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Die Drehschieber-Espressomaschinenpumpe. Es gibt verschiedene Marken, die diese Pumpen herstellen, wie Fluid o tech, Nuert und Procon. Die Pumpe auf dieser Seite wird von der Firma Procon hergestellt. Teilenummer 132A060F123B
Die Pumpe auf dieser Seite wird als Drehschieber-Klemmpumpe bezeichnet. Die Pumpe wird mit einer Edelstahlschelle auf einen Flansch geklemmt. Wenn Sie diese Klemme festziehen, wird die Pumpe am Motor befestigt. Achten Sie immer darauf, welche Art von Wellenverbindung die Pumpe hat, dies ist eine Standard-Vierkantwelle, die für die meisten Espressomaschinenmotoren geeignet ist.
Dieses spezielle Pumpenmodell hat eine Durchflussmenge von 180 l/h und einen ausgeglichenen Bypass. Der Motor ist NSF-zertifiziert
Die bei dieser Pumpe verwendeten Anschlüsse sind 3/8” NPT anstelle des 3/8” BSP-G, das von Fluid o tech und Nuert verwendet wird.
An der Seite der Pumpe befindet sich eine kleine Einstellschraube, mit der Sie den Pumpendruck einstellen können, wenn Sie den Druck erhöhen möchten, drehen Sie ihn nach innen und verringern Sie den Druck nach außen.
Auf welchen Marken von Espressomaschinen können Sie diese Pumpe verwenden? Dies variiert von Astoria, Gaggia, Grimac, Magister, La Pavoni, Rancilio, San Marco, Vibiemme bis Wega.
Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, senden Sie uns ein Bild Ihrer Pumpe und Details zur Espressomaschine und wir können Ihnen möglicherweise helfen, die richtige Pumpe für Ihre Espressomaschine zu finden
Technische Daten
Nun, die Antwort ist ziemlich einfach: Nein, ist es nicht. Das Originalventil funktioniert wie folgt: Wenn Sie den Schaft nach innen drehen, drückt der Ventilstift auf einen Dichtungshalter. Der Dampf kann entweichen, wenn man es wieder schließt, kann kein Dampf mehr entweichen. Bei den modernen E61-Ventilen befindet sich hinter dem Dichtungshalter eine kleine Edelstahlkugel mit einer Feder.
Seit Beginn der Faema E61 Brühgruppe gibt es im Grunde keine Unterschiede zwischen den in der Brühgruppe eingebauten Teilen. Teile wie die Ventildichtungen, Federn, Ventilbaugruppen und siebträger sind alle gleich geblieben. Die größte Änderung ist das kleine Reinigungsloch an der Vorderseite der Brühgruppe. Bei den ersten Modellen gab es diese Öffnung noch nicht.
Für die Espressomaschine Faema E61 gibt es 5 verschiedene Kesseltypen. Am bekanntesten ist das Modell mit Doppelflansch. Sie haben auf der einen Seite den Heizelementflansch und auf der anderen Seite den Wasserstandsflansch, beide sind aus der Produktion. Diese werden mit Kesselringen aus Aluminium zusammengehalten. Bei den einzelnen Gruppen haben Sie einen Kessel mit einem Flansch an einer Seite.
Das nächste Modell ist ein Edelstahlkessel mit einem Flansch. Dieser Kesseltyp ist weniger verbreitet als der obige Kupferkessel. Es gibt auch ein späteres Modell aus rostfreiem Stahl, das keinen abnehmbaren Flansch hat. Beide Kessel haben Korrosionsprobleme, was mit dem rostfreien Stahl zu tun hat.
Das neueste Modell ist ebenfalls ein Kupferkessel, der in der Mitte einen einzigen Wärmetauscher (HX) hat. Die meisten modernen Espressomaschinen haben für jede einzelne Brühgruppe einen eigenen HX.
Ja, aber das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Der erste Faktor ist die Erfahrung. Da es sich um eine manuell betriebene Espressomaschine handelt, erfordert sie vom Barista viel mehr Aufmerksamkeit als ein magnetisch betriebenes Modell. Dort müssen Sie den Brühvorgang manuell stoppen. Wenn Sie nicht über die nötige Erfahrung verfügen, können Sie das Tempo, das in einer solchen Bar erforderlich ist, wahrscheinlich nicht durchhalten. Dann würde ich zu der Faema E61 Jubilee raten, das ist die magnetbetriebene Version der Faema E61 Legend Espressomaschine.
