Das Rancilio Epoca wurde in zwei Hauptversionen hergestellt: die Epoca E und die Epoca S. Obwohl diese Modelle einige Gemeinsamkeiten aufweisen, gibt es doch wichtige Unterschiede.
Bei der Epoca E handelt es sich um die elektronische Version der Maschine, die mit einem Dosiergerät ausgestattet ist. Bei diesem Modell können Sie mit den Drucktasten verschiedene Kaffeesorten auswählen, und die Maschine stoppt automatisch, wenn die voreingestellte Wassermenge durch die Brühgruppe gelaufen ist. Die Dosierung wird von einem Durchflussmesser gesteuert, der in das hydraulische System der Espressomaschine integriert ist und eine präzise Mengenkontrolle gewährleistet.
Die Epoca S ist die einfachere Version und bietet nur eine manuelle Start-Stopp-Funktion. Im Gegensatz zur Epoca E verfügt diese Version nicht über eine volumetrische Dosierung, d. h. Sie müssen den Brühvorgang manuell starten und stoppen. Wenn Sie die Maschine unbeaufsichtigt lassen, wird sie so lange auf brew laufen, bis sie gestoppt wird.
Die Rancilio Epoca hat viele Teile mit anderen Rancilio-Espressomaschinen gemeinsam, verfügt aber auch über einige einzigartige Komponenten. Nachfolgend sind einige der wichtigsten Bereiche aufgeführt, für die Ersatzteile benötigt werden könnten.
Die Brühgruppe der Rancilio Epoca ist ein standardmäßiger solenoidbetriebener Gruppenkopf, der auch in vielen anderen Rancilio-Maschinen zu finden ist. Die Dichtung des Portafilters hat einen Außendurchmesser von 74 mm, einen Innendurchmesser von 57.5mmund eine Dicke von 8.5mm. Das Duschsieb ist mit einer kleinen Schraube befestigt, und an der Rückseite der Brühgruppe befindet sich ein Dreiwege-Magnetventil mit einem Kunststoffauslass.
Eine der am häufigsten ausgetauschten Komponenten der Rancilio Epoca sind die Gehäuseteile, insbesondere die Frontplatten. Früher konnten diese Platten einzeln ausgetauscht werden. Jetzt werden sie jedoch nur noch als kompletter Satz verkauft und sind ausschließlich in Grau erhältlich.
Interessanterweise gibt es eine Version des Rancilio Epoca die mit einem Wassertank geliefert wird, was für eine kommerzielle Espressomaschine ungewöhnlich ist. Dieser Wassertank befindet sich an der Rückseite der Maschine und ist identisch mit dem Wassertank der Rancilio Silvia haushalts-Espressomaschine.
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