Dieses Modell der Espressomaschine wird für verschiedene Anwendungen gebaut, was auch bedeutet, dass die Ersatzteile für die Giotto die gleichen sind. Es gibt viele Ähnlichkeiten zwischen den Modellen, was ein großer Vorteil ist.
Die Rocket Giotto Espressomaschinen können in zwei Modelltypen unterteilt werden, die Evoluzione und die Cronometro. Diese 2 Modelltypen können in 2 Versionen unterteilt werden, eine R und eine V Version
Diese Espressomaschine ist ein Einzelgruppenmodell, ideal für den Heimbarista. Sie ist mit der berühmten Brühgruppe im Stil der E61 ausgestattet. Auf der Frontplatte befinden sich ein Ein-Aus-Schalter, ein Pumpendruckmanometer und ein Kesseldruckmanometer. Inklusive Anzeigeleuchten.
Der Kessel der Giotto Evoluzione ist ein horizontaler Kessel mit einem diagonal eingebauten Wärmetauscher (HX). Das in diesem Kessel installierte Heizelement ist ein 1200W-Modell, das in einer 230V- oder 115V-Version geliefert werden kann. Die Temperatur im Kessel wird mit einem Druckschalter und nicht mit einem elektronischen Temperaturregler geregelt.
Der Giotto Evoluzione ist mit einem Wassertank auf der Rückseite ausgestattet, so dass Sie keine festen Rohrleitungen in Ihrer Küche haben müssen. Das Wasser aus diesem Tank wird in den Kessel gepumpt, so dass es unter Druck steht. Dies geschieht nicht mit einer Vibrationspumpe, sondern mit einer vollwertigen Pumpe. Es ist also ein Motor und eine Pumpe in dieser kompakten Espressomaschine eingebaut. Damit werden Ihre Espressi noch besser als mit einer normalen Vibrationspumpe.
Diese Version der Rocket Giotto wird Cronometro genannt. Dieses Modell gibt es in 2 Ausführungen. Das günstigere Modell ist mit einer Vibrationspumpe ausgestattet, Modell V. Das teurere Modell ist das Modell R, das mit einer vollständigen Pumpen- und Motorbestätigung ausgestattet ist, wie sie bei kommerziellen Espressomaschinen zu finden ist.
Der Hauptunterschied zwischen der Giotto Cronometro und der Giotto Evoluzione besteht darin, dass die Cronometro die Temperatur des Kessels mit einem Temperaturregler und nicht nur mit einem Druckschalter steuert. Aus diesem Grund finden Sie in dieser Espressomaschine auch ein Halbleiterrelais (SSR), das das Heizelement steuert.
Diese Version der Giotto ist auch mit der ikonischen E61-Brühgruppe ausgestattet, was den Vorteil hat, dass einige Teile mit anderen E61-Brühgruppen austauschbar sind. Aber wir müssen darauf hinweisen, dass bei den Brühgruppen von Rocket einige der Teile nicht mehr austauschbar sind, da sie einzigartig für die Marke sind
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