שוקן גז מסחרי
Three-Flame Stainless Steel Pilot Burner SIT 0.160.501
3-שוקה פילוט רב-גזים SIT | Ø0.20 מ"מ
2 - מבער פילוט בלוט Flame GASCO G1801232 SIT
שוטף הלהבה לציוד גזי GASCO G1801339 SIT
Deflector 1-Flame for Pilot SIT 0.975.015
Deflector 3-Flame for Pilot SIT 0.975.004
שרפרף טיסה קבוע SIT 1-להבה Ø 6 מ"מ | נזל Ø 0.35 מ"מ
אספקת משאבה לבוער ניסיון | צינור מעבר ללהבה
ערכת שרוול פלמ"ח 2-להבות מושלמת כוללת צינור וזית
מדוהל אחד שורף קבוע SIT 0.190.025
One-Flame Fixed Pilot Burner SIT 0.190.061
שרפית מנוע על פי תקן SIT בודדת | תעלה בקוטר 0.25 מ"מ לגזים מרובים
בוער פילוט יחיד מבית SIT | עיגון קבוע
מדוה רובה עם להבה אחת SIT | מולטיגז קוטר 0.20 מ"מ
One-Flame Pilot Burner SIT 0.190.901
שופץ שופץ בודד SIT | מודלים G1807002, G2001004, GK807MMP
שרפה שמן אחת סיט גוף עומד 0.190.904
שוקפן פילוט MBM 185732
זאנוסי OEM 054032 שורף פלמנטציה
גורם ההדלקה | שולחנות מטבח באיכות גבוהה המתאימים ל Ambach
שרפה למנוף לכירי גז וכירי קרמיקה של זאנוסי
מבער נמט עבור מכשירי גז של אוזטיריאקילר
נר משולב למטבחי זאנוסי
להבה אחת של מדריך הטיס צילינדר | הדלקת גזים מרובים עם תושבת מתכווננת
להדליק רגליים 2 של נר | הדלקת להבה כפולה עם כיוון אוויר
להבה של טורף 3 | יחידת הדלקת בעלת שלוש להבות בגודל איטלקי
הארכת להבה למבער 60 מ"מ | חוט סין Zanussi בגודל M10×1
להדליק פלמט פילוט Polidoro בשלושה להבות | הדלקת להבות טריפל איטלקית
להבת טוסטר פולידורו 3 להבות | הדלקת שלוש להבות איטלקית ל-Gico
מבער פילוט Polidoro בעל שלוש להבות | יחידת הדלקת גירסה משולשת מיוצרת באיטליה
פלט רגל פולידורו בעל 3 להבות עם מנורת הדלקה איטלקית עם שלוש להבות.
להצתת פילוט פולידורו בעל 3 להבות | הצת איטלקית לתנורים של ג'וריק
להדליק פלם פולידורו 3 | הדלקה איטלקית עבור תנורי רוטיסריה אוניברסו
להבה עלית עבור בישול פסטה וצליית מאכלים המופעלת באמצעות מצית איטלקי של שלוש שרפים מדגם פולידורו.
להדליק לוחצן מנורה מודפס LH 2 פלמים | נציג דו-להבה איטלקי
שוקן טיסה מודפס RH עם 2 להבים | הצתת להב כפולה איטלקית למטבחים מקצועיים
מבער טייס מודפס עם להבה אחת | יחידת הדלקה איטלקית בעלת להבה אחת
להבה של טובת טיסה נדפסת 3 להבות | יחידת ההדלקה האיטלקית בשלוש להבות
להבה של טובת טיסה נדפסת 3 להבות | יחידת ההדלקה האיטלקית בשלוש להבות
להבה אחת לצינור גז פרו-גז | ממטא איטלקי עם התחלה מרובה למצב 3
מבער פילוט Pro-Gas עם להבה אחת | סדרת טיפוס 100 עשוי בטורקיה
שורץ טווח ראשון | סדרת 100 טיפוס איטלקי
Pilot Burner SIT 0.100.004 / 0.190.083 – 3 Flames
Pilot Burner SIT 0.100.001 – 3 Flames
צמיג גורם לשריפה של הפועל סיט 2 (OEM 672 142 00)
חוט סילון פילוט בקוטר 0.21 מ"מ (מספר פרטי PTJ021)
נעה תחתית חוטית בקוטר 0.21 מ"מ (מספר חלק PTJ021-GIO)
סוגי מתגי גז
מתגי כדור
-
תיאור: בקרת דלילה פשוטה באמצעות כדור סובב עם פורט מחורר.
-
מקרים שימושיים: מתגי סגירה ראשיים בקווי גז המזינים תנורים, גרילים וסלמנדרים. הפעולה המהירה של רבע הסיבוב שלהם הופכת אותם לאידיאליים לבידוד חירום.
מתגי מחט (בקרת זרימה דקה)
-
תיאור: מחט מטושטשת נעה פנימה והחוצה ממושב, מאפשר כיוון מאוד דק של הזרימה.
-
מקרים שימושיים: שריפות נמוכות, מתכונן שוקולד, מחממי מים ומחממים לתצוגה בהם נדרשים הגדרות חום נמוכות ומדויקות.
מתגי מנוף ללחץ
-
תיאור: מתג בעל שלטון כפול ששומר על לחץ יריד במזרק למרות פלקטואציות בספק.
-
מקרים שימושיים: מגן על כל תקן רב-שולי (תנורים, מחבתות ומבשלות פסטה) מפלפולי לחץ, מבטיח שגובה הלהבה יהיה קבוע בכל השריפות.
מתגי בטיחות (טרמוקאפל)
-
תיאור: מתג שנשמר מגנטית הנסגר אוטומטית אם להבת הפילוט נכבתה.
-
מקרים שימושיים: תנורי גז, מטגנים ומשטחים מאובזרים בפילוט הדלקה; מונעי החלקת גז שלא שרוי במטבח.
מתגי עבירה / מטרה
-
תיאור: עברית קטנה עוברת מסביב למושב המתג הראשי כדי לאפשר להבה של פילוט מינימלית או מדר דק כאשר המתג הראשי סגור.
-
מקרים שימושיים: אורות פילוט בתנורים וגרידלים, או להזנת מעגל הפילוט של טרמוקאפל בתנורי סגירה גבוהה.
יישומי מכשירים
-
תנורים ומבערי Stockpot: משלבים בין מתגי כדור ראשיים לבידוד, מתגים ללחץ לביצוע יציב של מבער רב-טבעות, ומתגי ביטחון להגנת פילוט.
-
תנורים ומחבתות פישון: משלבים מתגי ביטחון לסגירת הגז אם טרמוקאפל מתקרר, וגם מתגי מחט לכוונון דק של טמפרטורת התנור.
-
מטגנים ומבשלי שומן עמוקים: כוללים מתגי פילוט לביטחון ומתגי עבירה לשמירה על להבת פילוט קטנה גם כאשר המבערים הראשיים כבויים.
-
תחנות ווק: מתגי כדור בזריזות גבוהה או מתגי גלילה מאפשרים לשפים לכוון במהירות יצאן של 15–20 קילואט, בעוד מתגי לחץ שומרים על תגובת הלהבה קבועה.
-
מבשלי פסטה ומבערי אדים: סומכים על מתגי לחץ ומתגי מדר כדי לספק חום אחיד בצורה על כמה זרמים או טבעות שריפה.
-
סלמנדרים וגרידלים: מבערים צילינדריים או אינפרא-אדום כוללים לעיתים מתגי ביטחון משולבים וכן כיוון סוג מחט לצביעה מדויקת.
קריטריוני בחירה מרכזיים
-
קיבולת זרימה: התאמת דירוג CV של המתג לקלט מרבי של המכשיר (קילואט או BTU/h).
-
דיוק ברגולציה: מתגי מחט ומתגי מדר לשליטה בשעה נמוכה; מתגי כדור לפעולה מלאה כיבוי/הדלקה.
-
תכונות בטיחות: כיבוי מופעל על ידי טרמוקאפל ביישום של פילוט בעל להבה פתוחה.
-
חומר ותעודה: גופות מודפסות או נירוסטה עם אישורי EN 161 לשימוש מסחרי.
על ידי הבנת סוגי המתגים השונים ותפקידם במכשירי ה-HoReCa השונים, מתכנני מטבח וטכנאים שירות יכולים לציין בדיוק את הרכיבים הנכונים כדי להבטיח משלוח גז בטוח, אמין ויעיל בכל ציוד בישול.