Luettelo tuotteista tuotemerkeittäin MKN
Pidä keittiösi täydessä toiminnassa sopivilla varaosilla MKN-laitteisiin. MKN tunnetaan ammattimaisista "kuumapuolen" keittiölaitteista, jotka on suunniteltu intensiiviseen päivittäiseen käyttöön ravintoloissa, hotelleissa, kanttiineissa ja tuotantokeittiöissä. Kun laite on poissa käytöstä, kapasiteetti laskee välittömästi, joten oikea varaosa on olennainen osa käytettävyyttä ja tasaisia tuloksia.
Olipa kyseessä sitten yhdistelmäuuni, monitoiminen ruoanvalmistusjärjestelmä tai modulaarinen keittolinja, luotettavat varaosat auttavat vähentämään käyttökatkoja ja pitämään tuotannon vakiona ruuhka-aikoina.
MKN OEM 203747 relelevy HansDampfille
MKN OEM 203489 Turvatermostaatti 230 °C
MKN OEM 10015505 Tiiviste sarja 1,5 tuuman ulostulon venttiilille
MKN OEM 201208 -solenoidikaasunventtiili 1/2" (10–50 mbar)
MKN OEM 10033197 kosketusnäyttöohjausyksikkö.
MKN OEM 203407 -termostaatti 100–450 °C, 1180 mm kapillaaripituus.
MKN OEM 203067 Termostaatti 95–185 °C, pituus 1430 mm.
MKN OEM 204410 Putkikuljetin HansDampf sisältäen letkun
MKN OEM 201799 Kaasunventtiili GV30T 3/8" (≈9,5 mm)
MKN OEM 10010815 Putkikuljetin HansDampf sisältää letkun
MKN OEM 10018653 Vesitasosäädin 8A 230V
MKN OEM 10018740 Vesihöyrylaite ilman painekytkintä 7 ml enintään 6 barin paineelle.
MKN OEM 10028911 Asennussarja ohjausyksikkö FlexiChef versio 1 (I/O-piirilevy)
MKN OEM 201127 Ceramic insert for mixer tap 3/4"
MKN OEM 203103 Ohjausvalo kokonaisuus valkoinen.
MKN:n OEM 10019108 ohjauspiirilevy SpaceCombi sukupolvi 2
MKN OEM 203926 Jäähdyttimen tuuletin 20 W 230 V 180 × 180 mm
MKN OEM 10013579 Core lämpötila-anturi FlexiCombi 20.x (monianturi).
MKN OEM 203697 Core lämpötila-anturi HD Junior, 6.x, 10.x
MKN OEM 10026102 Core lämpötila-anturi Space Combi Generation 2 (MP, 4-pisteen anturi)
MKN OEM 203160 Energiasäädin 13 A 230 V
MKN OEM 203771 Tuulettimen moottori 240 V taajuussäädettävä (hall-anturilla)
MKN OEM 062002 -tuuletinpyörä 350 mm.
MKN OEM 203994 Kaasupolttimen puhallin 100 W, 230 V.
MKN OEM 574095 Lämpövastus 1650 W.
MKN OEM 203679 Halogeenilampun kanta G4 20 W, 12 V.
MKN OEM 5034472 Käsisuihku (ilman letkua) varustettuna takaiskuventtiilillä.
MKN OEM 574166 Lämpöelementti 1,5 kW, 400 V.
MKN OEM 573020 Lämpöelementti 1,75 kW, 400 V.
MKN OEM 574162 Lämpövastus 2 kW, 400 V.
MKN OEM 10012681 Lämmityselementti 1,5 kW, 230V.
MKN OEM 201177 Ionisaatioelektrodi (liekinhallinta).
MKN OEM 201913 nuppi (vanha versio).
MKN OEM 209900 nuppi 0–1.
MKN OEM 209166 Nuppi 0–8
MKN OEM 209902 nuppi V – 185 °C
MKN OEM 203339 Raja-kytkin 6 A, 250 V
MKN OEM 201731 Manometri -1 - 1,5 bar
MKN OEM 10014338 Moottori SpaceCombi 6.10 Compact
MKN OEM 10018299 Toimintohallinta MKN-induktioon
MKN OEM 201680 Pilot-poltin ruuviliitännällä pystysuoraan
MKN OEM 573106 Pilot-lämmityselementti 0,8 kW 230V
MKN OEM 10012682 Platine näppäimistö kaapelilla GIO6010116
MKN OEM 201713 ylipaineventtiili 3/4" 1 baari
MKN OEM 201608 -tikkupoltin sytytys-sillalla 295 mm
MKN OEM 203185 turvakytkin 178°C termostaatti
MKN OEM 203183 Turvakytkin 250°C, 1470 mm
Tietoa brändistä ja tyypillisistä sovelluksista
MKN keskittyy ammattimaisiin lämpöruoanlaittoratkaisuihin, joita käytetään tilanteissa, joissa nopeus, toistettavuus ja hygienia ovat tärkeitä. Heidän laitteensa on suunniteltu suurten tuotantomäärien keittiöihin, joissa tarvitaan vakaa lämpötilan säätö, luotettava höyry-/ruoanlaittoteho ja huoltoystävällinen rakenne. Monissa keittiöissä nämä laitteet ovat käytössä koko päivän, joten ennaltaehkäisevä huolto ja ajoissa tapahtuva kuluvien osien vaihto ovat avainasemassa odottamattomien vikojen välttämiseksi.
Tyypilliset MKN-laitteet, joita saatat huoltaa
Riippuen asennuksestasi, varaosien kysyntä liittyy usein seuraaviin:
-
Kombihöyrykeittimet, joita käytetään konvektio- ja höyryruoanlaittotehtävissä
-
Monikäyttöiset ruoanlaittojärjestelmät, joita käytetään keittämiseen, paistamiseen, hauduttamiseen ja eräruoanlaittoon
-
Modulaariset ruoanlaittoviivat ja keskeiset ruoanlaittolaitteet mukautetuissa keittiöasetuksissa
Tavalliset MKN-varaosat, joita voit hankkia
Tarkat osat riippuvat mallista ja kokoonpanosta, mutta tyypillisiä huoltokategorioita ovat:
-
Lämmitys- ja lämpötilakomponentit (lämmityselementit, anturit, termostaatit, turvakytkimet)
-
Höyry- ja vesipiirinosat (solenoidiventtiilit, letkut, liittimet, tiivisteet, O-renkaat)
-
Ilmavirtaus- ja tuulettimisosat (tarvittaessa kombijärjestelmissä)
-
Oven ja kammion osat (tiivisteet, sarana, lukot, kahvat ja muut kuluvat osat)
-
Sähkö- ja ohjauskomponentit (kytkimet, releet/koskettimet, näppäimistöt, ohjauspiirit—mallikohtaiset)
-
Huoltoon liittyvät tarvikkeet, joita käytetään suorituskyvyn ylläpitämiseen ja hygieniaan (järjestelmäkohtaiset)
Miksi oikeat osat ovat tärkeitä
Oikeiden varaosien käyttö auttaa ylläpitämään:
-
vakaita lämpötiloja ja toistettavia ruoanlaitostuloksia
-
turvallista toimintaa, erityisesti lämmitys- ja höyrytoiminnoissa
-
pienten kuluvien osien aiheuttamien vikojen ennaltaehkäisyä pitämällä laitteet käyttökunnossa
-
pidempää laitteiden käyttöikää suunnitellun huollon avulla