Los molinillos de café fabricados por Fiorenzato pueden dividirse en 2 categorías. Son los molinillos de café "a demanda" y los molinillos de café con dosificador tradicional. Los molinillos de café "a demanda" sólo muelen los granos de café cuando usted lo desea, para que tenga el café más fresco. Los molinillos de café "con dosificador" tienen un recipiente de almacenamiento en la parte delantera donde se guarda una cierta cantidad de café molido, que está listo para usar. Esto puede ser ideal en un bar o restaurante muy concurrido. Se ve que muele automáticamente a partir de cierto punto.
Modelos
A lo largo del tiempo, Fiorenzato ha fabricado varios molinillos de café emblemáticos, como la serie Fiorenzato F64, con su modelo EVO y la última incorporación, el Fiorenzato Allground, que es bastante revolucionario para un molinillo.
El molinillo de café Fiorenzato de la serie F64 es un caballo de batalla, que puede utilizarse en cualquier bar concurrido para obtener los posos de café más consistentes. El modelo base del F64 es el Fiorenzato F64 E, un molinillo de café "a demanda" con fresas planas. Una versión ligeramente mejorada del F64 es el molinillo de café Fiorenzato F64 Evo. Este molinillo de café es similar al modelo E, pero tiene un ventilador para enfriar las fresas de molienda.
El Fiorenzato allground es la ultima novedad de la marca Fiorenzato. Este molinillo de café específico está destinado al mercado doméstico. Se puede ver en el nombre que se indica como allground, lo que suena como que puede hacer. Se ve que puede moler varias configuraciones, como espresso, Mokka y para café de filtro. Esto es bastante revolucionario, rara vez se ve tal innovación.
Las fresas utilizadas en los molinillos de café Fiorenzato varían un poco. En la mayoría de los casos, los molinillos de café menos potentes y más baratos utilizan fresas planas y los más caros utilizan fresas cónicas. Esto se debe en parte a que los modelos cónicos son más caros.
Las fresas planas se componen de una superior y otra inferior. En este caso, la inferior gira y la superior es fija y se utiliza para ajustar la distancia entre la Macinesuperior y la inferior. Las más pequeñas tienen un diámetro de 58 mm, que se pueden encontrar, por ejemplo, en la Fiorenzato F4. Las más grandes son de 64 mm, que se pueden encontrar en los molinillos de café de las series F5 y F64 de Fiorenzato. Las más grandes son de 83 mm, que se pueden encontrar en los molinillos de café Fiorenzato F83.
Las fresas cónicas también se pueden encontrar en los molinillos de café Fiorenzato, son un poco menos comunes pero se utilizan. En el caso de las fresas cónicas es bastante similar, pero no es lo mismo. La pequeña Macineinterior está unida al motor y gira. La superior está fija y se utiliza para ajustar la distancia entre las fresas. En comparación con las planas, donde tienes una superior y una inferior. En las cónicas hay una Macineinterior y otra exterior.
Estas versiones cónicas se pueden encontrar en varios modelos Fiorenzato, como los molinillos Fiorenzato F63 y Fiorenzato F71.
No es una de las primeras cosas en las que piensas, pero es bastante necesario mantener tu molinillo de café Fiorenzato en buen estado. Tienes 2 tipos de limpieza, interna y externa.
La limpieza externa es bastante sencilla, toma por ejemplo Puly bar solución limpiadora y un paño de microfibra para limpiar el exterior del molinillo. Lo siguiente es el exterior y el interior de la tolva de café. Si lo hace con regularidad, se reduce la posibilidad de que su depósito de café transparente se vuelva marrón. Lo cual queda mucho más bonito.
Después de limpiar el exterior puede empezar a limpiar el interior. Para el mantenimiento regular de su molinillo Fiorenzato puede utilizar Puly grind, que eliminará el café molido viejo de las fresas y de la cámara de molienda.
