Um dos mais famosos fabricantes de moedor de café é a empresa Anfim de Milano Itália. Esta empresa produz o moedor de café Special 450 Automatico. Este moedor de café é um moedor de Doser assim chamado, este é um moedor de café que tem um pequeno recipiente de armazenamento para café moído.
O café é colocado no funil no topo do moedor, neste caso é um funil quadrado em vez de uma rodada. A partir daí o café fluirá em direção às retificadoras. A distância entre os hambúrgueres pode ser ajustada girando o relógio de retificador superior ou no sentido horário contrário.
Os retificadores usados neste Anfim Special 450 Automatico são do tipo plano. Eles têm um diâmetro externo de 75mm e um diâmetro interno de 43mm. A direção giratória destes hambúrgueres é deixada.
Quando o café foi moído é empurrado para a doseador na frente. Neste doseador há uma certa quantidade de café moído armazenado, pronto para usar. Isso pode ser dosado fora da dosagem, puxando a alavanca no lado da doseador. Quando você coloca seu portafilter no garfo portafilter, isso localiza seu portafilter abaixo do orifício de dosagem.
