Uitkloplade vervangende stang
Uitkloplade vervangende stang
Er zijn 3 productenElke bar gebruikt een soort klopkast of lade om koffieresten te verwijderen. Dit wordt gedaan door met je portafilter tegen een ronde staaf te slaan. De ronde staaf is gemaakt van een stalen buis of een houten ronde staaf die bedekt is met een rubberachtig materiaal. Dit materiaal is stevig genoeg om het slaan van de portafilter te weerstaan, maar zacht genoeg om je portafilter niet te beschadigen. Het nadeel hiervan is dat de portafilter uiteindelijk slijt als je hem duizenden keren tegen dit rubber aanslaat. Gelukkig zijn deze vervangende klopstaven verkrijgbaar in verschillende maten en vormen voor verschillende merken. Hieronder kun je zien welk model je nodig hebt voor jouw klopkast.
Welk type vervangende klopstang je nodig hebt, hangt af van het merk klopkast dat je hebt. Gezien alle fabrikanten van klopkasten een eigen maat en vorm van klopstang gebruiken.
Ronda Uitkloplade
Het Italiaanse merk Ronda heeft verschillende uitklopladen. De meest voorkomende modellen zijn die welke in de bar zelf zijn ingebouwd. De ene kan helemaal worden uitgeschoven en de andere kantelt tot een bepaalde hoogte open. De klopstang die gebruikt wordt op de huidige ronda uitkloplade is heel anders dan bij andere merken. Dit model heeft hangers aan elke kant, die over de rand van de klopbak grijpen. Deze kunnen bijvoorbeeld gebruikt worden op de Ronda AP292 en de Ronda AC47.
Priolinox koffie-knockboxen
Het andere bekende Italiaanse merk dat uitkloplade van commerciële kwaliteit maakt is Priolinox. De kloppers die gebruikt worden in Priolinox zijn een stuk eenvoudiger dan die van Ronda, waardoor ze ook goedkoper zijn. De vervangende klopstang voor Priolinox heeft een buitendiameter van 39 mm en een lengte van 320 mm. De originelen hebben een metalen buis, maar de aftermarket exemplaren hebben een houten staaf in het midden. Het voordeel hiervan is dat het het raken van de staaf met een portafilter dempt.
Deze kunnen gebruikt worden op de Priolinox schuifladen, maar ook op hun Priolinox 3075 kantelbare klopkast.
Is de uitklopstang van de Breville uitklopbak vervangbaar?
Nee, deze is niet vervangbaar. Als je deze wilt vervangen, moet je gewoon een nieuwe Breville, Sage of Solis klopbox kopen. Het is misschien handiger om voor een wat duurder product te gaan.
Hoe maak ik een portafilter uitkloplade en uitklopstang schoon?
Het schoonmaken van je klopbox, in dit geval een klopbox van commerciële kwaliteit, kan heel eenvoudig zijn. Normaal gesproken zijn de koffiepucks vrij droog, dus je zult niet veel resten achterlaten in de klopbox. Je kunt hem dus uit de lade halen en het afval in de prullenbak gooien. Daarna kun je de lade onder het lipje uitspoelen.