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Quemador de gas comercial

Las válvulas de gas son componentes críticos en los electrodomésticos de HoReCa (Hotel–Restaurante–Catering), responsables de regular con precisión el flujo de gas a quemadores, hornos, freidoras, cocedores de pasta y más. Seleccionar la válvula adecuada garantiza un funcionamiento seguro, un control preciso del calor y el cumplimiento de los estándares de cocinas comerciales.

Válvulas de gas para cocinas comerciales | Control preciso de gas para HoReCa
Válvula de gas Mareno CR1226060 | Brida de 21 mm, Salida M16×1.5, Conexión para termopar. Válvula de gas Mareno CR1226060 | Brida de 21 mm, Salida M16×1.5, Conexión para termopar.

Grifo de gas Mareno CR1226060 - Brida de 21 mm y regulador de flujo

La llave de gas Mareno CR1226060 ofrece un control preciso del flujo de gas y un funcionamiento confiable en cocinas comerciales. Las principales características incluyen: Entrada: conexión de brida de tubo de 21 mm Salida: accesorio M16×1.5 mm Regulador de flujo: perilla de ajuste incorporada Conexión de termopar: M8×1 mm Pasador...
39,92 €
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Válvula piloto de gas Tap 21/S (brida de manguera de Ø 21 mm) - ANGELO PO, MODULAR Válvula piloto de gas Tap 21/S (brida de manguera de Ø 21 mm) - ANGELO PO, MODULAR

Válvula de piloto Gas Tap 21/S con brida de manguera y puerto para termopar.

La válvula piloto Gas Tap 21/S ofrece una ignición confiable y un control excepcional de la llama para equipos de cocina comerciales. Con una entrada de brida de manguera de Ø 21 mm, un accesorio de salida M16×1.5 mm y una conexión para termopar M8×1, se instala rápidamente y sella de forma segura con su pasador en forma de D (Ø 8×6.5 mm)....
125,02 €
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Encendedor piloto de tres llamas SIT SS 0.160.501 - Encendido de fábrica italiano OEM Encendedor piloto de tres llamas SIT SS 0.160.501 - Encendido de fábrica italiano OEM

Quemador piloto de acero inoxidable de tres llamas SIT 0.160.501

Fabricado en Italia con estándares exigentes, el SIT 0.160.501 ofrece un encendido confiable de tres llamas con ajuste de termopar integrado para una seguridad mejorada. Características Clave Toberas de Tres Llamas: Jets de acero inoxidable para un encendido rápido y uniforme Ajuste de Termopar: Conexión de sensor de seguridad integrado Cuerpo de...
25,47 €
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Quemador piloto de 3 llamas SIT | Multigas Ø0.20 mm | Listo para EN Quemador piloto de 3 llamas SIT | Multigas Ø0.20 mm | Listo para EN

Quemador piloto de 3 llamas SIT | Multigas Ø0.20 mm

El Quemador Piloto de 3 Llamas SIT proporciona una ignición constante y confiable para una variedad de equipos a gas. Características Clave Tipo Multigas: Compatible con gas natural, propano y butano. Diámetro de la Boquilla: Boquilla de precisión de Ø 0,20 mm para una combustión de combustible eficiente. Posiciones de Soporte: Soporte...
48,16 €
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Quemador piloto de llama 2 GASCO G1801232 SIT | Multigas Ø0.20 mm | Listo para EN Quemador piloto de llama 2 GASCO G1801232 SIT | Multigas Ø0.20 mm | Listo para EN

Quemador piloto de llama 2-Flame GASCO G1801232 SIT.

El piloto GASCO G1801232 SIT ofrece encendido rápido y confiable para freidoras de gas comerciales. Características Clave Configuración de Llama: Diseño de doble llama para un encendido rápido y estable. Diámetro de la Boquilla: Boquilla de precisión de Ø 0.20 mm para una eficiencia de combustible óptima. Tipos de Gas: Compatible con gas...
24,29 €
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Quemador piloto de 3 llamas GASCO G1801339 SIT | Multigas Ø 0,35 mm Quemador piloto de 3 llamas GASCO G1801339 SIT | Multigas Ø 0,35 mm

Quemador piloto de 3 llamas GASCO G1801339 SIT

El piloto GASCO G1801339 SIT ofrece encendido rápido y confiable para sistemas profesionales de gas. Características Clave Configuración de Llama: Diseño de tres llamas para una ignición rápida y uniforme. Tamaño de la Boquilla: Boquilla de precisión de Ø 0,35 mm para un uso eficiente del combustible. Tipos de Gas: Compatible con gas...
21,25 €
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Deflector 1-Flame for Pilot SIT 0.975.015 | Control de llama de precisión Deflector 1-Flame for Pilot SIT 0.975.015 | Control de llama de precisión

Deflector 1-Flame for Pilot SIT 0.975.015

Actualice su quemador piloto con el Deflector 1-Flame para SIT 0.975.015, diseñado para afinar la forma y estabilidad de la llama para un rendimiento de encendido óptimo. Características Clave Control de Llama: Dirige la llama piloto para un encendido consistente y confiable. Durabilidad: Fabricado con materiales resistentes a altas temperaturas...
8,28 €
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Deflector 3-Flame for Pilot SIT 0.975.004 | Compatible con Angelo Po | Hecho en Italia Deflector 3-Flame for Pilot SIT 0.975.004 | Compatible con Angelo Po | Hecho en Italia

Deflector 3-Flame for Pilot SIT 0.975.004

Actualice su quemador piloto SIT con el deflector de 3 llamas (modelo 0.975.004) para una ignición rápida y uniforme en una variedad de electrodomésticos a gas de Angelo Po. Características Principales Ignición Uniforme: Tres puertos de llama concentran la llama piloto para un inicio más rápido. Material Resistente al Calor: Diseñado para...
8,28 €
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Piloto fijo SIT 1-llama Ø 6 mm | Boquilla Ø 0,35 mm | Fabricado en Italia Piloto fijo SIT 1-llama Ø 6 mm | Boquilla Ø 0,35 mm | Fabricado en Italia

Piloto fijo SIT 1-Flama Ø 6 mm | Boquilla Ø 0.35 mm

El Quemador Piloto Fijo SIT 1-Llama ofrece una ignición confiable para las unidades de gas de cocina APACH y las estufas de ollas, con una conexión vertical de Ø 6 mm y una boquilla de precisión de Ø 0.35 mm. Características Clave Conexión: Entrada vertical de Ø 6 mm. Boquilla: Chorro de Ø 0.35 mm para una llama estable. Durabilidad:...
17,30 €
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Ensamblaje del inyector para encendedor piloto | Tubo de paso de llama | Hecho en Alemania Ensamblaje del inyector para encendedor piloto | Tubo de paso de llama | Hecho en Alemania

Ensamblaje del inyector para el quemador piloto | Tubo de paso de llama

El Conjunto de Inyector para Quemador Piloto proporciona una medición precisa del gas y una llama piloto estable gracias a su tubo de paso de llama integrado. Características Clave Tubo de Llama: Dirige y estabiliza la llama piloto para una ignición consistente. Maquinado de Precisión: Asegura un flujo de gas preciso y un rendimiento a...
134,54 €
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Kit completo de quemador piloto de 2 llamas | Accesorio de tubería y oliva | Hecho en Taiwán Kit completo de quemador piloto de 2 llamas | Accesorio de tubería y oliva | Hecho en Taiwán

Kit completo de quemador piloto de 2 llamas | Conexión de tubería y oliva

Equipe su electrodoméstico de gas con nuestro Kit completo de quemador piloto de 2 llamas, que cuenta con llamas dobles, ajuste de tubería de precisión con oliva y un tubo de extensión de piloto para una instalación versátil. Características clave Llamas dobles: Dos puertos de llama para una ignición rápida y estable. Ajuste de tubería y...
99,96 €
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Quemador piloto fijo de una llama SIT 0.190.025 | Multigas Ø 0.20 mm | Hecho en Italia Quemador piloto fijo de una llama SIT 0.190.025 | Multigas Ø 0.20 mm | Hecho en Italia

One-Flame Fixed Pilot Burner SIT 0.190.025

El quemador piloto SIT 0.190.025 proporciona una ignición rápida y confiable con un solo puerto de llama y una boquilla multigas de precisión Ø 0,20 mm. Diseñado para instalación fija, no se requiere soporte de montaje. Características Clave Configuración de Llama: Llama única para una ignición enfocada. Tipos de Gas: Compatible con gas...
23,63 €
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Quemador piloto fijo de una llama SIT 0.190.061 | Multigas Ø 0.20 mm | Llama de 90° | Hecho en Italia Quemador piloto fijo de una llama SIT 0.190.061 | Multigas Ø 0.20 mm | Llama de 90° | Hecho en Italia

Quemador piloto fijo de una llama SIT 0.190.061

El quemador piloto SIT 0.190.061 ofrece encendido preciso y rápido con un solo puerto de llama y una orientación de llama de 90°. Diseñado para instalación fija sin soporte en espacios reducidos. Características clave Configuración de llama: Puerto de llama único para encendido enfocado. Dirección de la llama: Salida de 90° ideal para...
23,63 €
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Quemador piloto de una llama SIT | Multigas Ø 0.25 mm Boquilla | Soporte ajustable Quemador piloto de una llama SIT | Multigas Ø 0.25 mm Boquilla | Soporte ajustable

Quemador piloto de una llama SIT | Multigas Ø 0,25 mm Boquilla

Optimiza tu equipo a gas con el Quemador Piloto One-Flame SIT, que cuenta con una boquilla multigas de precisión de Ø 0,25 mm y un versátil soporte de dos posiciones para un perfecto alineamiento de la llama. Características Clave Boquilla: Ø 0,25 mm para una llama piloto estable y eficiente en gas natural, propano o butano. Soporte: Dos...
28,84 €
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Quemador piloto de una llama SIT | Montaje fijo | Hecho en Italia Quemador piloto de una llama SIT | Montaje fijo | Hecho en Italia

Quemador piloto de una llama SIT | Montaje fijo

El quemador piloto de una llama SIT proporciona encendido constante sin necesidad de bujía o boquilla. Su diseño fijo, compacto y construcción resistente lo hacen ideal para una amplia gama de electrodomésticos de gas Zanussi. Características clave Llama: Llama piloto única y estable para un encendido rápido. Montaje: Fijación directa, sin...
10,73 €
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Piloto de una llama SIT | Multigas Ø 0,20 mm | Soporte ajustable | Lotus Piloto de una llama SIT | Multigas Ø 0,20 mm | Soporte ajustable | Lotus

Piloto de una llama SIT | Multigas Ø 0,20 mm

El quemador piloto de una llama SIT proporciona una ignición rápida y confiable con un chorro multigas de precisión de Ø 0,20 mm y un soporte ajustable de dos posiciones para una alineación perfecta de la llama. Características clave Tobera: Chorro multigas de Ø 0,20 mm para una combustión estable. Soporte: Dos posiciones para una dirección...
20,12 €
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Quemador piloto de una llama SIT 0.190.901 | Boquilla de gas LP de Ø 0.20 mm | Hecho en Italia Quemador piloto de una llama SIT 0.190.901 | Boquilla de gas LP de Ø 0.20 mm | Hecho en Italia

Quemador piloto de una llama SIT 0.190.901

El quemador piloto SIT 0.190.901 proporciona una ignición confiable con un solo puerto de llama y una boquilla Ø 0.20 mm específica para GLP, asegurando un rendimiento óptimo en mezclas de propano y butano. Características clave Configuración de llama: Llama única para una ignición rápida y enfocada. Boquilla: Chorro de GLP de Ø 0.20 mm para...
50,33 €
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Quemador piloto de una llama SIT | Modelos G1807002, G2001004, GK807MMP | Hecho en Italia Quemador piloto de una llama SIT | Modelos G1807002, G2001004, GK807MMP | Hecho en Italia

Piloto de llama única SIT | Modelos G1807002, G2001004, GK807MMP

El quemador piloto de una llama SIT ofrece encendido rápido y confiable con una boquilla multigas de precisión, soporte de dos posiciones y ajuste externo de la llama a través de una tuerca de 7 mm. Diseñado para una instalación y mantenimiento sencillos. Características clave Boquilla multigas: Llama estable en gas natural, GLP y más. Soporte: Dos...
25,17 €
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Quemador piloto de una llama SIT 0.190.904 | Boquilla de gas natural Ø 0.30 mm | Hecho en Italia Quemador piloto de una llama SIT 0.190.904 | Boquilla de gas natural Ø 0.30 mm | Hecho en Italia

Quemador piloto de una llama SIT 0.190.904

El quemador piloto SIT 0.190.904 proporciona una ignición rápida y estable con una boquilla especial de Ø 0,30 mm para gas natural. Su diseño compacto y construcción resistente al calor lo convierten en la solución perfecta para una variedad de electrodomésticos Zanussi. Características Clave Boquilla: Chorro NG sintonizado de Ø 0,30 mm para una llama...
49,48 €
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Quemador piloto MBM 185732 | Piloto SIT para hornos y cocinas MBM - Fabricado en Italia Quemador piloto MBM 185732 | Piloto SIT para hornos y cocinas MBM - Fabricado en Italia

Quemador piloto MBM 185732

Orgullosamente Hecho en Italia, el piloto MBM 185732 de SIT es su reemplazo ideal para una ignición ininterrumpida en cocinas profesionales. Características Principales Artesanía Italiana: Mecanizado de precisión para mayor durabilidad. Amplia Compatibilidad: Compatible con hornos eléctricos MBM, hornos de gas y cocinas de gas. Ignición Confiable:...
107,33 €
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Quemador piloto Zanussi OEM 054032 | Pieza de repuesto para sartenes y hornos Bratt - Hecho en Italia Quemador piloto Zanussi OEM 054032 | Pieza de repuesto para sartenes y hornos Bratt - Hecho en Italia

Zanussi OEM 054032 Piloto de quemador

Esta pieza de repuesto oficial de Zanussi, fabricada en Italia, garantiza una ignición confiable y una llama piloto constante en una amplia gama de equipos de cocina profesionales. Características clave Diseño de calidad OEM para un ajuste y función perfectos Orificio mecanizado con precisión para una llama estable Construcción duradera...
49,18 €
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Quemador piloto para cocinas a gas y de superficie sólida Zanussi | Encendido de fabricación italiana Quemador piloto para cocinas a gas y de superficie sólida Zanussi | Encendido de fabricación italiana

Piloto para hornillas de gas y superficie sólida Zanussi

Su solución de encendido de ingeniería italiana para cocinas Zanussi. El piloto de encendido aporta precisión italiana a cada electrodoméstico de cocina Zanussi. Ya sea que tenga una cocina a gas, una cocina de ollas o una cocina de superficie sólida, esta unidad de encendido proporciona una chispa rápida y estable con una durabilidad...
68,30 €
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piloto para electrodomésticos de gas Oztiryakiler | encendido de precisión hecho en Turquía piloto para electrodomésticos de gas Oztiryakiler | encendido de precisión hecho en Turquía

quemador piloto para electrodomésticos de gas oztiryakiler

solución de encendido de precisión para electrodomésticos de gas oztiryakiler equipe sus electrodomésticos oztiryakiler con el piloto, fabricado en Turquía para un encendido rápido, consistente y un rendimiento duradero. Se suministra completo con una conexión de tubo piloto, boquilla ø 0.40 mm y adaptador de termopar, listo para instalar en...
50,74 €
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Tipos de Válvulas de Gas

Válvulas de Bola

  • Descripción: Control simple de encendido/apagado a través de una bola giratoria con un puerto perforado.

  • Casos de Uso: Válvulas de cierre principal en líneas de gas que alimentan cocinas, parrillas y salamandras. Su operación rápida de un cuarto de vuelta las hace ideales para aislamientos de emergencia.

Válvulas de Aguja (Regulación Fina)

  • Descripción: Aguja cónica que se mueve dentro y fuera de un asiento, permitiendo un ajuste muy fino del flujo.

  • Casos de Uso: Quemadores de cocción lenta, derretidores de chocolate, baños maría y calentadores de exhibición donde se requieren ajustes precisos de baja temperatura.

Válvulas Reguladoras de Presión

  • Descripción: Válvula controlada por diafragma que mantiene una presión constante aguas abajo a pesar de las fluctuaciones en el suministro.

  • Casos de Uso: Proteger cualquier electrodoméstico de múltiples quemadores (cocinas, woks, cocedores de pasta) de picos de presión, garantizando una altura de llama consistente en todos los quemadores.

Válvulas de Seguridad (Termopar)

  • Descripción: Válvula magnéticamente retenida que se cierra automáticamente si la llama piloto se apaga.

  • Casos de Uso: Hornos a gas, freidoras y asadores equipados con una llama piloto de encendido; evita la acumulación de gas no quemado en la cocina.

Válvulas de Derivación / de Medición

  • Descripción: Orificio pequeño que deriva al asiento principal de la válvula para permitir una llama piloto mínima o una medición fina cuando la válvula principal está cerrada.

  • Casos de Uso: Luces piloto en hornos y parrillas, o para alimentar el circuito de la llama piloto del termopar en cocinas de alto rendimiento.

Aplicaciones en Electrodomésticos

  • Cocinas y Quemadores de Ollas: Utilizan una combinación de válvulas de bola principales para aislamiento, reguladores de presión para un rendimiento estable de quemadores de anillo múltiple y válvulas de seguridad para protección de la llama piloto.

  • Hornos y Sartenes Braiser: Incorporan válvulas de seguridad para cerrar el gas si el termopar se enfría, además de válvulas de aguja para un ajuste fino de la temperatura del horno.

  • Freidoras y Cocedores de Grasa Profunda: Cuentan con válvulas de seguridad para la llama piloto y válvulas de derivación para mantener una pequeña llama piloto incluso cuando los quemadores principales están apagados.

  • Estaciones de Wok: Válvulas de bola de alto flujo o deslizantes permiten a los chefs ajustar rápidamente salidas de 15 a 20 kW, mientras que los reguladores de presión mantienen una respuesta de llama consistente.

  • Cocedores de Pasta y Vaporeras: Dependen de reguladores de presión y válvulas de medición para proporcionar calor uniforme en múltiples boquillas o anillos de quemadores.

  • Salamandras y Planchas: Los quemadores tubulares o infrarrojos a menudo tienen válvulas de seguridad integradas más ajuste tipo aguja para un dorado preciso.

Criterios Clave de Selección

  1. Capacidad de Flujo: Coincidir la clasificación CV de la válvula con la entrada máxima del electrodoméstico (kW o BTU/h).

  2. Precisión de Regulación: Válvulas de aguja y de medición para control de baja velocidad; válvulas de bola para encendido/apagado completo.

  3. Características de Seguridad: Cierre activado por termopar en cualquier aplicación de llama piloto abierta.

  4. Material y Certificación: Cuerpos de latón o acero inoxidable con aprobaciones EN 161 para uso comercial.

Al comprender los diversos tipos de válvulas y sus roles en diferentes electrodomésticos HoReCa, los planificadores de cocina y los técnicos de servicio pueden especificar los componentes correctos para garantizar una entrega de gas segura, confiable y eficiente en todos los equipos de cocina.