Het bedrijf Faema heeft een lange geschiedenis, met veel iconische espressomachines. Maar het ging niet altijd even goed met dit bedrijf. Dit is ook de reden waaruit het bedrijf VBM(Vibiemme) is ontstaan. Op dit moment is het Faema bedrijf onderdeel van Gruppo Cimbali spa. Je ziet dus momenteel bij nieuwere espressomachines veel meer onderdelen die uitwisselbaar zijn met andere merken van de Gruppo Cimbali.
Het voordeel van de reserveonderdelen van Faema espressomachines is dat ze in de meeste gevallen universeel zijn. Of je nu een vintage E61 espressomachine hebt of een moderne Faema E61 Legend, veel van deze onderdelen zijn uitwisselbaar tussen deze modellen. Dat is een perfect teken van duurzaamheid en duurzaamheid. Voor reserveonderdelen voor de antieke hefboom espressomachines zoals de Faema Faemina, adviseren wij om naar onze brooks-espressomachines website te gaan. Deze is gewijd aan hendel espressomachines.
De portafiltermaat die gebruikt wordt op de Faema E61 zetgroep is de standaardmaat van portafilters geworden. Dat is logisch, vooral omdat het de meest gebruikte zetgroep is. Je ziet wel dat er verschillen zijn in de dikte van de oren van de portafilters.
De zetgroep die gebruikt wordt op de antieke Faema E61 en de moderne Faema E61 legend gebruiken veel veren, kleponderdelen en pakkingen die in principe gestandaardiseerd zijn. Veel van deze onderdelen zijn dus uitwisselbaar met andere merken die ook een E61 stijl zetgroep gebruiken.
Modellen
Het Italiaanse merk Faema heeft in de loop der tijd een enorm aantal espressomachinemodellen gemaakt. Van de vroege hendelbediende zetgroepen zoals de Faema Marte en de Faema Velox. Tot de moderne espressomachines zoals de Faema Teorema en de Faema Emblema.
Dit is misschien wel de meest iconische en revolutionaire espressomachine die ooit is gemaakt, de Faema E61. Dit was de eerste pompaangedreven koffiemachine, volgens de huidige standaard van espressomachines. Veel functies van de Faema E61 worden nog steeds gebruikt. Dingen zoals de zetgroep, het portafilter en de stoomventielen. Deze vind je terug op verschillende moderne espressomachines.
Dit is een herintroductie van de antieke Faema E61 espressomachine, de Faema E61 Legend. Veel van de ontwerpkenmerken zijn hetzelfde gebleven van het origineel. Maar er zijn een aantal technische verbeteringen aangebracht, zoals autofill en een aantal veiligheidsfuncties. Je hebt ook een nog modernere versie van de E61, dat is de Faema E61 Jubilee, deze espressomachine heeft volumetrische
De Faema E71 espressomachine komt in de serie van het E61 model, er zitten ook wat overeenkomsten tussen. Technisch lijkt hij meer op een Cimbali M100 espressomachine. Gezien is hij uitgerust met een multiboilersysteem, dus elke zetgroep heeft een temperatuurgeregelde zetgroep.
Een van de belangrijkste dingen die je moet doen is je Faema espressomachine schoonhouden, aangezien koffie een voedselproduct is, is hygiëne erg belangrijk. Daarnaast ziet een vieze machine er ook niet uit voor je klanten. Er zijn 2 dingen belangrijk, interne en externe reiniging
Je kunt alle magneetgroepen en handmatige zetgroepen (behalve hendelzetgroepen) blindfilteren. Je moet hiervoor Puly caff en een blindfilter gebruiken. Je moet dit wel dagelijks doen. Vul het poeder niet te vol, dit kan blijven plakken aan de interne onderdelen van het magneetventiel.
Dit is waarschijnlijk de meest eenvoudige manier van schoonmaken, maak gewoon alle oppervlakken van je Faema espressomachine schoon. Je kunt dit doen met Puly Bar Igienic en een Brooks Microvezeldoekje. Het schoonmaken van het afvoerbakje kan onder de waterkraan.
