Welche Pumpe in Ihrer Espressomaschine zum Einsatz kommt, hängt ein wenig davon ab, welche Art von Espressomaschine Sie besitzen. Wenn Sie eine Espressomaschine für den Hausgebrauch haben, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass es sich um eine Vibrationspumpe handelt, aber wenn Sie eine kommerzielle Espressomaschine haben, ist es wahrscheinlich, dass Ihre Espressomaschine eine Drehschieberpumpe hat. Im Folgenden werden wir die verschiedenen Pumpen für Espressomaschinen und ihr Zubehör besprechen, das für sie verwendet wird.
Die Rotationspumpe für Espressomaschinen werden fast immer in kommerziellen Espressomaschinen verwendet, in einigen Fällen sind sie auch in privaten Espressomaschinen installiert. Diese Pumpen sind in den meisten Fällen aus bleifreiem Messing oder aus rostfreiem Stahl gefertigt. Es gibt für Espressomaschinenpumpen 3 Hersteller: Procon, Fluid o Tech (Rotoflow) und Nuert. Bei Nuert und Fluid O Tech handelt es sich um italienische Unternehmen, Procon ist ein irischer Hersteller.
Der am häufigsten verwendete Flansch an Pumpen für Kaffeemaschinen ist eine Klemmversion. Die Pumpe wird mit einer Edelstahlhalterung an den Flansch des Motors geklemmt. Diese Art von Flansch wird bei Marken wie Astoria, Wega, Marzocco, La Pavoni, Bezzera, Nuova Simonelli, Victoria Arduino und so weiter verwendet.
Der weniger verbreitete Flanschtyp ist das Anschraubmodell. Dieser Pumpentyp wird ausschließlich bei Espressomaschinen der La Cimbali Gruppe verwendet, d.h. Sie finden ihn bei Casadio, Faema und La Cimbali Espressomaschinen. Dieser Flanschtyp kann je nach Hersteller 2 oder 3 Löcher haben.
Die Kapazität der Pumpe hängt hauptsächlich von der Anzahl der Brühgruppen ab, also von der erwarteten Produktion, die Sie mit Ihrer Espressomaschine erzielen wollen. Für eine Espressomaschine mit nur einer Brühgruppe ist eine 50-Liter-Pumpe pro Stunde völlig ausreichend. Für 2/4 Brühgruppen wird eine Kapazität von 180/200L/H verwendet.
Achten Sie immer auf die aufgelisteten Gewindegrößen, da sie nicht alle gleich sind. Es gibt 2 Typen, einen 3/8" BSP-G und einen 3/8" NPT. Diese Anschlüsse sind nicht austauschbar, da einer gerade und der andere konisch ist.
Verschiedene Marken verwenden eine Vielzahl von Schafttypen. Die gängigste Schaftform ist die rechteckige Version, die bei fast allen Espressomaschinenmarken verwendet wird. Aber es gibt auch andere Arten von speziellen Pumpenschächten, wie Sie erwartet haben, ist dies bei der La Cimbali Gruppe der Fall. Sie haben 2 Modelltypen, die D-Welle und die kleine quadratische Welle. Für diese Wellen benötigen Sie einen Kupplungssatz. Ein Kupplungsset besteht aus 2 weiblichen Flanschen und dazwischen einer Gummikupplung.
Für diese Pumpentypen gibt es eine Vielzahl von Zubehörteilen, wobei Sie an einen Filter denken müssen. Dieser Filter verhindert, dass Fremdkörper in die Pumpe gelangen und diese beschädigen können. Oder Wasserein- und -auslassschläuche, die normalerweise aus geflochtenem Edelstahl mit einer EPDM-Innenauskleidung bestehen.
Die Vibrationspumpe ist viel kleiner als die obige Pumpe, so dass Sie Ihre Espressomaschine viel kompakter und preiswerter machen als die traditionellen Baugruppen mit Pumpe und Motor. Aus diesem Grund finden Sie eine Vibrationspumpe hauptsächlich bei Haushalts-Espressomaschinen.
Es gibt verschiedene Hersteller von Vibrationspumpen, der bekannteste von ihnen ist Ulka. Andere Hersteller dieser Pumpen sind Olab und Fluid o Tech (Rotoflow).
Es gibt eine Vielzahl von Größen und Formen von Pumpen, wenn wir bei den Ulka-Pumpen bleiben. Sie können mit 110 V oder mit 230 V betrieben werden. Der Einlass der Pumpe hat einen kleinen Schlauchanschluss. Auf der anderen Seite der Pumpe befindet sich die Auslassseite. Dieser hat ein 1/8" BSP-G-Gewinde, das in manchen Fällen aus Messing und in anderen Fällen aus Kunststoff gefertigt ist. Da es sich um eine Vibrationspumpe handelt, ist sie auf 2 Dämpfern platziert, die Vibrationen der Espressomaschine verhindern.
Die Vibrationspumpen können auch mit verschiedenem Zubehör wie Überdruckventilen, Bypass-Ventilen, Durchflussreglern und einer Befestigungsstange ausgestattet werden.
Wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, welche Pumpenteile Sie für Ihre Espressomaschinen benötigen, zögern Sie nicht, sich an Brooks Parts zu wenden, vielleicht können wir Ihnen dabei helfen.
