عناصر التسخين Horeca للقلايات
عنصر تسخين 12000 وات 230/400 فولت - القلي ومطبخ الباستا
عنصر تسخين بقوة 1280 واط 230 فولت - للمقلاة من بارلوكس
عنصر التسخين 13500 وات 230 فولت - قطع غيار أصلية لمقلاة بيرتوس
عنصر التسخين 16000 وات 230 فولت - لقلايات هوبارت
عنصر تسخين بقوة 16500 وات 230/400 فولت - لمقلاة Giorik و Offcar
عنصر تسخين 16500 واط 230 فولت - لقلايات Silko و Eberhardt
عنصر التسخين 18000/19375 واط 400/415 فولت - قطع غيار أصلية لمقلاة أنجيلو بو
عنصر تسخين 1840 وات 230 فولت - لجيوريك وإميبي وإيبرهاردت.
عنصر تسخين 2000 واط 220 فولت - للمقلاة من Elframo، Repagas، و Komel
عنصر تسخين 2000 واط 220 فولت - للمقلاة من Elframo، Repagas، و Komel
عنصر تسخين 2000 واط 230 فولت - لقلايات Bonnet و Hobart و Thirode
عنصر تسخين 2500 واط 230 فولت - للقلايات الموديلية
عنصر التسخين 3000 واط 230 فولت - جزء أصلي للقلايات الموديلية
عنصر تسخين 3000 واط 230 فولت - لقلايات Elettrobar
عنصر التسخين 3000 واط 230 فولت - لقلايات فيمار
عنصر تسخين بقوة 3250 واط 230 فولت - لمقلاة هوريكا سيليكت ومقلاة ماكرو بروفيشنال
عنصر التسخين 3333 واط 220 فولت - لقلايات Elframo و Komel
عنصر التسخين 3400/3700 واط 230/240 فولت - للقلايات القائمة على الموديولات
عنصر تسخين 6000 وات 230 فولت - لمقلاة بيرتو، جيغا، روزينوكس، سيلكو
عنصر التسخين 7500 واط 230 فولت - للمقلاة العميقة فري فري
عنصر التسخين 7500 واط 230 فولت - للمقلاة العميقة فري فري
عنصر التسخين 7500 وات 400 فولت - للمقلاة من أمباخ
عنصر تسخين 9000 واط 230 فولت - للقلايات من بارتوس
عنصر التسخين 9000 واط 230 فولت - للمقلاة من MBM و Apach
طقم عنصر تسخين 9000 وات 230 فولت - لقلايات بيرتو.
عنصر تسخين 1.9 كيلوواط 230 فولت - قطع غيار أصلية من MKN
عنصر التسخين 3150 واط 230 فولت - قطع غيار أصلية من MKN
عنصر تسخين مجموعة 18000 واط 230 فولت - قطع غيار أوزتيرياكيلر
مشبك تثبيت المصباح لمفتاح تحكم عنصر التسخين
مشبك حمل المصباح قطره 8.5 ملم لعنصر التدفئة والميزانية
عنصر التسخين 10200 واط 230/400 فولت للعمل مع القلايات المهنية
عنصر التسخين 10500 واط 230 فولت للقلي الاحترافي.
عنصر تسخين 11400 واط 230 فولت لأفران القلي المهنية من فري فري
عنصر تسخين 1500 واط 230 فولت للمقلاة المهنية Palux
موقد Ø50×410 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ لمقلاة زانوسي - متوافق مع 006127
عنصر التسخين زانوسي 2900 واط 230 فولت للقلايات الكهربائية
عنصر التسخين زانوسي 2900 واط 230 فولت للقلايات الكهربائية
عنصر التسخين زانوسي 5500 واط 400 فولت للقلايات
عنصر التسخين Mareno OEM CR0583860R [C] 230V للقلاية سعة 15 لتر
عنصر التسخين Mareno OEM CR0583740R 400V للقلاية سعة 22 لتر
عنصر التسخين مارينو أو إي إم MACM032101R للقلاية بسعة 70 لترًا.
ما هو عنصر تسخين القلي؟
عنصر التسخين هو المكون الأساسي المسؤول عن تسخين الزيت في القلاية. يتم تصنيعه عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السبائك المتينة، حيث يحول الطاقة الكهربائية إلى حرارة، مما يرفع درجة حرارة الزيت بسرعة ويحافظ عليها عند المستوى المطلوب. تعمل القلايات في مطاعم وفنادق ومقاهي معدة للضغط العالي، لذا يجب على عنصر التسخين أن يتحمل الاستخدام المستمر والتغييرات المتكررة في درجات الحرارة دون المساس بالأداء.
يأتي العديد من عناصر تسخين القلاية المهنية مع ميزات مدمجة مثل:
-
كابلات مثبتة مسبقًا لتسهيل التركيب السريع
-
فتحات لمستشعرات الحرارة لتعزيز التحكم في درجة الحرارة
-
حماية ضد التآكل لزيادة عمر الخدمة
لماذا تعتبر عناصر التسخين عالية الجودة مهمة؟
في المطابخ التجارية، الوقت هو المال. يضمن عنصر تسخين عالي الجودة:
-
أوقات تسخين أسرع، مما يقلل من تأخيرات التحضير
-
درجات حرارة زيت متسقة، مما يؤدي إلى طهي متجانس
-
كفاءة في استهلاك الطاقة، مما يخفض تكاليف التشغيل
-
سلامة محسنة، بفضل التحكم الحراري الدقيق
يمكن أن تؤدي العناصر الرخيصة أو التالفة إلى تسخين غير متساوٍ، وأوقات طهي أطول، وإمكانية تلف القلاية - ناهيك عن زيادة استهلاك الطاقة.
العلامات التجارية والتوافق
في Brooks-Parts، نحتوي على مجموعة متنوعة من عناصر التسخين المتوافقة مع العلامات التجارية الرئيسية في قطاع الضيافة، بما في ذلك:
-
Giorik
-
Komel
-
Eberhardt
-
Electrolux
-
Fagor
-
Alpeninox
-
Angelo Po
-
Zanussi
سواء كنت تدير مطبخًا مستقلاً أو تدير معدات للفنادق أو المطاعم أو خدمات التموين، فإننا نساعدك على الحفاظ على فعالية قلاياتك.
لماذا اختيار Brooks-Parts؟
نحن نفهم وتيرة المطابخ المهنية السريعة. لذلك تم اختيار عناصر التسخين لدينا بعناية من أجل الاعتمادية والتوصيل السريع والتسعير التنافسي. بالإضافة إلى ذلك، يضمن شحننا العالمي أنك ستحصل على القطع التي تحتاجها، أينما كان موقع مطبخك.