Der italienische Hersteller La Cimbali hat im Laufe der Jahre eine Vielzahl von Kaffeemühlenmodellen hergestellt. Diese können von verschiedenen Typen sein. Es gibt 2 Hauptkategorien, nämlich die Doser-Kaffeemühle und die On-Demand-Kaffeemühle.
Die On-Demand-Kaffeemühle ist eine Art von Kaffeemühle, die in den letzten 10-15 Jahren häufiger geworden ist. Dies ist auch bei La Cimbali der Fall. Mit Modellen wie der Magnum On-Demand, Cimbali Elective und der Cimbali G50.
Aber was macht eine On-Demand-Mühle anders als eine Doser-Mühle? Nun, eine On-Demand-Mühle mahlt nur den Kaffee, den Sie in diesem Moment benötigen, so dass Ihr Espresso immer frisch sein wird.
Die Doser-Kaffeemühle ist die älteste Art von Kaffeemühle. In diesem Fall mahlt die Mühle eine bestimmte Zeit lang, um den Doser an der Vorderseite der Mühle zu füllen. Durch Ziehen des Dosierhebels fällt der Kaffee aus dem Doser. Die Mühle registriert, wie oft dies geschieht und beginnt nach einer bestimmten Anzahl von Zügen zu mahlen. Beispiele für La Cimbali Kaffeemühlen dieser Art sind die Cimbali Conik und die Cimbali Kadett.
Modell
Die Kaffeemühle La Cimbali MD Junior ist ein älterer Typ von Doser-Kaffeemühle. Dieses spezielle Modell ist dafür konzipiert, zusammen mit der Cimbali M21 Junior Espressomaschine verwendet zu werden. Es hat einen kleinen Fußabdruck, so dass es auf jede Theke neben der Espressomaschine passt. Diese spezielle Kaffeemühle ist mit flachen Mahlscheiben ausgestattet. Sie ist klein, hat aber genug Kapazität für ein kleines Büro oder für einen Heim-Barista.
Eine der bekanntesten La Cimbali Kaffeemühlen ist die La Cimbali Magnum. Diese Kaffeemühle wird als Doser-Version bezeichnet. Sie hat einen Lagerdosierer an der Vorderseite der Kaffeemühle. Die Magnum-Serie Kaffeemühlen sind mit einem etwas bräunlichen Kunststofftrichter und Dosierglas ausgestattet. Was nicht wirklich üblich ist.
Diese Kaffeemühle ist mit flachen Mahlscheiben ausgestattet. Wobei die Magnum On Demand auch eine Version hat, die mit konischen Mahlscheiben ausgestattet ist.
Die La Cimbali Magnum On Demand ist die On-Demand-Version der Cimbali Magnum Kaffeemühle, wie der Name schon sagt. Diese Kaffeemühle hat viel gemeinsam mit der Doser-Version der Cimbali Magnum, technisch gesehen sind sie jedoch nicht gleich.
Diese Kaffeemühle ist in einer 3-Phasen-Version erhältlich, aber auch in einem Einphasen-Modell. Welches die gängigere Version ist. Ein weiteres praktisches Merkmal bei einigen Modellen ist, dass sie an einen Siebträger angeschlossen werden können, so dass die Mühle weiß, für welchen Typ von Siebträger sie mahlen muss.
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