ما هي المكونات الرئيسية لآلة إسبريسو/الطحن المكشوف
وجميع المنتجات على آلة إسبريسو هي مكونات رئيسية، ولكن هناك عموما مجموعة متنوعة من قطع الغيار التي يمكن العثور عليها على كل آلة إسبريسو. يجب أن تفكر في المرشّحات، الصمامات المنوية، ومحركات الضخ، وأجهزة التفريغ الكهربائي.
هل هناك قطع آلة إسبريسو التي تلبس بسرعة
نعم هناك بعض قطع الغيار التي تتطلب الكثير من الصيانة وأفضل الأمثلة هي: البنزين على آلات الإسبريسو, هذا يرتدى عبر الزمن أو يجفف فقط بسبب حرارة مجموعة التطهير وهناك عنصر آخر من العناصر المشتركة أيضا في اللبس، هو: مرشحات على آلة إسبريسو. . هذا له علاقة بآذان المرشّح هذه ترتدى ببطء مع مرور الوقت وهذا يتوقف على مدى استخدام آلة إسبريسو في كثير من الأحيان.
صيانة آلات إسبريسو في 5 خطوات سهلة
إذا كنت تريد أن تبقي آلة إسبريسو الخاصة بك في أفضل ظروف العمل تريد أن يكون من المفيد أن تتبع الخطوات الخمسة أدناه. Invest in some منتجات التنظيف أما بالنسبة لآلة الإسبريسو، فهي ليست رخيصة، بل إن وجود آلة إسبريسو التي يصلحها شخص آخر هو أكثر تكلفة.
التنظيف اليومي
ويمكن تقسيم التنظيف اليومي لآلة إسبريسو إلى مهمتين. وتنظيف ماكينة إسبريسو ولحن القهوة خارجها، لا تنسى أن تنظف صينية الحفر يوميا. وتنظيف مجموعتك و أنبوب البخار وهذا يحول دون الكثير من المسائل التقنية على المدى الطويل.
الارتفاع
إجراء التحوط على آلات إسبريسو قد يكون معقداً جداً أو مستحيلاً عندما يكون لديك آلة إسبريسو محلية مع خزان المياه، مثل Rocket أو آلات إسبريسو بيزيرا يمكنك استخدام صهريج المياه في الخلف لملء حل التحلل، مثل بروكس ديباكر، وإدارة دورة تدفئة. وينبغي القيام بذلك كل ثلاثة أشهر.
لكن عندما يكون لديك آلة إسبريسو تجارية أو آلة إسبريسو التي تصلح لخطوط المياه الرئيسية يمكنك القيام بهذا الإجراء في هذه الحالة يمكنك فقط استخدام مرشح الماء لتقليل كمية الكالسيوم عندما تُريدُ شَحْص مثل هذه آلةِ إسبريسو تَحتاجُ لتَفكيك آلةِ إسبريسو بالكامل ويَصْرخُ المكوناتَ في a حلّ يَحْقرُ.
تنظيف مجموعة التطهير
تنظيف جماعتك قد يكون أحد أهم الأشياء التي عليك القيام بها يومياً ولا يهم إذا كنت بائعا منزليا أو باريستا في حانة/متقاعدا. وجود بقايا قهوة قديمة عالقة في شاشة الاستحمام الخاص بك يمكن أن يؤدي إلى بعض القهوة التذوق. لكن هذا يمكن منعه بسهولة.
أولاً إستخدم فرشاة زاويه بسيطه لتنظيف الجزء السفلي من مجموعة الطائره يجب أن تدع المجموعة تفرغ الماء لهذا إذاً عليك أن تدعم مجموعتك الطائره تصفية عمياء مقهى للحصول على بقايا القهوة من داخل مجموعتك و صمامات الصمامات.
تنظيف أنبوب البخار
واحدة من أكثر الأشياء الناقصة التي يمكنك تنظيفها من آلة إسبريسو هي تنظيف/صيانة أنبوب البخار و تجمد الحليب وإذا لم تقم بتنظيف أنبوب البخار، فإنه يمكن أن يسبب نكهة سيئة لحليبك المكسور. يمكن حل هذا عن طريق تهدئة أنبوب البخار كل يوم في منظف حليب بروكس, هذا سينظف بقايا الحليب بسهولة وعندما لا يتم ذلك لفترة طويلة جدا قد يكون من المفيد فقط تفكيك أنبوب البخار وبقشيش البخار.
التحقق من الختم والغاز
هذا ليس احترازاً حقاً بل تقييم أكثر وتبدأون بالفعل بالملاحظة على مر الزمن أن قاذفة قاذفة البواخر لا تغلق بشكل سليم بعد الآن أو تسمعون ضوضاء عالية من مهرب الغلاية. من المفيد التحقق من مكان هذه التسربات لمنع المزيد من القضايا مع آلة إسبريسو. فالنفقة الوقائية تمنع التعطل في الوقت الذي لا ترغب فيه كشرطي.
أدوات مفيدة لتنظيف آلة إسبريسو
إذا كنت تريد أن تبقي آلة إسبريسو نظيفة وتؤدّي الصيانة على آلتك أنت تحتاج بعض الأدوات المحددة للقيام بذلك. إذاً عليك التفكير على سبيل المثال في مفكّر مثل Wera Stubby, لخلع شاشات الاستحمام أو مجرد فرشاة تنظيف منتظمة لتنظيف شاشات الاستحمام على مجموعتك.
Brushes
لتنظيف فرشات الآيسبريسو الخاصة بك قد تكون واحدة من أهم أداة التنظيف حولها. هناك أنواع متنوعة من الفرشاة مع ملامح مختلفة على آلة إسبريسو و طحن القهوة بالنسبة للمجموعة الطائره لديك فرش التنظيف لكن من أجل تنظيف المرشّح لديك المميز Brooks cleaning brushes
Descaler
في كلّ وقتٍ مُعين تُريدُ أن تُحطّمَ آلةَ إسبريسو والقهوة لكن مع أيّ مَن يكون دائماً سؤالاً لآلات الإسبريسو التجارية التي ننصائحها (كالسينيت). هذا النوع من المحارم هو مثالي للبناء القوي من أجل التحلّل المنتظم، لذا كلّ 3 أشهر ونصف من آلة إسبريسو الخاصة بك يمكنك استخدام Brooks Greenie descaler.
منتجات التنظيف
وبالنسبة لمختلف التطبيقات المتعلقة بآلات الإسبريسو، هناك مجموعة متنوعة من منتجات التنظيف. هذا يمتد من تنظيف مجموعة التطهير مع مسحوق الزعنف أو تنظيف أنبوب البخار مع منظف حليب بروكس. ولا يهم إذا كان لديك آلة إسبريسو تجارية أو محلية.
قماش تنظيف الميكروبات
لتنظيف الألواح على ماكينة إسبريسو أو طحن القهوة الخاص بك هو يُنصّحُ أَنْ يَستعملَ a قماش ميكروبير مجاني lint. The Brooks Microfiber cloths وهي ناعمة جدا، لا تخدش أسطح آلة القهوة الخاصة بك
تصفية المياه
نظام مرشّح ماء سليم على آلة إسبريسو هو أحد أهم الأشياء التي لديك على آلة إسبريسو ولا يهم إذا كان لديك آلة قهوة محلية أو نموذج تجاري. لكلاهما أنواع مختلفة من مرشحات المياه متاح ولا بد من القيام في الوقت المناسب بتصوير مرشحات المياه التي يُنظر إليها بعد فترة زمنية معينة. ولا يعني وجود مرشّح مائي أنه لا يوجد تراكم في آلة الإسبريسو الخاصة بك. لا يهم إذا كنت تستخدم مرشحات من العلامات التجارية مثل بريتا،, DVA, ., بيلت, أو 3 أم أيفربور.
البحار ومواد التشحيم
الختم والزجاج والقطع المتحركة تتطلب بعض التشحيم هذه هي الحالة خصوصاً على صمامات البخار والماء التي هي أساساً معدنية تتحرك فوق المعدن إلى جانب ذلك، الغازات التي جافة يمكن أن تدمّر بمرور الوقت عندما تُفتح صمامات البخار. لذلك من المفيد استخدام شحم سيليكون مصنف من الأغذية لتطهير هذه المكونات.
