أي مضخة تذهب إلى آلة الإسبريسو الخاصة بك تعتمد قليلاً على نوع آلة الإسبريسو التي لديك. إذا كان لديك آلة إكسبريسو منزلية فمن المحتمل أنها مضخة اهتزاز، ولكن إذا كان لديك آلة إكسبريسو تجارية فمن المحتمل أن آلة إكسبريسو لديك مضخة شفرة دوارة. سنناقش أدناه المضخات المختلفة المستخدمة في آلات إكسبريسو وملحقاتها المستخدمة عليها.
المضخات الدوارة
يتم استخدام مضخات آلات إكسبريسو ذات الشفرة الدورية في كل حالة تقريبًا على آلة إكسبريسو تجارية ، وفي بعض الحالات يتم تثبيت آلة إكسبريسو منزلية. هذه المضخات في معظم الحالات مصنوعة من النحاس منخفض الرصاص أو من الفولاذ المقاوم للصدأ. هناك لضخات آلة إكسبريسو 3 الشركات المصنعة: Procon, ، سائل o Tech ((Rotoflow) و Nuert. أين Nuert و Fluid O Tech شركات إيطالية Procon مصنع إيرلندي.
نوع الشريط:
الشريط الأكثر شيوعًا المستخدم في مضخات آلة القهوة هو مشبك على نسخة. يتم ضغط المضخة على شراع المحرك بواسطة دعامة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا النوع من الشبكة يستخدم مع العلامات التجارية مثل Astoria, Wega, (مارزوكو), La Pavoni, Bezzera, Nuova Simonelli, Victoria Arduino وهكذا.
النوع الأقل شيوعًا من الشبكة هو المسمار على النموذج. هذا النوع من المضخة يستخدم فقط على آلات إكسبريسو La Cimbali المجموعة، لذلك سوف تجد هذا على Casadio, Faema و La Cimbali ماكينات الكأس. هذا النوع من الشبكة يمكن أن يكون له ثقبين أو ثلاثة، اعتمادا على الشركة المصنعة.
قدرة المضخة;
سعة المضخة تعتمد بشكل رئيسي على كمية مجموعات التحضير، لذا فإن الإنتاج المتوقع الذي ستقوم به مع آلة إسبريسو الخاصة بك. هل ترى أنه لجهاز إكسبريسو لمجموعة واحدة مضخة 50 لتر في الساعة كافية. بالنسبة لمجموعات البيرة 2/4 ترى أن سعة 180/200L / H تستخدم.
تثبيت
راقب دائماً أحجام الخيوط المدرجة، لأنها ليست متشابهة. هناك نوعان واحد هو 3/8BSP-G والآخر هو 3/8معاهدة عدم انتشار الأسلحة النووية. هذه الإصلاحات ليست قابلة للتبديل لأن أحدها مستقيم والآخر معقوف.
نوع العمود
الماركات المختلفة تستخدم مجموعة متنوعة من أنواع العمود. الشكل الأكثر شيوعًا للعمود هو النسخة المستطيلة ، يتم استخدامها تقريبًا على علامة تجارية آلة إكسبريسو. ولكن هناك أيضا أنواع أخرى من عمود المضخة الخاصة، كما كنت تتوقع هذا مع La Cimbali قم بتجميع القضية. لديهم نوعين من النماذج، العمود D والعمود المربع الصغير. لهذه العمودات تحتاج إلى مجموعة من المفاصل. مجموعة الارتباط تتكون من إثنين من الأجنحة الإناث وبينها عقدة مطاطية.
الملحقات
لهذا النوع من المضخات يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الملحقات، تحتاج إلى التفكير في المرشح. هذا المرشح يمنع أي حطام غريب من دخول المضخة ، مما قد يسبب تلف المضخة. أو أنابيب الدخول والخروج للماء، هذه عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع بطانة داخلية EPDM.
مضخات الاهتزاز
مضخة الاهتزاز هي أصغر بكثير من المضخة أعلاه، لذلك سوف تجعل آلة إسبريسو الخاص بك أكثر تكثيفا بكثير وأقل تكلفة بكثير من التجمعات التقليدية مع مضخة ومحرك. لهذا السبب سوف تجد مضخة الاهتزاز بشكل رئيسي على آلات إسبريسو المنزلية.
هناك العديد من الشركات المصنعة لمضخات الاهتزاز، والأكثر شهرة منهم هو أولكا. المصنعون الآخرون لهذه المضخات هم Olab و Fluid o Tech ((Rotoflow).
هناك مجموعة متنوعة من الأحجام والأشكال من المضخات، إذا بقينا في مضخات أولكا. يمكن أن تعمل على 110 فولت أو على 230 فولت. مدخل المضخة لديه اتصال خرطوم صغير. على الجانب الآخر من المضخة لديك الجانب الخروج. هذا لديه 1/8خيط BSP-G ، في بعض الحالات يتم تصنيعه من النحاس والحالات الأخرى من البلاستيك. نرى أن هذه مضخة اهتزاز تم وضعها على 2 ضامن، لمنع اهتزاز آلة الإكسبريسو.
يمكن أيضًا تجهيز مضخات الاهتزاز بمجموعة متنوعة من الملحقات مثل صمامات الضغط المفرط ، وصمامات التحويل ، وجهاز تنظيم التدفق وقضيب التثبيت.
إذا لم تكن متأكدا تماماً من أجزاء المضخة التي تحتاجها لآلات الإكسبريسو الخاصة بك، فلا تتردد في الاتصال Brooks قطع غيار وربما نكون قادرين على مساعدتك في هذا.
