Anfim Special 450 Automatico coffee grinder

واحدة من أشهر مصانع طحن القهوة هي شركة أنفيم من ميلانو ايطاليا هذه الشركة تنتج طحن القهوة الخاص 450 أوتوماتيو. مطحنة القهوة هذه تُدعى (دسر طحندر) هذه مطحنة قهوة لديها حاوية تخزين صغيرة للقهوة الأرضية

القهوه توضع على قمة الطحن، في هذه الحالة هي حافه مربعة بدلا من جولة واحدة. من هناك القهوة سوف تتدفق نحو البراعم The distance between the burrs can be adjusted by turning the upper grinding burr clock or counter clockwise.

حرق الطحن المستعمل على هذا الـ(آنفيم) الخاص 450 أوتوماتيو من النوع المسطح لديهم قطر خارجي يبلغ 75 ملم ومقياس داخلي يبلغ 43 ملم. الاتجاه الدوار لهذه القاذورات

عندما تكون القهوه على الارض يتم دفعها نحو الملف على الامام في هذا الملف هناك كمية معينة من القهوة الأرضية المخزنة جاهزة للاستخدام هذا يمكن أن يُخرج من الملف بسحبه إلى جانب الملف عندما تضع مرشّحك في الشوكة المُرشّح، هذا يُحدّد مُرشّحك أسفل حفرة الجرعات.