Een stoomklep kan uit verschillende onderdelen bestaan, zoals klephuizen, pakkingen, veren en assen. Het belangrijkste doel van een stoomklep is dat als je stoom nodig hebt, je het kunt krijgen door de klep te openen. Als je het niet nodig hebt, laat je de klep dicht.
Zoals hierboven vermeld heeft een stoomklep veel bewegende onderdelen en deze onderdelen moeten worden onderhouden. Omdat rubberen pakkingen kunnen uitdrogen of omdat de as van een klep per ongeluk kan worden verbogen. Hieronder hebben we een paar van de belangrijkste onderdelen van een stoomventiel van een espressomachine opgesomd.
Het stoompijpje komt voor in verschillende vormen, materialen en kan worden voorzien van verschillende stoompunten. Het meest voorkomende model stoompijpje is gemaakt van roestvrij staal, maar je hebt ze ook van verchroomd koper. Dan heb je nog de stoomtips, deze tips kunnen verschillende maten gaten hebben en een variatie van het aantal gaten.
Het klephuis is de plek waar alle kleponderdelen samenkomen. Er zijn 2 soorten ventiellichamen, één is de versie zoals bij een Faema E61 espressomachine die helemaal open en zichtbaar is. De andere is bijvoorbeeld bij een Cimbali, waar je gewoon een ruw gietstuk hebt. Dat maakt niet uit, want het ventiel is niet zichtbaar, alleen de knop steekt uit de behuizing.
Elk espressomachinemerk heeft zijn eigen stijl ventielknop. In vrijwel alle gevallen zijn deze gemaakt van kunststof, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. Maar je ziet soms ook modellen met houten knoppen, wat er wel leuk uitziet, maar water en hout is niet altijd de beste combinatie.
Om een klep goed af te sluiten heb je verschillende pakkingen nodig. Welke pakking je nodig hebt, hangt af van het merk dat je gebruikt. Dit kan met een platte pakking voor het afdichten van de boiler of voor het afdichten van de schacht gebruiken ze o-ringen voor stoomventielen.
Om de perfecte cappuccino of de beste latte te maken heb je een aantal accessoires nodig, anders is het niet mogelijk om je melk goed op te schuimen.
Het belangrijkste dat je nodig hebt is een melkkan. Als je die niet hebt, kun je je melk niet goed opschuimen. Je hebt verschillende soorten en maten, van verschillende merken. Een kleine tip, gebruik nooit een melkkan met een coating aan de binnenkant.
Een latte art pen kan worden gebruikt om vormpjes te maken in de opgeschuimde melk, nadat deze in het koffiekopje is gegoten. Geeft het een betere smaak? Nee, het is gewoon een esthetisch dingetje dat wordt gehypet. Deze pennen zijn er ook in allerlei vormen, gezien het eigenlijk schilderen is met opgeschuimde melk.
Als je je stoomstaaf niet goed schoonhoudt, kun je hem eigenlijk beter niet gebruiken. Het is niet hygiënisch om een stoomslang te hebben die onder de oude melkresten zit. Bovendien kunnen de gaatjes van je stoompijpje verstopt raken.
Neem gewoon een melkkan, vul deze met water en voeg een bepaalde hoeveelheid Brooks Milkcleaner toe. De hoeveelheid is afhankelijk van de hoeveelheid melkresten. Spoel het stoomventiel een paar keer door en laat de oplossing inwerken. Hierna kun je de melkresten afvegen. Spoel daarna met drinkwater.
Bij Brooks verkopen we een verscheidenheid aan reserveonderdelen voor stoomslangen en -kleppen. Dit kunnen zowel OEM/originele onderdelen als aftermarket onderdelen zijn. In sommige gevallen gebruiken merken universele reserveonderdelen, dus dan is er niet echt een verschil tussen een OEM/origineel of niet origineel reserveonderdeel.
Als je de onderdelen voor je stoomklep kunt vinden, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen zodat we je kunnen helpen.
