Filtruj według
Cena
€ €
Filtruj

Kamienie do pieca do pizzy

Kamień do pieca do pizzy to blat piekarnika, który przechowuje ciepło i zapewnia chrupiącą, równomierną podstawę, dla której zbudowane są profesjonalne piece. W ruchliwych kuchniach HoReCa kamienie mogą pękać, wyginać się lub zużywać z czasem, co prowadzi do nierównego pieczenia, wolniejszego odzyskiwania ciepła i niestabilnych rezultatów. Wymiana odpowiedniego kamienia przywraca równomierne rozprowadzenie ciepła i utrzymuje płynność obsługi.

Dostarczamy kamienie do pieca do pizzy odpowiednie dla pieców Zanolli, Cuppone, Roller Grill, Fage, Fimar, OEM, Italforni, Pizza Group i Zanussi.

Kamień ogniotrwały 628x606x11+3 mm | Piec 364848010 | OEM AL331 Kamień ogniotrwały 628x606x11+3 mm | Piec 364848010 | OEM AL331
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 628x606x11+3 mm | Piec 364848010 | OEM AL331

Zachowaj stałą wydajność pieczenia dzięki kamieniowi refraktarnemu do pieczenia przeznaczonemu do komercyjnych elektrycznych pieców do pizzy. Uszkodzony lub zużyty kamień piecowy może powodować nierównomierne pieczenie, powolne odtworzenie temperatury i niestabilne wyniki skórki - zwłaszcza w czasie szczytowego obciążenia. Wymiana kamienia przywraca...
259,28 €
Szybki
Cuppone OEM 91610141 kamień ogniotrwały 1074x358x16+3 mm Cuppone OEM 91610141 kamień ogniotrwały 1074x358x16+3 mm
  • Nowy

Cuppone OEM 91610141 kamień ogniotrwały 1074x358x16+3 mm

Ta cegła pieca do pizzy na podstawie Cuppone z materiału ogniotrwałego jest powierzchnią blatu do pieczenia przeznaczoną do kompatybilnych elektrycznych pieców do pizzy Cuppone. Wymiana pękniętej lub zużytej cegły pomaga przywrócić równomierne rozprowadzenie ciepła oraz stabilne przechowywanie ciepła, poprawiając spójność pieczenia i czas regeneracji...
439,69 €
Szybki
Płyta piekarnicza OEM F07025 Roller Grill o wymiarach 427x427x10+3 mm Płyta piekarnicza OEM F07025 Roller Grill o wymiarach 427x427x10+3 mm
  • Nowy

Płyta piekarnicza OEM F07025 Roller Grill o wymiarach 427x427x10+3 mm

The 10+3 mm specification indicates a profiled thickness used on specific oven decks. Marka: Roller Grill Numer części OEM: F07025 Typ części: kamień ogniotrwały / kamień do pieca do pizzy Wymiary: 427 × 427 × 10+3 mm Produkcja: Francja Zastosowanie: elektryczne piece do pizzy (płyta piekarnicza) Modele kompatybilne Roller Grill – Piec...
132,20 €
Szybki
Fage REF50 kompatybilny kamień ogniotrwały 500x500x16+3 mm | Wyprodukowany w Brazylii Fage REF50 kompatybilny kamień ogniotrwały 500x500x16+3 mm | Wyprodukowany w Brazylii
  • Nowy

Kamień ogniotrwały Fage REF50 kompatybilny, wymiary 500x500x16+3 mm.

Ta odporne na wysoką temperaturę kamienne płyty do pieczenia pizzy została zaprojektowana jako zamiennik płyty piekarniczej do kompatybilnych pieców do pizzy marki Fage. Jeśli twoja obecna płyta jest pęknięta, zużyta lub już nie leży równo, wyniki pieczenia mogą być nierówne, a szybkość odzyskiwania ciepła może się zmniejszyć. Wymiana płyty przywraca...
184,67 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 600x300x16+3 mm | Cuppone 91610050 | Fage RF300600 Kamień ogniotrwały 600x300x16+3 mm | Cuppone 91610050 | Fage RF300600
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 600x300x16+3 mm

Ta odporne kamień do pieca do pizzy jest zaprojektowany jako zamiennik kamienia na spód do pieczenia do odpowiednich pieców do pizzy elektrycznych marki Cuppone oraz w aplikacjach kompatybilnych wymienionych w Fage. Zużyty lub pęknięty kamień na spód może powodować nierównomierne pieczenie i wolniejsze odzyskiwanie ciepła. Wymiana kamienia przywraca...
121,36 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 610x305x17 mm | kompatybilny z Fimar CO2858 Kamień ogniotrwały 610x305x17 mm | kompatybilny z Fimar CO2858
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 610x305x17 mm

To refraktoryjny kamień do pieca do pizzy, który stanowi wymienną półkę do pieczenia do kompatybilnych pieców do pizzy firmy Fimar. Uszkodzony lub zużyty kamień może powodować nierównomierne pieczenie i wolniejsze przywracanie temperatury między pizzami. Wymiana kamienia przywraca stabilne przechowywanie ciepła i równomierne przekazywanie ciepła, co...
179,15 €
Szybki
Cuppone 91610130 kamień ogniotrwały 616x308x16+3 mm | Wyprodukowany w Brazylii Cuppone 91610130 kamień ogniotrwały 616x308x16+3 mm | Wyprodukowany w Brazylii
  • Nowy

Cuppone 91610130 - kamień ogniotrwały 616x308x16+3 mm

Specyfikacja 16+3 mm oznacza profilowaną grubość stosowaną na konkretnych blatach piekarniczych. Marka: Cuppone (odpowiedni numer referencyjny) Numer części zamiennych: 91610130 Typ części: kamień do pieca do pizzy / blat piekarniczy Wymiary: 616 × 308 × 16+3 mm Produkcja: Brazylia Zastosowanie: elektryczne piece do pizzy (blat piekarniczy)...
146,65 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 655x320x11+3 mm do pieców Italforni Kamień ogniotrwały 655x320x11+3 mm do pieców Italforni
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 655x320x11+3 mm do pieców Italforni

Ta odporowa płytka jest używana jako blacha piekarnicza w komorze piekarniczej elektrycznego pieca do pizzy. Gdy oryginalna płyta jest pęknięta, zużyta lub nierówna, wydajność pieczenia może spaść z powodu niestabilnej dystrybucji ciepła. Wymiana jej na odpowiednią płytę o wymiarach 655x320 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię blachy i uzyskać...
119,64 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 655x410x11+3 mm do pieców Zanolli Kamień ogniotrwały 655x410x11+3 mm do pieców Zanolli
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 655x410x11+3 mm do pieców Zanolli

Ta żaroodporna płyta jest używana jako blat piekarniczy wewnątrz elektrycznego pieca do pizzy. Jeśli oryginalna płyta jest pęknięta, zużyta lub nierówna, może to wpłynąć na retencję ciepła i równomierność pieczenia. Wymiana jej na właściwą płytę o wymiarach 655x410 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia i równomierne rozprowadzanie...
232,15 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 655x485x11+3 mm do pieców Italforni. Kamień ogniotrwały 655x485x11+3 mm do pieców Italforni.
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 655x485x11+3 mm do pieców Italforni.

Ta żarna kamień jest używany jako blat piekarniczy wewnątrz elektrycznego pieca do pizzy. Gdy oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, rozkład ciepła i równomierność pieczenia mogą być zaburzone. Wymiana go na właściwy kamień o wymiarach 655x485 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia i równomierne rezultaty pieczenia....
140,75 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 660x330x11+3 mm do pieców Pizza Group. Kamień ogniotrwały 660x330x11+3 mm do pieców Pizza Group.
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 660x330x11+3 mm do pieców Pizza Group.

Ta żaroodporna płytka jest używana jako blat piekarniczy w elektrycznym piecu do pizzy. Jeśli oryginalna płyta jest pęknięta, zużyta lub nierówna, może to powodować niestabilne rozprowadzanie ciepła i nieregularne rezultaty pieczenia. Wymiana jej na właściwą płytę o wymiarach 660x330 mm pomaga przywrócić właściwe wsparcie blatu i bardziej równą...
174,17 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 660x528x11+3 mm do pieca Moretti Kamień ogniotrwały 660x528x11+3 mm do pieca Moretti
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 660x528x11+3 mm do pieca Moretti

Ta kamień ogniotrwały jest używany jako zamiennik kamienia do pieczenia w kompatybilnych aplikacjach piekarniczych. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na stabilność ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na właściwy kamień o wymiarach 660x528 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia. Szczegóły...
382,63 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 700x350x11+3 mm do pieców firmy Pizza Group. Kamień ogniotrwały 700x350x11+3 mm do pieców firmy Pizza Group.
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 700x350x11+3 mm do pieców firmy Pizza Group.

Ta odporowa płyta jest używana jako blat pieczenia wewnątrz elektrycznego pieca do pizzy. Jeśli oryginalna płyta jest pęknięta, zużyta lub nierówna, może to wpłynąć na rozprowadzanie ciepła, stabilność blatu i jednolitość pieczenia. Wymiana jej na odpowiednią płytę o wymiarach 700x350 mm pomaga przywrócić równą powierzchnię pieczenia i właściwe utrzymanie...
195,29 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 700x350x16+3 mm do pieców Cuppone Kamień ogniotrwały 700x350x16+3 mm do pieców Cuppone
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 700x350x16+3 mm do pieców Cuppone

Ta ogniotrwała płyta jest używana jako blat piekarnika do pizzy elektrycznego. Jeśli oryginalna płyta jest pęknięta, zużyta lub nierówna, może to obniżyć stabilność ciepła i powodować niespójne wyniki pieczenia. Wymiana jej na właściwą płytę o wymiarach 700x350 mm pomaga przywrócić odpowiednie wsparcie blatu, równomierne rozprowadzanie ciepła i niezawodną...
218,86 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 716x358x16+3 mm do pieców Cuppone i Zanussi. Kamień ogniotrwały 716x358x16+3 mm do pieców Cuppone i Zanussi.
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 716x358x16+3 mm do pieców Cuppone i Zanussi.

Ta kamień ogniotrwały jest używany jako kamień do podmiany w kompatybilnym sprzęcie. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na stabilność ciepła, jednolitość pieczenia i ogólną stabilność powierzchni. Wymiana go na właściwy kamień o wymiarach 716x358 mm pomaga przywrócić odpowiednie dopasowanie i stabilną powierzchnię...
196,02 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 718x359x17 mm dla GGF TAVEL011 Kamień ogniotrwały 718x359x17 mm dla GGF TAVEL011
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 718x359x17 mm dla GGF TAVEL011

Ta żarna ogniotrwała jest używana jako kamień zastępczy w kompatybilnym sprzęcie. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to obniżyć stabilność powierzchni i jednolitość ciepła. Wymiana go na właściwy kamień o wymiarach 718x359 mm pomaga przywrócić odpowiednie dopasowanie i stabilną powierzchnię roboczą. Szczegóły produktu...
270,94 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 720x360x16+3 mm dla Fimar CO2684 Kamień ogniotrwały 720x360x16+3 mm dla Fimar CO2684
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 720x360x16+3 mm dla Fimar CO2684

Ta kamień ogniotrwały jest używany jako zamiennik blatu do pieczenia w odpowiednich zastosowaniach piekarnika. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na stabilność ciepła i spójność pieczenia. Wymiana go na właściwy kamień o wymiarach 720x360 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia i odpowiednie...
261,63 €
Szybki
O.E.M materiał ogniotrwały 913x606x16+3 mm AL182 O.E.M materiał ogniotrwały 913x606x16+3 mm AL182
  • Nowy

O.E.M materiał ogniotrwały 913x606x16+3 mm AL182

Ta żaroodporna kamień jest używana jako blat piekarniczy wewnątrz elektrycznej piekarni do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na stabilność blatu, rozprowadzanie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 913x606 mm pomaga przywrócić odpowiednie dopasowanie i równą...
788,12 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 990x330x11+3 mm do pieców Pizza Group Kamień ogniotrwały 990x330x11+3 mm do pieców Pizza Group
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 990x330x11+3 mm do pieców Pizza Group

Ta kamień ogniotrwały jest używany jako blat piekarniczy wewnątrz elektrycznej pieca do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to obniżyć stabilność ciepła i spójność wypieku. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 990x330 mm pomaga przywrócić odpowiednie wsparcie blatu i stabilną powierzchnię do pieczenia....
179,93 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwały o wymiarach 1050x350x22 mm dla grupy pizzy. Perforowana kamień ogniotrwały o wymiarach 1050x350x22 mm dla grupy pizzy.
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwały o wymiarach 1050x350x22 mm dla grupy pizzy.

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używana jako blat wewnątrz kompatybilnych pieców do pizzy. Uszkodzony lub zużyty kamień blatu może obniżyć stabilność ciepła i wpłynąć na jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni perforowany kamień o wymiarach 1050x350 mm pomaga przywrócić odpowiednie wsparcie blatu i równomierne osiągi w pieczeniu....
242,31 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwała 622x606x25 mm do pieców O.E.M Perforowana kamień ogniotrwała 622x606x25 mm do pieców O.E.M
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwała 622x606x25 mm do pieców O.E.M

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używany jako blat piekarniczy wewnątrz elektrycznej piekarni do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na rozprowadzanie ciepła, stabilność blatu i jednolitość pieczenia. Wymiana na właściwy perforowany kamień o wymiarach 622x606 mm pomaga przywrócić właściwe wsparcie i...
308,77 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwały 700x350x22 mm dla grupy do pizzy Perforowana kamień ogniotrwały 700x350x22 mm dla grupy do pizzy
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwały 700x350x22 mm dla grupy do pizzy

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używana jako blat piekarniczy w kompatybilnych piecach do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na przepływ powietrza, stabilność ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na właściwy perforowany kamień o wymiarach 700x350 mm pomaga przywrócić odpowiednie wsparcie blatu i...
297,22 €
Szybki
Kamień ogniotrwały Moretti Forni OEM 76000980 735x475x14 mm Kamień ogniotrwały Moretti Forni OEM 76000980 735x475x14 mm
  • Nowy

Kamień ogniotrwały Moretti Forni OEM 76000980 735x475x14 mm

Ta piaskowana, ogniotrwała płyta o wymiarach 735x475x14 mm firmy Moretti Forni jest używana jako blat piekarniczy w kompatybilnych piecach do pizzy. Jeśli oryginalna płyta jest pęknięta, zużyta lub nierówna, może to wpłynąć na równomierne rozprowadzanie ciepła i konsystencję pieczenia. Wymiana jej na właściwą płytę o wymiarach 735x475x14 mm pomoże...
483,40 €
Szybki
Kamień ogniotrwały OEM firmy Moretti Forni 76001730 o wymiarach 605x415x15 mm. Kamień ogniotrwały OEM firmy Moretti Forni 76001730 o wymiarach 605x415x15 mm.
  • Nowy

Kamień ogniotrwały OEM firmy Moretti Forni 76001730 o wymiarach 605x415x15 mm.

Ta piaskowana kamień ogniotrwały OEM Moretti Forni jest używany jako płyta piekarnicza w kompatybilnych piecach do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na rozkład ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 605x415x15 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię pieczenia i...
555,39 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 695x520x11+3 mm do Angelo Po Kamień ogniotrwały 695x520x11+3 mm do Angelo Po
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 695x520x11+3 mm do Angelo Po

Ta trwała kamień ogniotrwały jest używana jako blat piekarnika w kompatybilnych aplikacjach piekarniczych. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na rozprowadzanie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na właściwy kamień o wymiarach 695x520 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię piekarniczą i odpowiednie...
202,65 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 696x349x11+3 mm do pieców Zanolli Kamień ogniotrwały 696x349x11+3 mm do pieców Zanolli
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 696x349x11+3 mm do pieców Zanolli

Ta odporowa płytka jest używana jako blat piekarniczy w kompatybilnych elektrycznych piecach do pizzy. Jeśli oryginalna płytka jest pęknięta, zużyta lub nierówna, rozkład ciepła i jednolitość pieczenia mogą być zaburzone. Wymiana jej na prawidłową płytę o wymiarach 696x349 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia i odpowiednie dopasowanie....
190,87 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwały 618x610x17 mm do Tornati Forni Perforowana kamień ogniotrwały 618x610x17 mm do Tornati Forni
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwały 618x610x17 mm do Tornati Forni

Ta perforowana kamień ogniotrwały służy jako blat piekarniczy w kompatybilnej elektrycznej piekarni do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na przepływ powietrza, rozprowadzenie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 618x610 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do...
275,86 €
Szybki
CF Cenedese OEM materiał ogniotrwały, kamień 410x360 mm 63.6.7401 CF Cenedese OEM materiał ogniotrwały, kamień 410x360 mm 63.6.7401
  • Nowy

Kamień ogniotrwały CF Cenedese OEM o wymiarach 410x360x11+3 mm

Ta oryginalna kamień żarowy CF Cenedese OEM jest używany jako blat piekarniczy w kompatybilnych elektrycznych piecach do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na rozkład ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia oraz właściwe dopasowanie...
97,02 €
Szybki
Płyta ogniotrwała Pizza Group OEM 600x500 mm A95OO65003 Płyta ogniotrwała Pizza Group OEM 600x500 mm A95OO65003
  • Nowy

Płyta ogniotrwała Pizza Group OEM 600x500 mm A95OO65003

Ta kamień ogniotrwały Pizza Group OEM jest używany jako blat do pieczenia wewnątrz kompatybilnych elektrycznych pieców do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na dystrybucję ciepła i spójność pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 600x500 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia...
235,08 €
Szybki
Kamień ogniotrwały CB OEM 610x610x20 mm 05050006 Kamień ogniotrwały CB OEM 610x610x20 mm 05050006
  • Nowy

Kamień ogniotrwały CB OEM 610x610x20 mm 05050006

Ta oryginalna kamień ogniotrwały CB OEM jest stosowany jako kamień do pieczenia w zastosowaniach kompatybilnych z piekarnikiem. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, jego wymiana pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia oraz odpowiednie dopasowanie. Szczegóły produktu Marka: CB Numer części OEM: 05050006 Typ...
365,40 €
Szybki
Kamień ogniotrwały 615x330x11+3 mm do pieców Moretti i Electrolux Kamień ogniotrwały 615x330x11+3 mm do pieców Moretti i Electrolux
  • Nowy

Kamień ogniotrwały 615x330x11+3 mm do pieców Moretti i Electrolux

Ta kamień ogniotrwały jest używany jako zamiennik kamienia do pieczenia w kompatybilnych aplikacjach piekarniczych. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na równomierne rozprowadzanie ciepła i konsystencję pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 615x330 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię...
226,12 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwała o wymiarach 913x455x25 mm do pieców OEM Perforowana kamień ogniotrwała o wymiarach 913x455x25 mm do pieców OEM
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwała o wymiarach 913x455x25 mm do pieców OEM

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używany jako płyta piekarnicza wewnątrz kompatybilnej gazowej piekarni do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na przepływ powietrza, rozprowadzanie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana na odpowiedni kamień o wymiarach 913x455 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię...
352,04 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwały 913x606x25 mm do pieca Tornati Forni Perforowana kamień ogniotrwały 913x606x25 mm do pieca Tornati Forni
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwały 913x606x25 mm do pieca Tornati Forni

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używany jako blat piekarniczy w odpowiednich aplikacjach piekarniczych. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na przepływ powietrza, rozprowadzenie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 913x606 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię...
469,53 €
Szybki
Perforowana, ogniotrwała kamień 916x610x17 mm dla pieca Tornati Forni. Perforowana, ogniotrwała kamień 916x610x17 mm dla pieca Tornati Forni.
  • Nowy

Perforowana, ogniotrwała kamień 916x610x17 mm dla pieca Tornati Forni.

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używany jako blat do pieczenia wewnątrz kompatybilnego elektrycznego pieca do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na przepływ powietrza, rozprowadzanie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 916x610 mm pomaga przywrócić stabilną...
394,92 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwały o wymiarach 880x610x30 mm do pieca Italforni. Perforowana kamień ogniotrwały o wymiarach 880x610x30 mm do pieca Italforni.
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwały o wymiarach 880x610x30 mm do pieca Italforni.

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używany jako podłoga do pieczenia wewnątrz kompatybilnej gazowej piekarni do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na przepływ powietrza, dystrybucję ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na prawidłowy kamień o wymiarach 880x610 mm pomaga przywrócić stabilną...
559,67 €
Szybki
Perforowana kamień ogniotrwała o wymiarach 696x348x17 mm do pieców GAM Perforowana kamień ogniotrwała o wymiarach 696x348x17 mm do pieców GAM
  • Nowy

Perforowana kamień ogniotrwała o wymiarach 696x348x17 mm do pieców GAM

Ta perforowana kamień ogniotrwały jest używany jako blat piekarniczy w zgodnym z nim elektrycznym piecu do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na przepływ powietrza, rozprowadzanie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na właściwy kamień o wymiarach 696x348 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię...
135,59 €
Szybki
Kamień żaroodporny 805x415x11+3 mm do piekarników Zanussi Kamień żaroodporny 805x415x11+3 mm do piekarników Zanussi
  • Nowy

Kamień żaroodporny 805x415x11+3 mm do piekarników Zanussi

Ta refractory stone jest używana jako blat piekarnika w kompatybilnej elektrycznej piekarni do pizzy. Jeśli oryginalny kamień jest pęknięty, zużyty lub nierówny, może to wpłynąć na równomierne rozprowadzanie ciepła i jednolitość pieczenia. Wymiana go na odpowiedni kamień o wymiarach 805x415 mm pomaga przywrócić stabilną powierzchnię do pieczenia i...
388,10 €
Szybki

Cegły ogniotrwałe i kordierytowe: co robią

Większość komercyjnych pieców na podczerwień wykorzystuje powierzchnie do pieczenia wykonane z cegły ogniotrwałej lub kordierytu ogniotrwałego. Te materiały są wybierane, ponieważ dobrze radzą sobie z wysokimi temperaturami, absorbują ciepło i pomagają utrzymać stabilną wydajność wypieku w kolejnych cyklach. Dobra płyta poprawia jednolitość pieczenia, wspiera szybsze odzyskiwanie temperatury między pizzami i pomaga zapobiec bladości lub nierównym spodom.

Popularne style płyt, jakie znajdziesz

W zależności od konstrukcji i modelu pieca, płyty do pieczenia pizzy mogą być:

  • Gładkie płyty do klasycznego pieczenia na podczerwień
  • Pofalowane / rowkowane płyty (profilowane powierzchnie)
  • Perforowane płyty o określonych właściwościach przepływu powietrza/ciepła
    Niektóre piece wykorzystują jedną dużą płytę na każdą powierzchnię, podczas gdy inne używają wielu płytek.

Jak wybrać właściwą płytę do pieca do pizzy

Poprawne dopasowanie jest kluczowe. Zawsze porównaj:

  • Długość × szerokość × grubość (mm)
  • Typ płyty (gładka vs pofalowana/rowkowana vs perforowana)
  • Marka + model/seria pieca
  • Czy potrzebujesz jednego elementu czy kompletu płytek na powierzchnię

Dlaczego poprawne dopasowanie jest istotne

Płyta, która jest zbyt gruba, zbyt cienka lub ma niewłaściwy profil, może wpłynąć na przepływ powietrza, transfer ciepła i czas odzyskiwania temperatury. Prawidłowa płyta pomaga utrzymać jednolitą jakość pieczenia, zmniejsza czas przestoju i chroni komorę pieca, utrzymując płytę stabilnie i poprawnie osadzoną.