Die Espressomaschine La San Marco 105 ist eines der neuesten Modelle von La San Marco. Diese Espressomaschine wird in 2 verschiedenen Versionen gebaut, nennen wir sie das alte und das neue Modell. Die Unterschiede zwischen diesen Modellen sind ziemlich groß.
Das alte Modell ist eine magnetbetriebene Espressomaschine, ausgestattet mit der klassischen SM-Brühgruppe. Dieses Modell wird in einer 1-Gruppen-Version, der Compact-, und 2-, 3- und 4-Gruppen-Version hergestellt. Diese sind alle in einem Modell S und einem Modell E erhältlich, also einem volumetrischen und einem nicht volumetrischen.
Das neue Modell des San Marco 105 ähnelt in vielen Merkmalen der alten Version. aber es gibt deutliche unterschiede. Zu Beginn ist dieses Modell ein Mehrkesselsystem, bei dem auf jedem Gruppenkopf ein Kessel installiert ist. Aber auch andere Features wie Edelstahlkessel.
