De wereld van de barista en koffie accessoires staat nooit sitl en er komen een verscheidenheid aan accessoires bij, waarbij sommige niet altijd eve handig zijn. Maar er zijn toch een hoop nieuwe innovaties welke wel een verschil kunnen maken. Hieronder vind je een verscheidenheid aan barista accessoires welke gebruikt kunnen worden door elke thuis barista of horeca ondernemer.
Als je een koffiebar hebt, is het vrij gebruikelijk dat je niet alleen gewone melk gebruikt om melk op te schuimen. In dit geval heeft het Italiaanse bedrijf Motta elastiekjes gemaakt die om hun 0,5L melkkannen gaan. In dit geval is dat de blauwe rubberen band die kokosmelk aangeeft. Motta produceert deze merken ook voor andere producten zoals soja,...
Een van de meest onderschatte reinigingsmiddelen is de reinigingsborstel, maar met een espressomachine een van de handigste onderdelen. De penseel op deze pagina is een vrij klein voorbeeld, maar dat is echt handig te krijgen in de kleine hoeken. De borsteldiameter is ca. 7-8 mm (gemeten aan de basis) en relatief zacht. Dus ideaal waar losse koffiegrond...
Deze melk/crème beker is gemaakt door het Italiaanse merk Motta Mettalurgica. Deze specifieke espresso beker is gemaakt van roestvrij staal 304, dat is een voedselveilig type roestvrij staal. Dit Motta espresso werper wordt gebruikt om de beste macchiato Een latte macchiato wordt gemaakt door het achterlaten van schuimmelk in een lang glas....
Deze melkkannetje is gemaakt door de Italiaanse barista accessoire fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melk werper heet de Vrouwe en kan houden tot 0,35L melk voor schuimen omhoog. De melkkannetje is gemaakt van roestvrij staal 304, een voedselveilig type roestvrij. Dit model van melkkannetje is een lichtgewicht model, dus ideaal voor...
Deze melkkan is gemaakt door Italiaanse barista accessoires fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melkkannetje heet de Vrouwe en kan tot 0 houden. 45 liter melk voor schuimen. De melkpiter is gemaakt van 304 roestvrij staal, een voedselveilig type roestvrij staal. Dit model melkkan is een lichtgewicht model, dus ideaal voor een home...
Deze melkkan is gemaakt door Italiaanse barista accessoires fabrikant Motta Mettalurgica. Dit specifieke model van melkkannetje heet de Vrouwe en kan tot 0 houden. 60 liter melk voor schuimen. De melkkannetje is gemaakt van roestvrij staal 304, een voedselveilig type roestvrij staal. Dit model van melkkannetje is een lichtgewicht model, dus ideaal voor...
Dit espresso shot glas kan een schaal voor de verschillende espresso en ristretto volumes. Ze worden aangeduid als single espresso en ristretto (singolo) en als dubbele espresso en ristretto(Doppio). Dit espresso glas is ideaal voor elke koffiesetup, als u een restaurant, bar of gewoon als een home barista. Dit glas is gemaakt in Italië.
Met deze thermometer kun je de temperatuur van de melk in je melkkan meten, zodat je de beste cappuccino's en latte's kunt maken. Deze thermometer heeft een wijzerplaat met een diameter van 45 mm. Het temperatuurbereik is in celcius en Fahrenheid. Van 0 - 100 graden celcius en van 0 tot 220 graden fahrenheid. De thermometer is voorzien van een clip,...
Deze tampermat is een barista accessoire dat ideaal is voor de thuisbarista. Het is een hoektamponeermat. Dit voorkomt beschadiging van je aanrecht tijdens het tampen. De tampermat heeft een lengte van 210 mm, een breedte van 150 mm en de overhang van de mat is 45 mm. De mat is gemaakt van zwart rubber, in de rechterhoek zit een inkeping waar je je tamper...
Het product op deze pagina is een rechthoekige tampermat, die ideaal is om te gebruiken in combinatie met een koffiemolen als opvangbakje voor koffie. Deze tampermat heeft een lengte van 200mm en een breedte van 150mm. Deze mat is gemaakt van zwart rubber. Wil je een vlakke tampermat voor professioneel gebruik, zoals in een bar of restaurant. Dan raden...
Deze tamper mat is een van de betere prijs/kwaliteit onderstopmatten. Dit is de versie met een kleine overhang, die ideaal is op de rand van een aanrecht. Deze tampermat kan zowel in als door een thuisbarista gebruikt worden, maar is ook geschikt voor professioneel gebruik.Deze tampermat is gemaakt van zwart rubber en heeft een reservegedeelte voor je...
Deze onderstopmat is een van de betere prijs/kwaliteit onderstopmatten.. Deze onderstopmat kan zowel gebruikt worden als thuisbarista, maar is ook geschikt voor professioneel gebruik. Het rubber voorkomt Deze tampermat is gemaakt van zwart rubber en heeft een reservegedeelte voor je tamper. De lengte van deze tampermat is 190 mm en de breedte is 150 mm....
Als barista wil je dat je koffie tamper een veilige plek heeft om opgeborgen te worden wanneer deze niet in gebruik is. Nu hebben we houten sokkels voor verschillende formaten koffie tampers. Dit artikel is geschikt voor koffie tampers tot 58,5 mm. dus geschikt voor bijna elke tamper. Deze koffie tamper is gemaakt van gelamineerd Amerikaans...
Bij brooks verkopen we een breed scala aan barista accessoires, van gevestigde namen zoals Motta en Cafelat. Maar we hebben zelf in de loop van de jaren verschillende producten geintroduceerd, wat het leven van een barista een stuk eenvoudiger zou moeten maken.
In de koffie accessoire markt zijn een verscheidenheid aan verschillende soorten en typen accessoires. Maar ook in verschillende prijsklassen, de verschillen in prijs kunnen verschillende redenen hebben.
Een voorbeeld is het italiaanse merk Motta Metallurgica, dit merk maakt voornamelijk geperste rvs accessoires. Voornamelijk bekend van de melkkannetjes. Deze artikelen worden vrijwel allemaal in hun eigen fabriek gemaakt in Omegna in Italie.
De meeste accessoire merken laten deze in china produceren, in sommige gevallen ook in staalsoorten of coatings welke niet geschikt zijn voor voedingsmiddelen. Doordat de kosten in een land als china vele malen lager zijn, wat ook resulteert in een goedkoper product en ook niet van dezelfde kwaliteit.
Er zijn een verscheidenheid aan koffie accessoires welke absoluut niet mogen ontbreken in elke koffie setup. Of je nou een thuis barista bent of dat je een horeca zaak hebt. Hieronder kan je de 6 meest belangrijke accessoires vinden.
Om met de meest belangrijke accessoires de beste kwaliteit te blijven leveren zal je je barista essentials schoon moeten houden, maar nog belangrijker je espresso machine en koffie molen. Als je dit niet zal doen, zal je nooit een perfecte espresso of latte macchiato kunnen maken. Daarover vind je op onze pagina voor reinigingsproducten voor espressomachines een verscheidenheid aan schoonmaakmiddelen.
Een melkkan is er in verschillende vormen en maten. De bekendste melkkannen worden gemaakt door het Italiaanse bedrijf Motta. Zij zijn een van de weinige die hun melkkannen alleen in Italië produceren. De meeste andere fabrikanten maken ze in China, wat ook te zien is aan de prijs.
Een functie die Motta heeft geïntroduceerd zijn siliconen indicatiebandjes voor de melkkan. Zo kun je zien wat voor soort vloeistof er in de kan zit, zoals hazelnoot-, kokos-, haver- of gewone melk.
De microvezeldoekjes zijn essentieel voor een bar of restaurant, gezien je geen vieze espressomachine of molen wilt hebben. Er zijn verschillende maten en vormen. Het meest gangbare type is vergelijkbaar met de gewone huishoudelijke microvezeldoekjes, zoals die van Cafelat en Joe Frexx die in China worden gemaakt. Bij Brooks hebben we een ander type microvezeldoek, dit is een zachtere microvezeldoek gemaakt in Zuid-Korea. Deze is verkrijgbaar in 2 kleuren, een donkergrijze en een lichtgrijze versie.
De koffie verdeler, of wel coffee leveling tool, is een van de laatste koffie accessoires welke bij het assortiment is gekomen voor elke thuis barista. Met een koffie verdeler verdeel je letterlijk de koffie in het filterbakje gelijkmatig, voordat je de koffie gaat tampen. Dit voorkomt onevenredige verdichting van de koffie waardoor micro channeling voor kan komen. Een van de merken welke een koffie verdeler maakt is het italiaanse merk Motta Metallurgica.
Een schoonmaak borstel is een onmisbare barista tool bij het schoonmaken van je espresso machine en koffie molen. Maar je hebt wel verschillende soorten nodig, aangezien niet elke borstel even geschikt is voor de applicatie. Als je bijvoorbeeld de uitloop van je portafilter wil schoonmaken, kan je onze Brooks reinigingsborstel gebruiken. Deze is klein genoeg om door de uitlopen van de filterdrager heen te gaan. Aangezien je hier eigenlijk nooit kan komen met een doekje.
Een ander goed voorbeeld van het gebruik van een borstel. Dat is bij het schoonmaken van een koffiemolen. Je kan een puly 50mm kwast bijvoorbeeld gebruiken om de maalkamer van de koffiemolen schoon te vegen, of de doser aan de voorkant van de koffie molen. Vergeet nooit de stekker uit het stopcontact te halen voor de koffiemolen!
Een tamper is een eenvoudig maar onmisbaar hulpmiddel als barista. De tamper wordt gebruikt om de koffie in de filterbakje samen te drukken. Dit wordt gedaan door de ronde schijf in de groep koffie te duwen. Een tamper bestaat in de meeste gevallen uit 2 onderdelen. De meest gebruikte tamper is de 58mm, deze wordt op bijna elke commerciële espressomachine gebruikt. Er zijn ook andere maten, van 43 mm tot 53 en 57 mm. Deze tampers worden gemaakt door verschillende merken zoals Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx en Rocket. Deze tampers kunnen worden opgeslagen op een tamperbasis.
De tampermat is een van de handigste functies om te voorkomen dat je werkbank beschadigd raakt. Er zijn verschillende maten en vormen. Van een gewone vierkante mat tot een L-vormig model dat om de hoek van de werkbank kan worden gevouwen. Een van de eerste modellen tampermatten werd gemaakt door Cafelat, later zijn andere fabrikanten zoals Motta tampermat en Joe Frexx ze ook gaan produceren.
Wanneer je barista accessoires bij brooks koopt zal je hoge kwaliteit producten mogen verwachten zoals van fabrikanten zoals Motta, Brooks en Cafelat. In plaats van de meeste re-branded producten welke van alibaba komen, waar je op een product een merknaam op laat zetten. Welke producten ook niet altijd geschikt zijn in combinatie met voedsel.
Cookie | Aanbieder | Doel | Vervaldatum |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | brooks-parts.com | De PHPSESSID-cookie is native voor PHP en stelt websites in staat om geserialiseerde statusgegevens op te slaan. Op de website wordt het gebruikt om een gebruikerssessie tot stand te brengen en om statusgegevens door te geven via een tijdelijke cookie, die algemeen bekend staat als een sessiecookie. Deze cookies blijven alleen op uw computer totdat u de browser sluit. | Sessie |
PrestaShop-# | brooks-parts.com | Het is een cookie die Prestashop gebruikt om informatie op te slaan en de sessie van de gebruiker open te houden. Hiermee kunt u informatie opslaan zoals valuta, taal, klantidentificatie en andere gegevens die nodig zijn voor de goede werking van de winkel. | 480 uren |