Die Kaffeemühle Faema MC90 ist eine der älteren Kaffeemühlen des italienischen Unternehmens Faema. Die Marke Faema ist für Espressomaschinen bekannt, baut aber auch Kaffeemühlen. Bei dieser speziellen Version handelt es sich um eine Doser-Kaffeemühle. Das bedeutet, dass sich an der Vorderseite der Kaffeemühle ein Vorratsbehälter befindet, in dem eine bestimmte Menge Kaffee aufbewahrt wird.
Der Faema MC90 ist mit konischen mahlscheiben anstelle der üblicheren flachen Messer ausgestattet. Sie haben Außendurchmesser von 68 und 49 mm und Innendurchmesser von 41 und 11 mm. Aus dem Trichter gelangt der Kaffee durch diese Mahlwerke. Der Abstand zwischen den mahlscheiben kann durch Drehen des oberen Mahlwerkshalters eingestellt werden.
Von den Mahlwerken wird der gemahlene Kaffee in Richtung des Dosierers an der Vorderseite der Kaffeemühle geschoben. In diesem Kaffeedosierer ist eine bestimmte Kaffeemenge gespeichert, die sofort konsumiert werden kann. Dies ist ideal bei Riegeln mit hohem Volumen.
Um eine bestimmte Menge Kaffee zu erhalten, muss man den Hebel an der Seite ziehen und schon kommt eine Portion Kaffee aus dem Dosierer.
