Der italienische Kaffeemühlenhersteller Eureka stellt eine Vielzahl von Kaffeemühlen her. Diese reichen von "On-Demand"-Kaffeemühlen bis zu "Dosier"-Kaffeemühlen für gewerbliche und private Anwendungen. Grundsätzlich kann man sie aber für die folgenden Kaffeesorten verwenden: Türkisch, Espresso, Moka, Drip und French Press. Es gibt jedoch 2 Modelle, durch die Eureka berühmt wurde, nämlich die Mythos und natürlich die Mignon.
Für eine Kaffeemühle werden viele Komponenten benötigt, auch wenn es sich nicht um die größten Geräte handelt. Das hängt davon ab, welche Art von Kaffeemühle Sie haben. Normalerweise benötigen die "Dosier"-Kaffeemühlen mehr Bauteile, da sie mechanisch gesehen etwas komplexer sind. Sie arbeiten mit einer Vielzahl von Federn und Nockenwellen.
Übliche Ersatzteile für eine Eureka-Kaffeemühle sind Mikroschalter, Platinen, Kondensatoren und Kaffeebehälter
Ein Kaffeebehälter ist im Grunde ein Vorratsbehälter für Kaffeebohnen, die bereit zum Mahlen sind. Bei den Haushaltsmühlen, wie der Mignon, haben Sie einen kleinen quadratischen Trichter. Gewerbliche Modelle, wie die Olympus, verfügen über einen abgerundeten Trichter. Reinigungstipp: Verwenden Sie den Puly Trichterreiniger, um das Kaffeefett aus dem Inneren und Äußeren des Mahlwerks zu entfernen.
Die Mahlscheibe der Eureka-Kaffeemühlen unterscheiden sich ein wenig. Es gibt sowohl flache als auch konische Mahlscheibe. Die flachen Mahlscheibe sind vor allem bei den Haushaltsmühlen, wie den Mignon-Modellen, zu finden. Die konischen Mahlscheibe sind etwas weniger verbreitet, man findet sie zum Beispiel bei der Eureka Olympus Kaffeemühle.
Modelle Eureka Mühlen
Diese Version der Eureka Mignon-Serie von Kaffeemühlen ist ideal für den Gebrauch im Haushalt. Sie ist mit einem Mikroschalterhebel ausgestattet, so dass Sie das Mahlwerk nicht berühren müssen. Es genügt, den Siebträger gegen das Mahlwerk zu drücken, und es beginnt mit dem Mahlen in der gewählten Option. Dieses spezielle Modell kann sowohl für Espresso als auch für Brühkaffee verwendet werden.
Die Eureka Perfetto ist ebenfalls eines der Modelle der Mignon-Serie, einer kleinen, aber leistungsstarken Kaffeemühle für den Hausgebrauch. Diese Kaffeemühle ist mit dem stufenlosen mikrometrischen Regelsystem ausgestattet, das ein Eureka-Patent ist. Diese Mühle ist mit einem Touchscreen ausgestattet, auf dem Sie 2 Dosierungen und eine kontinuierliche Option auswählen können. Diese Version der Mignon ist außerdem mit einer Freihandgabel ausgestattet.
Die Eureka Magnifico ist ebenfalls eine Kaffeemühle aus der Mignon-Serie. Die Kaffeemühlen aus der Mignon-Serie sind sehr beliebte Kaffeemühlen für den heimischen Markt. Diese Kaffeemühle hat viele Ähnlichkeiten mit den oben genannten Kaffeemühlen, wie z.B. das ACE-System, das ein Verklumpen des Kaffees verhindert. Oder die Freihandgabel, bei der Sie keinen Knopf drücken müssen, um die Kaffeemühle zu starten. Diese Kaffeemühle ist also ideal für einen Barista zu Hause oder ein kleines Büro.
Normalerweise denkt man nicht daran, seine Kaffeemühle sauber zu halten, aber wenn man alte Reste von Kaffeesatz verwendet, kann man einen schlechten Espresso bekommen. Daher ist es wichtig, die Mühle sauber zu halten. Dies kann durch eine innere und äußere Reinigung der Mühle geschehen.
Dies kann mit Hilfe der Puly Bar und einem Mikrofasertuch von Brooks erfolgen. Mit dieser Kombination können Sie die Kaffeereste leicht von der Außenseite Ihrer Kaffeemühle und dem Kaffeeauffangbehälter entfernen.
Daran denkt man nicht so oft, aber es ist sehr wichtig. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Wand, so dass er nicht mehr eingeschaltet werden kann. Entfernen Sie den oberen Grathalter und reinigen Sie die Mahlkammer mit einer Reinigungsbürste. Sie müssen dies in regelmäßigen Abständen tun. Wöchentlich können Sie das Mahlwerk mit Puly caff reinigen, um die alten Kaffeereste aus der Mahlkammer und von den Mahlstiften zu entfernen.
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