 × 18 mm Type: 2012 Oorsprong: Gemaakt in Italië Compatibele Modellen – Elektrische Stoomoven CGE61-L,...
€ 173,82

MKN Deurdichting HansDampf 10.x 31×18 mm

Zorg voor een perfecte afdichting van uw HansDampf 10.x stoomoven met deze originele MKN deurrubber, type 2012. OEM-onderdeelnummer: 10012490 Materiaal: Siliconen elastomeer Profielafmetingen: 31 × 18 mm Kleur: Zwart Oorsprong: Gemaakt in Italië Compatibele modellen - Elektrische Stoomoven CGE11-L, CGE11-R CGE12-L,...
€ 196,69

MKN Deurrubber HansDampf 20.1 & 20.2

Onderhoud een perfecte afdichting en optimale prestaties van uw HansDampf 20.1 & 20.2 stoomoven met deze originele MKN deurrubber. OEM-onderdeelnummer: 1003371 Fabrikant: MKN Oorsprong: Gemaakt in Italië Toepassing: Deurrubber voor stoomovens Compatibele elektrische stoomovenmodellen CGE21-L / CGE21-R CGE22-L /...
€ 227,19

MKN 30W Afvoerpomp - 35 L/min,

Optimaliseer de condensafvoer in uw MKN stoom- of gasoven met deze 30 W afvoerpomp. Geproduceerd in India, levert het tot 35 L/min bij 230 V 50 Hz en beschikt over een externe inlaat van 24 mm en een externe uitlaat van 11 mm voor naadloze OEM-vervanging. Belangrijkste kenmerken Hoge stroom: 35 L/min bij slechts 30 W vermogensopname Standaard...
€ 157,05

Comfort Deurhaak MKN 207147 - Originele OEM

Herstel de veiligheid en het gemak van uw MKN-stoomoven met deze echte comfortdeursluiting met een handmatige ontgrendelingshendel. Productspecificaties OEM-onderdeelnr.: MKN 207147 Type: Comfortdeursluiting met handmatige ontgrendeling Constructie: Deurslot van roestvrij staal, hendel van polymeer Inclusief: Sluiting, handmatige...
€ 623,44

Deurvergrendeling HansDampf 6.x & 10.x - OEM MKN 2012

Premium vervangende deursluiting, Made in Germany, ontworpen voor HansDampf 6.x en 10.x serie stoomovens. Belangrijkste specificaties Type onderdeel: Deursluiting Model: HansDampf 6.x, 10.x (2012) Oorsprong: Gemaakt in Duitsland Lengte haak: 48 mm Lengte behuizing: 35 mm Compatibele MKN-stoomovens Elektrische modellen...
€ 202,79

Zwarte Combisteamer Deurgreep - MKN OEM Reserveonderdeel 10013388

Vervang uw versleten of beschadigde handvat met dit originele MKN OEM-onderdeel. Afgewerkt in mat zwart, is het gebouwd om zware belasting in commerciële keukens te weerstaan en past het op een breed scala van MKN combi-stoommodellen. Belangrijkste kenmerken Afwerking: Mat zwart poedercoating OEM Onderdeelnr.: 10013388 Gemaakt in:...
€ 41,49

MKN Zwarte knop Ø 66 mm 50-300 °C - D-Pin 6×4.6 mm, gemaakt in Duitsland

Deze in Duitsland vervaardigde zwarte bedieningsknop is nauwkeurig gevormd voor uitstekende prestaties op MKN-kooktoestellen. Met een diameter van Ø 66 mm en een 50–300 °C zeefdruk schaal biedt het ergonomische bediening en blijvende leesbaarheid. De D-vormige pin van 6x4,6 mm past direct op de thermostaatschachten van MKN voor een stevige, wiebelvrije...
€ 43,01

MKN Stoomunit met Drukschakelaar

De Water Stoomunit met Drukschakelaar (MKN 10018741) is een hoogwaardige, in Duitsland vervaardigde montage die consistente stoomafgifte levert voor professionele keukens. Met een spoel van 24 V DC, geïntegreerd filter en duurzame 3/4" M-inlaat met 10,5 mm slangtule-uitlaat zorgt het voor betrouwbare, lekvrije werking. Belangrijkste Kenmerken...
€ 712,29

Piezo-ontsteker met schroefaansluiting MKN 10017336

Maak je commerciële keuken compleet met deze robuuste Duitse piëzo-ontsteker, ontworpen voor veilige bevestiging en betrouwbare vonken in veeleisende omgevingen. Belangrijkste kenmerken Bevestiging: Ø 22 mm paneelgat Schroefbevestiging voor trillingsbestendigheid Afdichting: Waterdichte siliconen dop...
€ 96,68

Branderdeksel Ø87 mm OEM MKN Reserveonderdeel 201661

Onderhoud de professionele prestaties van uw MKN kookapparatuur met deze originele Ø87 mm Branderkap (Onderdeel 201661), Gemaakt in Duitsland. Gemaakt van hittebestendige, corrosiebestendige legering, zorgt het voor een gelijkmatige verdeling van de vlam en een lange levensduur. Met de precieze diameter van Ø87 mm heeft het een veilige, wiebelvrije...
€ 69,99

MKN Branderdeksel Ø114 mm

Upgrade uw keukenapparatuur met deze precisie gemaakte MKN branderkop, Ø114 mm. Vervaardigd in China van hittebestendige legering, levert het een consistente vlamverdeling en is bestand tegen intensief gebruik. Ontworpen als een directe vervanging, behoudt het optimale branderprestaties met minimale installatie-inspanning. Belangrijkste kenmerken...
€ 93,10

MKN E-Branderkop 201768

Upgrade uw MKN keukenapparatuur met deze nauwkeurig ontworpen e-branderkop, model 201768. Vervaardigd in Duitsland van hoogwaardige, hittebestendige materialen, levert het uniforme verwarmingsprestaties en betrouwbaarheid op lange termijn. Ontworpen voor naadloze installatie, deze branderkop past zonder aanpassingen, waardoor de optimale kookefficiëntie...
€ 332,11

MKN HansDampf Deurvergrendeling - Past op modellen 6.1, 6.2, 10.1 en 10.2

Herstel betrouwbare deursluiting op uw MKN HansDampf-stoomoven met deze originele OEM-deursluiting, onderdeelnummer 207092. Geproduceerd in Duitsland volgens strenge normen, past het op HansDampf-modellen 6.1, 6.2, 10.1 en 10.2—zowel elektrische (CGE/CSE serie) als gas (CGG/CSG serie) varianten over alle serienummers heen. De robuuste constructie en...
€ 219,77

MKN OEM 10036776 Temperatuursonde - FlexiCombi Kamersonde

Premiume temperatuursonde ontworpen voor nauwkeurige metingen in MKN FlexiCombi ovens. Gemaakt in Duitsland, dit OEM-onderdeel zorgt voor betrouwbare prestaties, nauwkeurigheid en duurzaamheid in professionele keukens. Kernspecificaties Gemaakt in Duitsland OEM-onderdeelnummer: 10036776 Ontworpen voor MKN FlexiCombi ovens Kamertemperatuursonde...
€ 165,05

MKN OEM 10013519 temperatuursonde FlexiCombi (vochtigheidssonde)

MKN OEM 10013519 temperatuur- en vochtigheidsprobe voor FlexiCombi-toestellen, gemaakt in Duitsland. Ontworpen voor nauwkeurige monitoring, het zorgt voor optimale kook- en stoomprestaties. Specificaties: Merk: MKN OEM: 10013519 Type: Temperatuur- en vochtigheidsprobe Toepassing: FlexiCombi Gemaakt in: Duitsland Verbinding: 2-draads met connector Probe...
€ 147,29

MKN OEM 203939 Besturingsprintplaat EcoControl

Oorspronkelijke MKN OEM-besturings-PCB ontworpen voor het EcoControl-systeem, gebruikt in diverse MKN-apparaten. Dit onderdeel zorgt voor nauwkeurige besturing en functionaliteit van professionele kookapparatuur. Gemaakt in Duitsland. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 203939 Type: Besturings-PCB Toepassing: EcoControl-systeem Oorsprong:...
€ 2.527,56

MKN OEM 10013578 Core Temperatuur Probe FlexiCombi 6.x, 10.x Multi Probe

Deze MKN OEM kern-temperatuurvoeler is ontworpen voor gebruik met MKN FlexiCombi-ovens, voor nauwkeurige temperatuurmeting voor efficiënt koken. Het heeft een 5-draads connector, een probe lengte van ø 4x100 mm en een kabel lengte van 800 mm. Gemaakt in Duitsland. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 10013578 Type: Kern-temperatuurvoeler...
€ 304,94

MKN OEM 211112 Deurrubber Combi-steamoven 6.23 / 6.10

Deze MKN OEM deurafdichting is speciaal ontworpen voor de Combisteamer 6.23 / 6.10 modellen, gemaakt van hoogwaardig siliconen elastomeer. Het zorgt voor een goede afdichting, voorkomt stoomlekkage en zorgt voor een efficiënte ovenprestatie. De afdichting heeft een profielafmeting van 30,5x16 mm en is zwart van kleur. Gemaakt in Italië. Technische details...
€ 110,74

MKN OEM 10033072 Deurafdichting FlexiCombi 221 Maxi (vanaf 2019)

Dit MKN OEM-deursluiting is speciaal ontworpen voor de FlexiCombi 221 Maxi-modellen, geproduceerd vanaf 2019. Gemaakt van duurzame materialen voor een effectieve afdichting, het is essentieel voor het behoud van de efficiëntie en prestaties van de oven. Gemaakt in Italië. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 10033072 Oorsprong: Gemaakt in Italië...
€ 473,74

MKN OEM 211095 Deurrubber HansDampf 10.1 & 10.2

Deze MKN OEM-deurrubber is ontworpen voor HansDampf 10.1 & 10.2 stoomovens. Gemaakt van hoogwaardige materialen, zorgt het voor een effectieve afdichting voor optimale prestaties. Gemaakt in Italië. Technische details Merk: MKN OEM-referentie: 211095 Materiaal: Hoogwaardig elastomeer Profielafmetingen: Specifiek voor HansDampf 10.1 & 10.2 Oorsprong:...
€ 245,05

MKN OEM 211094 Deurrubber HansDampf 6.1 & 6.2

Dit MKN OEM-deurdichting is specifiek ontworpen voor de stoomovens HansDampf 6.1 en 6.2. Gemaakt in Italië van hoogwaardig elastomeer silicone, zorgt het voor een betrouwbare afdichting, verbetert het energie-efficiëntie en behoudt optimale prestaties tijdens het koken. Technische details Merk: MKN OEM-referentie: 211094 Materiaal: Hoogwaardig elastomeer...
€ 223,27

MKN OEM 10013404 Elektronische printplaat 320x125 mm

Deze MKN OEM elektronische printplaat is vervaardigd in Duitsland en is ontworpen voor gebruik met verschillende MKN elektrische stoomovens. Een software-update is vereist voor compatibiliteit. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 10013404 Oorsprong: Gemaakt in Duitsland Afmetingen: 320 x 125 mm Compatibele modellen MKN Elektrische Oven Stoom...
€ 760,53

MKN OEM 206132 Frituurmand 313x160x115 mm

Deze MKN OEM frituurmand is ontworpen voor gebruik in MKN elektrische en gasfriteuses. Geproduceerd in Duitsland, biedt het een betrouwbare en efficiënte oplossing voor het frituren. Technische details Merk: MKN OEM-referentie: 206132 Oorsprong: Gemaakt in Duitsland Afmetingen: 313 x 160 x 115 mm Compatibele modellen MKN Elektrische...
€ 228,71

MKN OEM 10012693 Frequentieregelaar 85 - 264 V

Vervanging voor #203784 +++ Gemaakt in Ecuador Deze MKN-frequentieregelaar werkt met een spanningsbereik van 85-264 V en dient als vervanging voor onderdeelnummer #203784. Het is compact en betrouwbaar voor gebruik in verschillende MKN-apparaten. Technische details Merk: MKN OEM-referentie: 10012693 Spanningsbereik: 85 - 264 V Afmetingen: 110 x 135 x...
€ 1.196,16

MKN OEM 201176 Gloeiontstekerelektrode 24 V

Deze MKN gloeiontstekingselektrode is ontworpen voor verschillende MKN elektrische en stoomovens. Het wordt compleet geleverd met een kabel van 600 mm en een mannelijke faston 2.8 mm connector voor eenvoudige installatie. De elektrode heeft een totale lengte van 64 mm. Technische details Merk: MKN OEM-referentie: 201176 Spanning: 24 V Totale lengte: 64...
€ 241,42

MKN OEM 10034996 Verwarmingselement 3,15 kW, 254V

Deze MKN verwarmingselement is ontworpen voor verschillende MKN elektrische ovens. Het levert een vermogen van 3,15 kW en werkt op 254V. Het verwarmingselement is gebouwd om efficiënte en betrouwbare prestaties te garanderen voor verschillende commerciële keukentoepassingen. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 10034996 Vermogen: 3,15 kW...
€ 791,39

MKN OEM 573107 Verwarmingselement 5000W 400V

Dit MKN-verwarmingselement is ontworpen voor gebruik in verschillende MKN-kookpannen en elektrische ovens. Met een vermogen van 5000W en een spanning van 400V zorgt het voor betrouwbare en efficiënte prestaties. Ideaal voor commerciële keukentoepassingen. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 573107 Vermogen: 5000W Spanning: 400V Oorsprong:...
€ 205,12

MKN OEM 574156 Verwarmingselement 1.2 kW 230V

Deze MKN-verwarmingselement is ontworpen voor gebruik in verschillende MKN-braadpannen, bakplaten en kookplaten. Met een vermogen van 1,2 kW en werkend op 230V zorgt het voor betrouwbare verwarming voor efficiënt koken in professionele keukens. Technische details Merk: MKN OEM-referentie: 574156 Vermogen: 1,2 kW Spanning: 230V Oorsprong: Gemaakt in...
€ 133,05

MKN OEM 10035000 Verwarmingselement 6,67 kW 400V

Deze MKN-verwarmingselement is ontworpen voor gebruik in verschillende MKN-friteuses. Met een vermogen van 6,67 kW en een bedrijfsspanning van 400V zorgt dit element voor efficiënte en betrouwbare verwarming voor commerciële keukentoepassingen. Het element heeft een lengte van 320 mm, een breedte van 110 mm en een hoogte van 210 mm, en wordt geleverd met...
€ 344,87

MKN OEM 201179 Ontstekingsbox 230V 50/60 Hz

Dit MKN-ontstekingskastje is ontworpen voor gebruik met verschillende MKN-stoomovens. Het werkt op 230V en 50/60 Hz, en zorgt voor betrouwbare ontsteking en efficiënte werking van uw MKN-ovensystemen. Technische details Merk: MKN OEM referentie: 201179 Spanning: 230V Frequentie: 50/60 Hz Oorsprong: Gemaakt in Tsjechië Compatibele modellen MKN Stoomoven...
€ 451,96

MKN OEM 10015499 Ketel Aftapkraan DN 40 Verstopt

Deze MKN ketelafvoerklep is ontworpen voor gebruik in verschillende MKN kookpannen en andere gerelateerde apparaten. Met een DN 40-formaat en een afgesloten configuratie zorgt het voor betrouwbare afvoer en onderhoud van uw MKN-apparatuur. Deze klep is gemaakt in Duitsland en is een hoogwaardige vervanging voor de onderstaande modellen. Technische details...
€ 1.194,34

MKN OEM 203766 Toetsenbord en Relais PCB HansDampf Goud (zonder flitsmodule)

Dit MKN-toetsenbord en relais PCB zijn ontworpen voor gebruik met verschillende MKN-stoomovens. Dit onderdeel bevat niet de flitsmodule, maar zorgt voor een hoogwaardige werking van de stoomoven door de toetsenbordinvoer en relais efficiënt te verwerken. Dit component is gemaakt in Duitsland en is een betrouwbaar vervangend onderdeel voor MKN-ovens....
€ 2.722,64

MKN OEM 203745 Toetsenbord PCB HansDampf Gold (zonder flitsmodule)

Deze MKN-toetsenbord-PCB is ontworpen voor de HansDampf Gold-serie stoomovens. Het regelt de invoerinterface van de oven en zorgt voor nauwkeurige communicatie tussen de gebruiker en de machine. De printplaat wordt geleverd zonder een flashmodule en wordt in Duitsland geproduceerd volgens hoge kwaliteitsnormen. Technische details Merk: MKN...
€ 2.633,69

MKN OEM 203790 Toetsenbord PCB HansDampf Junior-Compact Prof.

Deze MKN-toetsenbord PCB is ontworpen voor de HansDampf Junior en Compact Professional series. Het zorgt voor nauwkeurige invoerbesturing voor de interface van de stoomoven, wat zorgt voor een nauwkeurige werking en betrouwbaarheid. Geproduceerd in Duitsland, is deze hoogwaardige PCB een directe vervanging voor compatibele MKN-stoomovens. Technische...
€ 2.230,76

MKN OEM 209282 Knop gas

Deze MKN gasknop (nieuwe versie) is ontworpen voor professionele MKN keukenapparatuur. Het zorgt voor een nauwkeurige afstelling en controle van gasbranders en andere kookapparatuur. Deze vervangende knop is duurzaam en wordt in Duitsland vervaardigd. Hij past op een breed scala van MKN gas- en elektrische keukenunits, inclusief wokstations. Technische...
€ 51,21

MKN OEM 10034787 Mengkraan 3/4" zonder uitloop (75 mm hoogte)

Deze MKN mengkraan is een hoogwaardig onderdeel dat is ontworpen voor professionele keukeninstallaties. Het heeft een aansluiting van 3/4" en een compacte hoogte van 75 mm, geleverd zonder uitlaat. Gebouwd voor duurzaamheid en precisie, zorgt deze kraan voor betrouwbare werking in commerciële horecaomgevingen. Technische details Merk: MKN OEM referentie:...
€ 993,23

MKN OEM 10014663 Motor FlexiCombi 6.x – 20.x+++ Deze tekst lijkt een productnummer en specificatie te zijn voor een motor van

Dit MKN-motor is ontworpen voor FlexiCombi-serie ovens variërend van 6.x tot 20.x modellen. Het levert efficiënte en betrouwbare prestaties, zorgt voor consistente werking van de ventilator en luchtcirculatie binnen de ovenkamer. Ontworpen in Duitsland voor duurzaamheid en precisie, deze motor dient als directe vervanging voor onderdeel #10013706....
€ 1.178,01

MKN OEM 10014664 Voeding voor motor

Deze originele MKN voeding voor motor zorgt voor een juiste stroomregeling en stabiele werking in professionele combi-stoomovens. Ontworpen als directe vervanging voor onderdeel #10013752, garandeert het betrouwbare prestaties en duurzaamheid zelfs bij intensief gebruik. Gefabriceerd in Duitsland om te voldoen aan de hoge kwaliteitsnormen van...
€ 597,18

Over het merk en typische toepassingen

MKN richt zich op professionele thermische kookoplossingen die worden gebruikt waar snelheid, herhaalbaarheid en hygiëne belangrijk zijn. Hun apparatuur is ontworpen voor keukens met een hoog productievolume die stabiele temperatuurregeling, betrouwbare stoom-/kookprestaties en servicevriendelijke constructie nodig hebben. In veel keukens draaien deze apparaten de hele dag door, dus preventief onderhoud en tijdige vervanging van slijtageonderdelen zijn essentieel om onverwachte storingen te voorkomen.

Typische MKN apparatuur categorieën die u kunt onderhouden

Afhankelijk van uw installatie, hangt de vraag naar reserveonderdelen vaak samen met:

  • Combi-steamers gebruikt voor convectie- en stoomkookworkflows

  • Multifunctionele kooksystemen gebruikt voor koken, frituren, stoven en batchkoken

  • Modulaire kooklijnen en kernkookapparatuur in op maat gemaakte keukenindelingen

Gangbare MKN reserveonderdelen die u kunt verkrijgen

Exacte onderdelen zijn afhankelijk van het model en de configuratie, maar typische servicecategorieën omvatten:

  • Verwarmingselementen en temperatuurcomponenten (verwarmingselementen, sondes/sensoren, thermostaten, veiligheidsuitschakelingen)

  • Onderdelen voor stoom- en watercircuits (solenoidkleppen, slangen, koppelingen, afdichtingen, O-ringen)

  • Luchtstroom- en ventilatoronderdelen (indien van toepassing in combisystemen)

  • Deur- en kameronderdelen (afdichtingen, scharnieren, sloten, handgrepen en andere slijtageonderdelen)

  • Elektrische en besturingscomponenten (schakelaars, relais/contactoren, toetsenborden, besturingskaarten—modelafhankelijk)

  • Onderhoudsgerelateerde items gebruikt om prestaties stabiel te houden en hygiënisch te voldoen (systeemafhankelijk)

Waarom de juiste onderdelen van belang zijn

Het gebruik van de juiste vervangingsonderdelen helpt bij het behouden van:

  • stabiele temperaturen en herhaalbare kookresultaten

  • veilige werking, met name bij verwarming en stoomfuncties

  • minder downtime door te voorkomen dat kleine slijtageonderdelen escaleren

  • langere levensduur van de apparatuur door gepland onderhoud