Die meisten Brühgruppen moderner Espressomaschinen verwenden ein Magnetventil. Es gibt zwar auch hebelbetätigte Espressomaschinen, die kein Magnetventil verwenden, sondern ein System aus Feder und Ventilen.
Der für diese Anwendung verwendete Magnetventiltyp ist ein 3-Wege-Ventil, das NO (normalerweise offen) ist. Das heißt, wenn der Brühvorgang nicht aktiv ist, wird die Magnetventilspule nicht bestromt. Wenn der Brühvorgang beginnt, wird die Spule erregt und das Ventil schließt. Sobald der Vorgang abgeschlossen ist, wird die Spule ausgeschaltet und das Ventil geöffnet. Dies ist ein NO-Ventil, da das Magnetventil die meiste Zeit geöffnet ist.
Die 3-Wege-Magnetventile werden von 4 Firmen hergestellt. Diese Unternehmen sind ODE, Olab und Lucifer/Parker. Auf der Ober-/Unterseite des Magnetventils befindet sich ein 1/8“-Außengewinde, an diesem Gewinde kann ein Ablassschlauch installiert werden.
