Casi todas las máquinas de espresso usan un termostato, en el caso de la marca Gaggia, puedes dividirlo en 2. Los tipos de termostato que se usan en una máquina de espresso comercial difieren de una máquina de espresso doméstica. En las máquinas domésticas encontrarás termostatos de contacto y en las comerciales el termostato de seguridad en forma de bombilla.
Un termostato de contacto está disponible en 2 tipos, uno automático y otro manual. Un automático para alternar entre 2 temperaturas y un termostato de contacto manual es una protección contra sobrecalentamiento.
Una válvula de seguridad de bulbo está instalada dentro de un elemento calefactor y también está conectada al elemento calefactor. Cuando esta bombilla se calienta demasiado, desconectará la alimentación del elemento calefactor. Así que eso impide que los elementos calefactores se quemen de verdad.
Los termostatos utilizados en todas las máquinas de espresso Gaggia tienen una temperatura fija, que van desde 107 grados centígrados hasta 175 grados centígrados.
Encontrará termostatos de contacto en modelos como Gaggia Baby, Gaggia Evolution y Gaggia Classic. Los termostatos de bulbo se pueden encontrar, por ejemplo, en Gaggia Deco, Gaggia GE, Gaggia GD, Gaggia XE y Gaggia XD.
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