Je koffiemolen schoonmaken? Dat is belangrijk voor een lekker kopje koffie!
Het Belang van het Schoonmaken van je Koffiemolen
Het reinigen van je koffiemolen is een van de meest onderschatte schoonmaakklussen voor elke barista. Toch is het essentieel om dit regelmatig te doen. Het proces is gelukkig eenvoudig, mits je dit op een veilige en verantwoorde manier doet. Je hebt een breed scala aan schoonmaakproducten nodig om je molen in topconditie te houden, die hieronder worden besproken.
Waarom je Koffiemolen Reinigen Belangrijk is
In de maalkamer en doser van een koffiemolen blijven vaak koffieresten en oliën achter, vooral bij molens zonder on-demand systeem. Dit is vooral zichtbaar in transparante koffiehoppers, waar de olie van de bonen zich afzet. Hoe vettiger de bonen, hoe meer olie achterblijft.
Door je koffiemolen regelmatig schoon te maken, verleng je de levensduur van de molen en voorkom je de noodzaak om nieuwe koffiemolen onderdelen aan te schaffen.
Koffie-Olie Verwijderen
De hoeveelheid olie die vrijkomt, hangt af van de branding van de bonen. Lichter gebrande bonen laten weinig olie los, terwijl donker gebrande bonen juist meer olie produceren.
Hoe je Koffiemolen Schoonmaken de Smaak Behoudt
Als horecaondernemer wil je dat elke espresso consistent is in smaak. Oude koffieresten in de molen kunnen de smaak van verse koffie negatief beïnvloeden. Een schone molen is daarom essentieel voor de perfecte koffiesmaak.
Hoe een Grondige Reiniging van de Koffiemolen Uitvoeren
Als je je koffiemolen nog nooit grondig hebt gereinigd, moet je eerst een aantal stappen doorlopen voordat je periodieke reinigingsmethoden kunt toepassen.
Wat heb je nodig voor een grondige schoonmaak?
Stappen voor een Grondige Reiniging:
- Haal de stekker van de koffiemolen uit het stopcontact.
- Verwijder de hopper en zet deze apart.
- Stofzuig de maalkamer en draai de bovenste maalschijfhouder los.
- Maak de maalschijven schoon met een borstel om aangekoekte koffieresten te verwijderen.
- Maak de doorgang van de maalkamer naar de schute/doser schoon met de Brooks nylon reinigingsborstel.
- Maak de binnenkant van de doser schoon als je een doser-molen hebt.
- Plaats de maalschijfhouder terug en stel de molen opnieuw af.
Koffiemolen Reinigen met Rijst: Stap voor Stap
Hoewel het ongebruikelijk klinkt, kan rijst helpen om je koffiemolen te reinigen. Rijst neemt koffieresten en olie goed op, vooral bij gebruik van donker gebrande bonen. Echter, wij adviseren in plaats van rijst een gespecialiseerde reiniger te gebruiken.
Je Koffiemolen Reinigen met Puly Kristallen
De gemakkelijkste manier om je molen schoon te maken is met de Puly maalschijf reinigingskristallen. Deze kristallen zijn verpakt in zakjes en geschikt voor één reinigingsbeurt.
Gebruik de Puly reiniger als volgt:
- Verwijder de hopper en maal de resterende koffiebonen.
- Voeg een zakje Puly reinigingskristallen toe en maal deze volledig door de molen.
- Maal vervolgens een klein beetje koffie om de restjes van de kristallen te verwijderen.
Controleer bij molens met een doser of er geen kristallen zijn achtergebleven.
Hoe Vaak Moet je je Koffiemolen Schoonmaken?
Je koffiemolen wekelijks reinigen met Puly reinigingskristallen en het schoonhouden van de buitenkant met Puly Bar zorgt voor een hygiënische molen die goed presteert. Wij raden aan om je molen eens per kwartaal of halfjaarlijks grondig te reinigen, afhankelijk van het gebruik en het type koffiebonen.
Koffiebonen Wisselen? Reinig en Stel je Molen Opnieuw Af
Bij het overschakelen naar een andere koffiemelange of een nieuw merk koffie is het belangrijk om de molen grondig te reinigen en opnieuw af te stellen. Zo voorkom je dat er koffieresten achterblijven die de smaak van de nieuwe koffie beïnvloeden.
Reinigingsproducten voor je Koffiemolen bij Brooks Parts
Bij Brooks Parts bieden we een breed scala aan reinigingsproducten voor koffiemolens, waaronder accessoires van merken zoals Puly en Brooks. Bekijk ons volledige assortiment op Brooks Parts - Koffiemolen reinigers en zorg ervoor dat je molen altijd in topconditie blijft.