Die Faema MD3000 ist im Gegensatz zur On-Demand-Version eine Dosierkaffeemühle. Das bedeutet, dass diese Kaffeemühle eine bestimmte Menge mahlt, um sie im Dosierer an der Vorderseite der Kaffeemühle aufzubewahren. Dieses kann sofort verwendet werden.
Die Dosiermühle Faema MD3000 wird in verschiedenen einphasigen Ausführungen hergestellt. Diese Version ist in einer 110- und einer 230-V-Version erhältlich. Es ist auch eine 3-Phasen-Version erhältlich, die mit 400 V betrieben wird. Der MD3000 mit 3-Phasen-Motor benötigt keinen Startkondensator.
Diese Kaffeemühle ist nur mit flachen Mahlblättern erhältlich, im Gegensatz zur On-Demand-Version, die auch mit konischem Mahlwerk erhältlich ist. Die flachen Mahlscheiben haben einen Außendurchmesser von 75 mm und einen Innendurchmesser von 44 mm. Diese Mahlwerke können mit dem Einstellring oben am Mahlwerk eingestellt werden.
Von den mahlscheiben wird der Kaffee langsam in Richtung des Dosierers an der Vorderseite der Kaffeemühle gedrückt. In diesem Dosierer ist eine bestimmte Kaffeemenge gespeichert, die sofort verwendet werden kann. Sobald eine bestimmte Menge Kaffee verbraucht ist, beginnt die Mühle erneut für eine x-Zeitspanne mit dem Mahlen.
