אבן תנור לפיצה
שמרו על ביצועי האפייה עם אבן אפייה רפרקטורית זו לתנורי פיצה חשמליים מסחריים. אבן פגומה או מובלמת עלולה לגרום לאפייה בלתי זהה, החלמה איטית ותוצאות קליפ אחידות - במיוחד בזמן שירות עמוס. החלפת האבן מחזירה חימום יציב והפצת חום אחידה על פני רצפת האפייה.
פרטי הספק 11+3 מ"מ מציינים עובי פרופילי השימוש ברוב המדרגות של תנורים מסוימים.
סוג: אבן פיצה רפרקטורית...
259.28 €
סטון ריפרקטורי Cuppone OEM 91610141 בגודל 1074x358x16+3 מ"מ
סטון תנור פיצה רפרקטורי Cuppone הינו משטח האפייה של תנורי פיצה חשמליים של Cuppone. החלפת הסטון אם נקרע או נלוז מסייעת לשחזר את ההפצה של החום ואחסון החום היציב, משפרת את יציבות האפייה ואת זמן השיקום במהלך שעות עמוסות.
המפרט 16 + 3 מ"מ מציין עובי פרופיל המשמש עבור משטחי תנור מסוימים.
מותג: Cuppone
מספר חלפים מקורי: 91610141
סוג חלק: סטון רפרקטורי /...
439.69 €
גריל רולר OEM F07025 אבן רפרקטורית 427x427x10+3 מ"מ
המפרט של 10+3 מ"מ מציין עובי פרופיל שמשמש על לוחות תנור ספציפיים.
מותג: Roller Grill
מספר יצרן (OEM): F07025
סוג חלק: אבן כיתוב / אבן אפייה לתנור פיצה
מידות: 427 × 427 × 10+3 מ"מ
יצרן: צרפת
יישום: תנורי פיצה חשמליים (אבן לוח)
דגמים תואמים
Roller Grill – תנור פיצה חשמלי
PZ 430 S
PZ 430D
PZ 430S
להתאמה...
132.20 €
אבן אש רפרקטורית תואמת ל-Fage REF50 בגודל 500x500x16+3 מ"מ
האבן החומה הזו של תנור פיצה מיועדת כמחליף ל אבן קוטרת לאפיית פיצה לתנורי פיצה מסוג Fage התואמים. אם האבן הנוכחית שלך נשברה, נלכתה או אינה נמצאת בצורה שטוחה יותר, תוצאות האפייה עשויות להעלם ושיקום החום עשוי להאט. החלפת האבן מחזירה אחסון חום יציב והעברת חום אחידה על פני הקוטרת—דבר חשוב לתוצאות קרוסט עקביות במהלך השירות התוספתי.
המפרט של 16+3 מ"מ מציין עובי...
184.67 €
אבן ריפרקטורית בגודל 600x300x16+3 מ"מ
סטון תנור פיצה עמיד זה מיועד כסטון דקת אפייה חלופית לתנורי פיצה חשמליים Cuppone תואמים וליישומים ייחודיים נוספים המפורטים תחת המותג Fage. סטון דקה שחורם או שרוף עשוי לגרום לאפייה בלתי אחידה ולאחזור חום איטי יותר. החלפת הסטון מחזירה אחסון חום יציב והעברת חום אחידה - חשוב לתוצאות קרום עם יציבות במהלך שירות תפוס.
המפרט 16+3 מ"מ מציין עובי פרופיל שמשמש על...
121.36 €
אבן ריפרקטורית בגודל 610x305x17 מ"מ
אבן תנור פיצה רפרקטרית זו היא אבן מדור האפייה לתנורי פיצה של Fimar. אבן פגומה או בלתי תקינה עשויה לגרום לאפייה לא אחידה ולזמן השחזור בין פיצה לפיצה להיות ארוך יותר. החלפת האבן מחדש מחזירה אחסון חום יציב והעברת חום אחידה, עוזרת לך לשמור על תוצאות עקביות במהלך השירות העמוס.
סוג: אבן תנור פיצה רפרקטרית / אבן מדור האפייה
מידות: 610 × 305 × 17 מ"מ...
179.15 €
סטון רפרקטורי Cuppone 91610130 בגודל 616x308x16+3 מ"מ
המפרט 16+3 מ"מ מציין עובי פרופיל המשמש על קופסאות תנור מסוימות.
מותג: Cuppone (התיאום מתאים)
מספר חלק תואם: 91610130
סוג חלק: אבן תנור פיצה שאבון / אבן קרים לאפייה
מידות: 616 × 308 × 16+3 מ"מ
ייצור: ברזיל
יישום: תנורי פיצה חשמליים (אבן קרים)
דגמים תואמים
Cuppone – תנור פיצה חשמלי
בסיס: 520-1, 520-2, 520-3, 620-1, 620-2,...
146.65 €
אבן שריפה בגודל 655x320x11+3 מ"מ לתנורי Italforni
אבן ריפרקטורית זו משמשת כשטח האפייה בתוך חדר התנור של תנור פיצה חשמלי. כאשר האבן המקורית נסדקת, נלולה או לא שטוחה, ביצועי האפייה עשויים לרדת עקב חלוקת חום לא יציבה. החלפתה באבן במידות 655x320 מ"מ הנכונה עוזרת לשחזר שטח שטח יציב ותוצאות אפייה יותר אחידות.
פרטי המוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: 52300002
מידות: 655x320 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ...
119.64 €
אבן ריפרקטרית בגודל 655x410x11+3 מ"מ לתנורי Zanolli
אבן ריפרקטורית זו משמשת כקרש אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי. אם האבן המקורית נסדקה, נלולה או לא שטוחה, זה עשוי להשפיע על שמירת החום ועל הקבועות באפייה. החלפתה באבן במידות הנכונות של 655x410 מ"מ עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב וחלוקת חום אחידה.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: REFR0023
מידות: 655x410 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ
יישום: תנור פיצה...
232.15 €
אבן ריפרקטורית בגודל 655x485x11+3 מ"מ עבור תנורי איטלפורני
אבן ריפרקטורית זו משמשת כקרש אפיה בתוך תנור פיצה חשמלי. כאשר האבן המקורית נשברת, נלודת או לא שטוחה, יכולה להיות השפעה על חלוקת החום והעקביות באפייה. החלפתה באבן במידות 655x485 מ"מ הנכונות עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב ותוצאות אפייה אחידות.
פרטי מוצר
סוג מוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: 52300004
מידות: 655x485 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ
יישום: תנור פיצה...
140.75 €
אבן כבישה 660x330x11+3 מ"מ לתנורי פיצה של קבוצת התנורים
אבן בטון רפרקטורית זו משמשת כמשטח אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי. אם האבן המקורית מצולמת, נלולה או לא שטוחה, יכולה לגרום להפצה לא יציבה של חום ותוצאות אפייה לא יציבות. החלפתה באבן בגודל 660x330 מ"מ הנכון עוזרת לשחזר תמיכת משטח תקין ומשטח אפייה יותר אחיד.
פרטי מוצר
סוג מוצר: אבן רפרקטורית
מספר חלק: A95OO65004
מידות: 660x330 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ...
174.17 €
אבן ריפרקטורית בגודל 660x528x11+3 מ"מ עבור מורטי
אבן ריפרקטורית זו משמשת כאבן אפייה חליפית ביישומי תנור מתאימים. אם האבן המקורית נשברה, נלכתה או אינה שטוחה, זה עשוי להשפיע על יציבות החום ועל הקבועות באפייה. החלפתה עם האבן במידות הנכונות של 660x528 מ"מ עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב.
פרטי המוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: 76000110
מידות: 660x528 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ
מתאים ל:...
382.63 €
אבן אש עמידה במידות 700x350x11+3 מ"מ לתנורי פיצה של קבוצת הפיצה
אבן ריפרקטורית זו משמשת כקרש אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי. אם האבן המקורית נסדקה, נלוסה או לא שוטה, זה עשוי לשפיע על הפצת חום, על יציבות הקרש ועל העקביות באפייה. החלפתה באבן במידות הנכונות של 700x350 מ"מ עוזרת לשחזר פני ציה אחידה ושמירה על חום נכון.
פרטי המוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: A95OO65008
מידות: 700x350 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ...
195.29 €
אבן ריפרקטורית בגודל 700x350x16+3 מ"מ עבור תנורי Cuppone
אבן ריפרקטורית זו משמשת כגריל אפיה בתוך תנור פיצה חשמלי. אם האבן המקורית נסדקת, נחושה או לא שטוחה, ייתכן שתפגע ביכולת השמירה על חום ותגרום לתוצאות אפייה שונות. החלפתה באבן במידות הנכונות של 700x350 מ"מ עוזרת לשחזר תמיכת גריל תקנית, תפקוד אחיד של החום ומשטח אפייה אמין.
פרטי מוצר
סוג מוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: 91610055
מידות: 700x350 מ"מ
עובי:...
218.86 €
אבן חשיפה בגודל 716x358x16+3 מ"מ עבור כירי Cuppone ו-Zanussi
אבן ריפרקטורית זו משמשת כאבן מחליף עבור קרקע מתאימה בציוד תואם. אם האבן המקורית נשברה, נלולה או לא שטוחה, זה עשוי להשפיע על יציבות חום, עיסתוק אפיון ותמיכה כללית בפני השטח. שימוש באבן במידות 716x358 מ"מ המתאימה עוזר לשחזר את ההתאמה המתאימה ומשטח עבודה יציב.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: 91610140
מידות: 716x358 מ"מ
עובי: 16+3 מ"מ...
196.02 €
אבן ריפרקטורית בגודל 718x359x17 מ"מ עבור GGF TAVEL011
אבן ריפרקטורית זו משמשת כאבן דקת החלפה בציוד התואם. אם האבן המקורית נשברה, נתלשה או אינה שטוחה, יתכן שתפחית מהיציבות של המשטח ואת הקביעות בחום. החלפתה באבן במידות 718x359 מ"מ הנכונות תסייע לשחזר את ההתאמה המתאימה ואת המשטח העבודה היציב.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: TAVEL011
מידות: 718x359 מ"מ
עובי: 17 מ"מ
תואם את: GGF
עשוי...
270.94 €
אבן ריפרקטורית בגודל 720x360x16+3 מ"מ עבור Fimar CO2684
אבן ריפרקטורית זו משמשת כסטון אפיה חליפי ביישומים של תנורים תואמים. אם האבן המקורית נקרעה, נלושה או אינה שטוחה, זה עשוי להשפיע על יציבות חום ועל עקביות באפייה. החלפתה עם האבן הנכונה במידות 720x360 מ"מ עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה תקנית.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: CO2684
מידות: 720x360 מ"מ
עובי: 16+3 מ"מ
תואם את: Fimar...
261.63 €
O.E.M אבן כביש 913x606x16+3 מ"מ AL182
אבן רפרקטורית זו משמשת כקרש אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי. אם האבן המקורית נשברת, נלבשת או אינה חלקה, זה עשוי להשפיע על יציבות הקרש, על תפיצות החום ועל הקביעות באפייה. החלפתה באבן בגודל 913x606 מ"מ הנכון עוזרת לשחזר את ההתאמה התקנית ואת משטח האפייה החלק.
פרטי מוצר
יצרן: OEM
סוג מוצר: אבן רפרקטורית
מספר חלק: AL182
מידות: 913x606 מ"מ...
788.12 €
אבן אש 990x330x11+3 מ"מ עבור תנורי פיצה של קבוצת הפיצה
אבן ריפרקטורית זו משמשת כמגש לאפיית פיצה בתוך תנור חשמלי. אם האבן המקורית נסדקה, נשתלשלה או אינה שטוחה, יתכן שתופח יציבות חום ואחידות באפייה. החלפתה באבן במידות הנכונות של 990x330 מ"מ תסייע לשחזר תמיכת המגש התקינה ומשטח אפייה יציב.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: A95OO65005
מידות: 990x330 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ
יישום:...
179.93 €
אבן ריפרקטרית נקובה בגודל 1050x350x22 מ"מ לקבוצת פיצה
אבן רפרקטורית פרפורצית זו משמשת כשטח אפייה בתוך תנורי פיצה תואמים. אבן שטח פגומה או ישנה עשויה להוריד מיציבות חום ולהשפיע על יציבות אפייה. החלפתה באבן פרפורצית במידות הנכונות 1050x350 מ"מ עוזרת לשחזר תמיכת שטח נכונה וביצועי אפייה אחידים.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן רפרקטורית פרפורצית
מספר חלק: A95FA65004
מידות: 1050x350 מ"מ
עובי: 22 מ"מ
יישום:...
242.31 €
אבן כבישתית מחוררת בגודל 622x606x25 מ"מ עבור תנורי O.E.M
אבן קרמיקה רפרקטורית מחוררת זו משמשת כגריד אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי. אם האבן המקורית נשברת, נלולה או לא שטוחה, יכולה להשפיע על חלוקת החום, על יציבות הגריד ועל ההתאם באפייה. החלפתה באבן מחוררת במידות הנכונות 622x606 מ"מ עוזרת לשחזר תמיכה תקינה ופני אפייה יציבה.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן קרמיקה רפרקטורית מחוררת
מספר חלק: AL151
מידות: 622x606 מ"מ...
308.77 €
אבן ריפרקטורית מחוררת בגודל 700x350x22 מ"מ לקבוצת פיצה
אבן כביש מחוררת זו משמשת כמשטח אפייה בתוך תנורי פיצה תואמים. אם האבן המקורית נשברה, נלולה או לא שטוחה, זה עשוי להשפיע על זרימת אוויר, יציבות חום ואחידות באפייה. החלפתה באבן מחוררת בגודל הנכון של 700x350 מ"מ עוזרת לשחזר תמיכת משטח נכונה וביצועי אפייה אחידים.
פרטי מוצר
סוג מוצר: אבן כביש מחוררת
מספר חלק: A95FA65003
מידות: 700x350 מ"מ...
297.22 €
אבן כיתה מוצר מקורית של Moretti Forni 76000980 בגודל 735x475x14 מ"מ
אבן ריתוח חוליה מותג Moretti Forni OEM משמשת כרצפת אפייה בפנים של תנורי פיצה תואמים. אם האבן המקורית נסדקה, נבלמה או אינה שטוחה, יכולה להיות השפעה על חלוקת החום והקונסיסטנטיות באפייה. החלפתה באבן במידות הנכונות 735x475x14 מ"מ עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה בתוך תא התנור.
פרטי המוצר
מותג: Moretti Forni
מספר חלק OEM: 76000980
סוג המוצר:...
483.40 €
Moretti Forni אבן טבעית OEM 76001730 605x415x15 מ"מ
האבן הטיחה המחוללת אותה בגודל 605x415x15 מ"מ משמשת כמשטח האפייה בתוך תנורי פיצה תואמים. אם האבן המקורית נשברה, נלכתה או אינה שטוחה, כך יכול להשפיע על חלוקת חום ועל ייצוב האפייה. החלפה באבן בגודל הנכון של 605x415x15 מ"מ עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה בתוך חדר התנור.
פרטי מוצר
מותג: Moretti Forni
מספר חלק יצרן (OEM): 76001730
סוג מוצר: אבן...
555.39 €
אבן ריפרקטורית בגודל 695x520x11+3 מ"מ עבור Angelo Po
אבן ריפרקטורית זו משמשת כקרש אפייה ביישומי תנור תואמים. אם האבן המקורית נשברה, נלבשה או אינה מושטת, זאת עשויה להשפיע על פזורת החום ועל ייצוב האפייה. החלפתה באבן במידות 695x520 מ"מ הנכונה תסייע לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה תקינה.
פרטי המוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: 30M9220
מידות: 695x520 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ
מתאים ל:...
202.65 €
אבן ריפרקטורית בגודל 696x349x11+3 מ"מ עבור תנורי זאנולי
אבן ריפרקטורית זו משמשת כקרש אפיה בתוך תנור פיצה חשמלי התואם. אם האבן המקורית נשברה, נלוסה או לא שטוחה, יכולה להיות השפעה על ההפצה של החום והאחידות באפייה. החלפתה באבן במידות 696x349 מ"מ הנכונות עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה.
פרטי מוצר
סוג מוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק: REFR0031
מידות: 696x349 מ"מ
עובי: 11+3 מ"מ
יישום: תנור פיצה...
190.87 €
אבן כבישה רפרקטורית מחוררת בגודל 618x610x17 מ"מ עבור תורנטי פורני
אבן רפרקטורית עם חריצים זו משמשת כשטח אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי תואם. אם האבן המקורית נסדקה, נלולה או לא חלקה, יכולה להשפיע על זרימת האוויר, על חלוקת החום ועל יציבות האפייה. החלפתה באבן במידות 618x610 מ"מ הנכונות עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה.
פרטי המוצר
סוג המוצר: אבן רפרקטורית עם חריצים
מספר חלק: 201102
מידות: 618x610 מ"מ
עובי: 17...
275.86 €
אבן כביש רפרקטורית מקורית מבית CF Cenedese בגודל 410x360x11+3 מ"מ
אבן כיתה רפרקטורית מקורית מבית CF Cenedese המשמשת כמשטח אפייה בתוך תנורי פיצה חשמליים תואמים. במידה והאבן המקורית נשברה, נלבשה או אינה מושלמת, זאת עשוייה להשפיע על חלוקת החום ועל יציבות האפייה. החלפתה באבן הנכונה תסייע לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה תקינה במחבת התנור.
פרטי המוצר
מותג: CF Cenedese
מספר פרט יצרן (OEM): 63.6.7401
סוג המוצר: אבן...
97.02 €
קבוצת הפיצה OEM מאבן קרמיקה עמידה בטמפרטורה 600x500 מ"מ A95OO65003
אבן השריפה המקורית של קבוצת הפיצה OEM משמשת כקורקינט האפייה בתוך תנורי פיצה חשמליים תואמים. אם האבן המקורית נפגמה, נשברה או אינה חלקה, זאת עשוייה להשפיע על תפקוד ההפצה של החום ועל יציבות האפייה. החלפתה באבן במידות 600x500 מ"מ הנכונות תעזור לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה תקנית בתא התנור.
פרטי מוצר
מותג: קבוצת הפיצה
מספר חלק OEM: A95OO65003
סוג מוצר:...
235.08 €
אבן קרים מרופדת OEM CB 610x610x20 מ"מ 05050006
אבן קרית-אש מקורית CB הזו משמשת כאבן אפיה להחלפה ביישומי תנור תואמים. אם האבן המקורית נסדקה, נבלתה או אינה מושטת, החלפתה עוזרת לשחזר משטח אפיה יציב והתאמה נכונה.
פרטי המוצר
מותג: CB
מספר דגם מקורי: 05050006
סוג מוצר: אבן קרית-אש
מידות: 610x610 מ"מ
עובי: 20 מ"מ
מיוצר באיטליה
365.40 €
אבן ריפרקטורית בגודל 615x330x11+3 מ"מ עבור Moretti ו-Electrolux
אבן ריפרקטורית זו משמשת כאבן אפייה חילופית ביישומים בתנורים תואמים. אם האבן המקורית נסדקה, נבלמה או בלתי שטוחה, זה עשוי להשפיע על חלוקת החום ועל יציבות האפייה. החלפתה באבן במידות 615x330 מ"מ הנכונה עוזרת לשחזר פני אפייה יציבה והתאמה נכונה.
פרטי המוצר
סוג המוצר: אבן ריפרקטורית
תואם את: Moretti, Electrolux
מספר חלק של Moretti: 76002160
מספר חלק של...
226.12 €
אבן ריפרקטורית מחוררת בגודל 913x455x25 מ"מ לתנורים OEM
אבן רפרקטרית מנוקבת זו משמשת כמשטח אפייה בתוך תנור פיצה גז תואם. אם האבן המקורית נשברה, נתושה או לא שטוחה, זה עשוי להשפיע על זרימת האוויר, על חלוקת החום ועל יציבות האפייה. חילופה באבן בגודל 913x455 מ"מ הנכון יעזור לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה.
פרטי המוצר
סוג המוצר: אבן רפרקטרית מנוקבת
מספר חלק: AL146
מידות: 913x455 מ"מ
עובי: 25...
352.04 €
אבן כבדה מנקודות שבר 913x606x25 מ"מ עבור תנורי טורנטי.
אבן כביסה רפרקטורית זו בשימוש כשטח האפייה ביישומים של תנורים תואמים. אם האבן המקורית נסדקה, נתושה או לא שטוחה, זה עשוי להשפיע על זרימת האוויר, על חלוקת החום ועל יציבות האפייה. החלפתה באבן במידות 913x606 מ"מ הנכונות עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן רפרקטורית מנוקבת
מספר חלק Tornati Forni: 201080
מידות: 913x606 מ"מ...
469.53 €
אבן ריפרקטורית מחוררת בגודל 916x610x17 מ"מ עבור תורנטי פורני.
אבן רפרקטרית מחוררת זו משמשת כפלטת אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי תואם. אם האבן המקורית נקרעה, נתלשה או אינה אחידה, זה עשוי להשפיע על זרימת האוויר, ההפצה של החום והקביעות באפייה. החלפתה באבן במידות 916x610 מ"מ הנכונה עוזרת לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה.
פרטי מוצר
סוג המוצר: אבן רפרקטרית מחוררת
מספר חלק: 201106
מידות: 916x610 מ"מ
עובי: 17 מ"מ...
394.92 €
אבן כבישת תנור מחוררת בגודל 880x610x30 מ"מ עבור איטלפורני
אבן רפרקטרית נקובה זו משמשת כקרש אפייה בתוך תנור פיצה גז תואם. אם האבן המקורית נשברה, נבלמה או אינה שטוחה, יכולה להשפיע על זרימת האוויר, על חלוקת החום ועל יציבות האפייה. החלפתה באבן במידות 880x610 מ"מ הנכונה תסייע לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה.
פרטי מוצר
סוג מוצר: אבן רפרקטרית נקובה
מספר חלק: 52300012
מידות: 880x610 מ"מ
עובי: 30 מ"מ...
559.67 €
אבן כירה רפרקטרית מחוררת בגודל 696x348x17 מ"מ עבור תנורי GAM
אבן ריפרקטורית מוקשחת זו משמשת כקרש אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי תואם. אם האבן המקורית נסדקה, נלולה או אי שטות, זה יכול לשפיע על זרימת האוויר, על תפיצות החום ועל הקביעות באפייה. החלפתה באבן במידות 696x348 מ"מ הנכונות מסייעת לשחזר פני אפייה יציבות והתאמה תקינה.
פרטי המוצר
סוג מוצר: אבן ריפרקטורית מוקשחת
מספר חלק: RG100510
מידות: 696x348...
135.59 €
אבן ריפרקטורית בגודל 805x415x11+3 מ"מ עבור תנורי Zanussi
אבן ריפרקטורית זו משמשת כמשטח אפייה בתוך תנור פיצה חשמלי תואם. אם האבן המקורית נשברת, נלולה או לא חלקה, זאת עשוייה להשפיע על תפקוד ההפצת חום והקביעות באפייה. החלפה באבן במידה של 805x415 מ"מ תעזור לשחזר משטח אפייה יציב והתאמה נכונה.
פרטי מוצר
סוג מוצר: אבן ריפרקטורית
מספר חלק Moretti: 76001720
מספר חלק Electrolux: 003466
מידות: 805x415 מ"מ...
388.10 €
אבני כבישה וקורדיריט: מהן התפקידים שלהן
רוב התנורים המסחריים בשטח משתמשים במשטחי כיבוי רפרקטורי או רפרקטורי קורדיריט. החומרים הללו נבחרים משום שהם מתמודדים טוב עם טמפרטורות גבוהות, סופגים חום ועוזרים לשמור על ביצועי אפייה יציבים במהלך מחזורים חוזרים. אבן טובה משפרת את הקביעות באפייה, תומכת בשיקום מהיר בין פיצות, ועוזרת למנוע תחתית חסרת צבע או בלתי שטוחה.
סגנונות אבן נפוצים שתמצאו
בהתאם לעיצוב ולדגם של התנור, אבני תנור לפיצה עשויות להיות:
- אבני חלקות לאפיית כיבוי קלאסית
- אבני מחוללות קרום / מריחות (פרופילים במשטח)
- אבני מחוררות למאפיות תכונות זרימת אויר / חום ספציפיות
יש תנורים שמשתמשים באבן גדולה אחת לכל קומה, בעוד אחרים משתמשים במספר אריחים.
איך לבחור את האבן הנכונה לתנור לפיצה
התאמה נכונה היא חיונית. תמיד יש להשוות:
- אורך × רוחב × עובי (מ"מ)
- סוג אבן (חלקה לעומק/מרוחקה לפורפורטד)
- מותג + דגם/סדרת התנור
- האם אתם זקוקים לחתיכה אחת או לסט של אריחים לכיבוי
למה תאימות נכונה חשובה
אבן שהיא יותר עבה מדי, דקה מדי, או בפרופיל שגוי יכולה להשפיע על זרימת האוויר, ההעברת חום וזמן השיקום. האבן הנכונה עוזרת לשמור על איכות אפייה יציבה, מפחיתה זמני עצירה, ומגנה על החדר של התנור על ידי שמירה על כפתור הקיבעה באופן נכון.