רשימת מוצרים לפי מותג Convotherm
Convotherm היא מותג מכונות קומבי (קומבי סטימר) מוכר המשמש במטבחים מקצועיים בהם חשובים מהירות, עמידות והיגיינה. מכונות אלו נפוצות במסעדות, מלונות, פעילויות שרותי אירוח, שירותי מזון לצרכנים ובמטבחים בעלי פלטת ייצור גבוהה התלויים בביצועי אדים וכבישה אמינים.
לתחזוקה ותיקון, חלקי החילוף הנכונים של Convotherm עוזרים למנוע זמן ריחוף, לשחזר תוצאות בישול יציבות, ולשמור על תנאי בטיחות וביצועים יציבים לתנועה—במיוחד במהלך שירות עמוס.
Convotherm OEM 5009029 בקר אלקטרוני 3032 עם Eprom
Convotherm OEM 5056317 מסגרת אור לחדר בישול כולל זכוכית Convotherm 4
גלגל מאוורר 6056333 מקורי של Convotherm בגודל 6.10/10.10/20.10 לשימוש ב-Convotherm 4
צינור הדלת 7056343 של Convotherm בגודל 20.10 Convotherm 4.
Convotherm OEM 5064166 יחידת חימום 10 קילואואט 230V
ידית דלת דגם 2518784 של Convotherm בגודל mini
מתכון Convotherm OEM 2230016 מכונת לחץ מסתגרת 20.20 P3
Convotherm מקורי 7012302 צינור מנקה EPDM DN 6x2 מ"מ
מספר רכיב המקורי של Convotherm 6056491 - מקל רחצה ניתן להחלקה לדגם שולחן העבודה של Convotherm 4.
שסתם לא נכנסתי לשום מקום, אני פשוט מבקש לדעת איך אני יכול לעזור.
צינור הנפשה CONVOClean P3 / OES mini מספר קטלוגי 2611010 של Convotherm OEM
מנוע Convotherm OEM 2618802 230V OES mini עם אביזרי תיקון
קונבותרם OEM 2618803 מאוורר OES מיני עם אביזרי תיקון
קונבותרם OEM 2619190 חממה צינורית 18.9 קילואט 230 וולט
מקורי Convotherm 5055675 מתן כוח 12V 75W Con4
לוח בקרה מקורי Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx
קונבותרם OEM 2625225 חימום צינורי 6.8 קילוואט 254 וולט OES 6.10 מיני
כימית OEM 2630606 פועלת בצורת צינור 10.2 קילואואט 230V OES 10.10 מיני
Convotherm יצרן מקורי 2627250 צינור רוטור V1
אלמנט חימום Convotherm OEM 5030626 בעוצמת 15 קילוואט עבור מתח 220 וולט HUD/OD.
גומיית צמיג היגיינית לדלת Convotherm OEM 7011003 20.10 P3
Convotherm OEM 2625181 תרמוס צינורי 6.8 קילואואט 230V OES 6.10 מיני
לוח בקרת OPR 5064867 של Convotherm OEM Cmpro
הגנת הפניות OEM 5052802 של Convotherm SIB Con4 maxx / MAXXPRO
Convotherm OEM 2619178 מרחמה צולבת 6.6 קילואואט 230 וולט
אלמנט חימום Convotherm OEM 5030627 בעוצמת 30 קילואואט עבור מתח של 220 וולט HUD/OD.
Convotherm OEM 5030632 תרגיל יחידת ניקוח פלנץ 9kW 220V
ידית דלת ימין ל Convotherm OEM 2528055 MiniLine
אודות המותג והשימושים הנפוצים
Convotherm מתמקדת בטכנולוגיית תנורי קומבי המיועדת לשימוש מסחרי יומיומי. הסדרות הפופולריות כוללות פלטפורמות מקצועיות בנפח גבוה (כגון maxx pro) ופתרונות קומפקטיים (כגון mini pro), המכסים הכל משירות à la carte ועד בישול בצלחת, בניית קינוחים, ארוחות רבות וייצור מזון לקחת.
מאחר שתנורי הקומבי עובדים בחום, לחות ובמשאבה רציפה, חלקי חילוף ורכיבי מים/אדים צריכים להחליף באופן תדיר באופן טבעי. שמירה על חלקים אלו בתקן עוזרת להגן על איכות בישול, ביצועי ניקוי ועל האמינות לטווח הארוך.
חלקי חילוף נפוצים של Convotherm שניתן לקבל
החלקים המדויקים תלויים בדגם ובהגדרה, אך צרכי השירות נפלו לעיקרון זה:
-
חלקי חילוף לדלת ולארון
רצועות דלת, צירי צינור, מנעולים, ידיות, חלקי זכוכית וחומרי קידוח -
חימום, אדים ושליטת טמפרטורה
רגלי חימום, תרמוסטטים, חיישני טמפרטורה, מפסקי בטיחות -
מערכות אוויר ומאוורר
מנועי מאוורר, פללים, חלקי קשר האוויר (חיוניים לתוצאות בישול אחידות) -
חלקי מעגל המים ויציקת האדים
מגברי שוליים, צינורות, צינורי חיבור, חותם, חיצוניים, וחלקי כניסה -
חלקי מערכת הניקוי והשטיפה
רכיבי שטיפה, מסננים, חלקי משאבה (תלוי ביישום) -
שלטים וממשק משתמש
מתגים, רלאיים/מחמצים, חלקי חיבור חשמל, תצוגות/מסכי מגע ולוחות בקרה (תלוי בדגם)
למה חלקים נכונים חשובים
התאמה נכונה של חלקים עוזרת לשמור על:
-
תוצאות בישול ואפייה עקביות
-
פעולה בטוחה (חלקי טמפרטורה והגנה עובדים כפי שצריך)
-
ביצועי ניקיון והיגיינה אמינים
-
זמן פעילות נמוך ופחות תקלות חוזרות