O grupo de cerveja em La La San Marco 100 máquinas de café expresso é um modelo SM bastante padrão do grupo de cerveja. Este é um grupo de cerveja operado pela solenóide que pode ser encontrado na maioria das máquinas de café expresso SM.
Vi que este é um tipo comum de grupo de cerveja muitas das partes são intercambiáveis com outros modelos. O item mais usado neste grupo de cerveja é o portafilter. Este portafilter tem 3 orelhas em vez do normal 2 versões de ouvido outras marcas usam, este portafilter é intercambiável entre a maioria das máquinas de expresso SM. Mas há pequenas diferenças entre os grupos de cerveja.
O grupo de cerveja é fornecido com água quente proveniente do trocador de calor (HX). Esta água quente aquece o grupo de cerveja e retorna. Quando a válvula solenóide é aberta a água pode fluir verdadeira a cabeça do grupo, tela de chuveiro e forçar o seu caminho verdadeiro o café.
Para selar o portafilter há uma junta plana instalada. Esta junta tem um diâmetro externo de 64mm e um diâmetro interno de 52,5mm. a espessura é 5,5mm, que é bastante fina em comparação com o padrão 8-9mm juntas.
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